Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Quinoa saláta olívabogyóval

Quinoa saláta olívabogyóval
Quinoa saláta olívabogyóval
25 perc / előkészület: 10 perc főzés: 15 perc
receptkönyvben hozzászólások (19)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

A quinoa nagyon egészséges, nem tartalmaz glutént, így könnyen emészthető. Magas fehérjetartalma van, és rostban gazdag, tele fontos vitaminnal, úgy mint B, E, magnézium, vas, foszfor, és kalcium. A hozzáadott zöldségekkel igazi vitaminbomba. Amikor főzzük a quinoát, célszerű enyhén sósabbra főzni, mert később már nem kell ízesíteni. Nekem először gondot okozott, hogy mikor van készen, de megfigyeltem, hogy az apró magok szélén látható egy kis világosabb csík. Amikor ez eltűnik, akkor kész.

hozzávalók / 2 adag

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. A quinoát szűrőben lemossuk, és feltesszük főni kb. kétszeres, ételízesítős vízmennyiséggel. 10-15 perc alatt megfő.
  2. A zöldségeket kockákra vágjuk, a petrezselymet pedig szárral együtt apróra.
  3. Amikor a quinoa megfő, leöntjük a vizet róla, kicsit hagyjuk hűlni, és összekeverjük a zöldségekkel.
  4. Meglocsoljuk egy kevés olívaolajjal, és átforgatjuk az egészet.
  • költség: 800 Ft
  • elkészítettem: 10 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 0
össznézettség: 52 911
elküldve: 18
receptkönyvben: 442
elkészítve: 15/20
Facebookon megjelent: -

szakács

Kamilla023

Mióta szakács: 2013.05.05.
26 recept

receptjellemzők

konyha: magyar
szezon: bármikor
nehézség: könnyű
költség egy főre: megfizethető receptek
vegetáriánus: vegán
elkészítési idő: 15-30 perc
adag: 2 főre
kalória: átlagos
szakács elkészítette: család kedvence receptek
mikor: ebéd, vacsora
fogás: köret

egyéb elnevezések

gabonás saláta, gluténmentes saláta zöldségekkel meg quinoával, zöldséges quinoa saláta, quinoás saláta

Hozzászólások (19)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

Kamilla023
Kamilla023 / Kamilla023 Tue, 2017-07-18 08:48

Hát én még sehol nem olvastam, hogy attól saláta valami, ha citrom van benne, de ha úgy szeretnéd, nyugodtan tegyél bele. Végül is a főzés ízlés kérdése. :-)

sheenka79
sheenka79 Mon, 2017-04-17 08:53

Még sosem készítettem quinoát, így legelőször arra kellett rájönnöm, hogy kell elkészíteni, mennyi vízben, meddig, stb. Külön köszönet azért, hogy itt ezt is leírtad, így 2 legyet üthettem egy csapásra, mert a saláta is nagyon-nagyon finom! Köszönöm szépen!

Kamilla023
Kamilla023 / Kamilla023 Wed, 2013-10-23 17:23

Legutóbb a DM-ben vettem, 500 g-os kiszerelésben, de már láttam más élelmiszerlánc (Tesco, Auchan, Interspar) polcain is. A bioboltokban is kapható.