Pudingos-túrós-mazsolás csiga
cukrot taratalmaz
laktózt tartalmaz
glutént tartalmaz
tejet tartalmaz
tojást tartalmaz
Hajni30
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
180 °C
- 10% Fehérje
- 54% Szénhidrát
- 8% Zsír
Tésztához
-
75g finomliszt273 kcal
-
33g tej19 kcal
-
10g margarin72 kcal
-
9 kcal
-
9g tojás12 kcal
-
12g porcukor45 kcal
-
1g citromhéj0 kcal
Töltelékhez
-
42g tehéntúró61 kcal
-
29 kcal
-
17g porcukor65 kcal
-
50g tej28 kcal
-
6 kcal
-
8g mazsola25 kcal
-
1g citromhéj0 kcal
Lekenéshez
-
3g tojássárgája11 kcal
Összesen
655
kcal
- 10% Fehérje
- 54% Szénhidrát
- 8% Zsír
Tésztához
-
450g finomliszt1638 kcal
-
200g tej112 kcal
-
60g margarin430 kcal
-
50g friss élesztő53 kcal
-
55g tojás69 kcal
-
70g porcukor271 kcal
-
6g citromhéj3 kcal
Töltelékhez
-
250g tehéntúró368 kcal
-
171 kcal
-
100g porcukor387 kcal
-
300g tej168 kcal
-
10g vaníliás cukor39 kcal
-
50g mazsola150 kcal
-
6g citromhéj3 kcal
Lekenéshez
-
20g tojássárgája64 kcal
Összesen
3926
kcal
- 10% Fehérje
- 54% Szénhidrát
- 8% Zsír
Tésztához
-
26.9g finomliszt98 kcal
-
12g tej7 kcal
-
3.6g margarin26 kcal
-
3 kcal
-
3.3g tojás4 kcal
-
4.2g porcukor16 kcal
-
0.4g citromhéj0 kcal
Töltelékhez
-
15g tehéntúró22 kcal
-
2.7g vaníliás pudingpor10 kcal
-
6g porcukor23 kcal
-
17.9g tej10 kcal
-
0.6g vaníliás cukor2 kcal
-
3g mazsola9 kcal
-
0.4g citromhéj0 kcal
Lekenéshez
-
1.2g tojássárgája4 kcal
Összesen
234
kcal
- 10% Fehérje
- 54% Szénhidrát
- 8% Zsír
- 29% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Cink
-
Vas
-
Nátrium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
Riboflavin - B2 vitamin:
-
Tiamin - B1 vitamin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 19.5 g
Zsír
-
Összesen 15.2 g
-
Telített zsírsav 5 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 5 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 3 g
-
Koleszterin 66 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 717.4 g
-
Cink 110 mg
-
Szelén 31 mg
-
Kálcium 159 mg
-
Vas 85 mg
-
Magnézium 27 mg
-
Foszfor 228 mg
-
Nátrium 70 mg
-
Réz 4 mg
-
Mangán 4 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 107.3 g
-
Cukor 40 mg
-
Élelmi rost 3 mg
VÍZ
-
Összesen 57.4 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 108 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 3 mg
-
D vitamin: 14 micro
-
K vitamin: 10 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 11 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 50 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 2 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 94 micro
-
Kolin: 64 mg
-
Retinol - A vitamin: 102 micro
-
α-karotin 1 micro
-
β-karotin 64 micro
-
β-crypt 3 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 91 micro
Összesen
655
kcal
- 10% Fehérje
- 54% Szénhidrát
- 8% Zsír
- 29% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Cink
-
Vas
-
Nátrium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
Riboflavin - B2 vitamin:
-
Tiamin - B1 vitamin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 117 g
Zsír
-
Összesen 91.4 g
-
Telített zsírsav 28 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 28 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 18 g
-
Koleszterin 397 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 4304.3 g
-
Cink 659 mg
-
Szelén 185 mg
-
Kálcium 951 mg
-
Vas 510 mg
-
Magnézium 164 mg
-
Foszfor 1367 mg
-
Nátrium 418 mg
-
Réz 26 mg
-
Mangán 23 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 644 g
-
Cukor 242 mg
-
Élelmi rost 20 mg
VÍZ
-
Összesen 344.2 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 645 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 1 micro
-
E vitamin: 7 mg
-
C vitamin: 17 mg
-
D vitamin: 83 micro
-
K vitamin: 59 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 64 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 301 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 12 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 566 micro
-
Kolin: 383 mg
-
Retinol - A vitamin: 612 micro
-
α-karotin 8 micro
-
β-karotin 384 micro
-
β-crypt 16 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 545 micro
Összesen
3926
kcal
- 10% Fehérje
- 54% Szénhidrát
- 8% Zsír
- 29% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Cink
-
Vas
-
Nátrium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
Riboflavin - B2 vitamin:
-
Tiamin - B1 vitamin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 7 g
Zsír
-
Összesen 5.5 g
-
Telített zsírsav 2 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 2 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 24 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 257.4 g
-
Cink 39 mg
-
Szelén 11 mg
-
Kálcium 57 mg
-
Vas 30 mg
-
Magnézium 10 mg
-
Foszfor 82 mg
-
Nátrium 25 mg
-
Réz 2 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 38.5 g
-
Cukor 14 mg
-
Élelmi rost 1 mg
VÍZ
-
Összesen 20.6 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 39 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 0 mg
-
C vitamin: 1 mg
-
D vitamin: 5 micro
-
K vitamin: 4 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 4 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 18 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 34 micro
-
Kolin: 23 mg
-
Retinol - A vitamin: 37 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 23 micro
-
β-crypt 1 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 33 micro
Összesen
234
kcal
Hozzávalók
Tésztához
-
45 dkg finomliszt
-
5 dkg friss élesztő
-
1 db tojás
-
7 dkg porcukor
Töltelékhez
-
1 tasak vaníliás pudingpor
-
10 dkg porcukor
-
3 dl tej
-
1 csomag vaníliás cukor
-
5 dkg mazsola
Lekenéshez
-
1 db tojássárgája
Elkészítés
Tésztához
- Az élesztőt 1 dl tejjel és kevés cukorral futtassuk fel.
- A liszthez adjuk hozzá a porcukrot, vaníliás cukrot, tojást, a felfuttatott élesztőt, a maradék tejet, citromhéjat és a puha margarint.
- Dolgozzuk össze, és meleg helyen letakarva hagyjuk kelni 1 órát.
Töltelékhez
- A pudingport keverjük simára a cukorral és egy kevés tejjel, majd hozzáadva a maradék tejet, főzzük sűrűre.
- Keverjük hozzá a megmosott mazsolát, majd a szitán áttört túrót.
- Mikor a tészta megkelt, nyújtsuk ki 0,5 cm vastagra, kenjük meg a töltelékkel, és tekerjük fel.
- 2 cm-re vágjuk fel, majd előmelegített sütőben, sütőpapíros tepsiben süssük meg. De előtte kenjük le a felvert tojással.
- Közepes hőmérsékleten süssük meg. 20-22 db csiga lesz belőle. Ha kész, porcukorral szórjuk le a tetejüket.
- Sütés hőfoka: 180 °C
- Sütés módja: alul-felül sütés
- Sütés ideje: 20 perc
- Elkészítettem: 2 alkalommal
- Receptkönyvben: 203
- Tegnapi nézettség: 0
- 7 napos nézettség: 2
- Össznézettség: 11066
- Feltöltés dátuma: 2016. március 18.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- költség egy főre:
-
- vegetáriánus:
Hajni30
3 recept
Már nem tudom, hogy hol találtam ezt a receptet, de az biztos, hogy nagyon finom, puha, és hamar elfogy.