Pudingos kókuszkocka

Name: Pudingos kókuszkocka
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 1 h
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 20 dkg Cukor; 5 dkg Margarin; 1 db Tojás; 2 ek Méz; 1 csomag Sütőpor; 30 dkg Finomliszt; 2 dl Tej; 1 citromból nyert Citromhéj reszelt; 1 ek Vaj a tepsi kikenéséhez; 1 evőkanál Finomliszt a tepsi kikenéséhez; 100 g Kókuszreszelék; 1 tasak Vaníliás pudingpor; 2 evőkanál Finomliszt; 6 dl Tej; 20 dkg Margarin; 15 dkg Cukor; 10 dkg Csokoládé olvasztott; 1 ek Kókuszreszelék

Ildikó79

4adag

Idő

60p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

A tésztához

20 dkg cukor
5 dkg margarin
1 db tojás
2 ek méz
1 csomag sütőpor
30 dkg finomliszt
2 dl tej
1 citromból nyert citromhéj (reszelt)
1 ek vaj (a tepsi kikenéséhez)
1 evőkanál finomliszt (a tepsi kikenéséhez)

A krémhez

100 g kókuszreszelék
1 tasak vaníliás pudingpor
2 evőkanál finomliszt
6 dl tej
20 dkg margarin
15 dkg cukor

A tetejére

10 dkg csokoládé (olvasztott)
1 ek kókuszreszelék

gyors
magyar

1652

Kalória

19.7g

Fehérje

204.9g

Szénhidrát

84.2g

Zsír

35.9g

Víz

54.5g

Koleszterin

8.7g

Élelmi rost

119.9g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

6% Fehérje
59% Szénhidrát
24% Zsír

A tésztához

50g cukor

194 kcal
13g margarin

90 kcal
14g tojás

17 kcal
13g méz

38 kcal
3g sütőpor

2 kcal
75g finomliszt

273 kcal
50g tej

28 kcal
2g citromhéj

1 kcal
4g vaj

25 kcal
4g finomliszt

14 kcal

A krémhez

25g kókuszreszelék

165 kcal
11g vaníliás pudingpor

43 kcal
8g finomliszt

27 kcal
150g tej

84 kcal
50g margarin

359 kcal
38g cukor

145 kcal

A tetejére

25g csokoládé

137 kcal
2g kókuszreszelék

10 kcal

Összesen 1652 kcal

6% Fehérje
59% Szénhidrát
24% Zsír

A tésztához

200g cukor

774 kcal
50g margarin

359 kcal
55g tojás

69 kcal
50g méz

152 kcal
12g sütőpor

6 kcal
300g finomliszt

1092 kcal
200g tej

112 kcal
6g citromhéj

3 kcal
14g vaj

100 kcal
15g finomliszt

55 kcal

A krémhez

100g kókuszreszelék

660 kcal
45g vaníliás pudingpor

171 kcal
30g finomliszt

109 kcal
600g tej

336 kcal
200g margarin

1434 kcal
150g cukor

581 kcal

A tetejére

100g csokoládé

546 kcal
6g kókuszreszelék

40 kcal

Összesen 6599 kcal

6% Fehérje
59% Szénhidrát
24% Zsír

A tésztához

9.4g cukor

36 kcal
2.3g margarin

17 kcal
2.6g tojás

3 kcal
2.3g méz

7 kcal
0.6g sütőpor

0 kcal
14.1g finomliszt

51 kcal
9.4g tej

5 kcal
0.3g citromhéj

0 kcal
0.7g vaj

5 kcal
0.7g finomliszt

3 kcal

A krémhez

4.7g kókuszreszelék

31 kcal
2.1g vaníliás pudingpor

8 kcal
1.4g finomliszt

5 kcal
28.1g tej

16 kcal
9.4g margarin

67 kcal
7g cukor

27 kcal

A tetejére

4.7g csokoládé

26 kcal
0.3g kókuszreszelék

2 kcal

Összesen 309 kcal

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

6% Fehérje
59% Szénhidrát
24% Zsír
10% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
19.7 g

Zsír

Összesen
84.2 g
Telített zsírsav
34 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
29 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
16 g
Koleszterin
55 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1531.7 g
Cink
2 mg
Szelén
40 mg
Kálcium
496 mg
Vas
5 mg
Magnézium
85 mg
Foszfor
527 mg
Nátrium
376 mg
Réz
1 mg
Mangán
2 mg

Szénhidrát

Összesen
204.9 g
Cukor
120 mg
Élelmi rost
9 mg

Víz

Összesen
35.9 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
556 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
6 mg
C vitamin:
3 mg
D vitamin:
10 micro
K vitamin:
61 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
32 micro
Kolin:
59 mg
Retinol - A vitamin:
523 micro
α-karotin
2 micro
β-karotin
393 micro
β-crypt
2 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
84 micro

Összesen 1652 kcal

6% Fehérje
59% Szénhidrát
24% Zsír
10% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
78.8 g

Zsír

Összesen
336.8 g
Telített zsírsav
134 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
115 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
65 g
Koleszterin
218 mg

Ásványi anyagok

Összesen
6126.6 g
Cink
7 mg
Szelén
158 mg
Kálcium
1984 mg
Vas
19 mg
Magnézium
339 mg
Foszfor
2107 mg
Nátrium
1502 mg
Réz
2 mg
Mangán
7 mg

Szénhidrát

Összesen
819.7 g
Cukor
479 mg
Élelmi rost
35 mg

Víz

Összesen
143.4 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
2223 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
25 mg
C vitamin:
10 mg
D vitamin:
40 micro
K vitamin:
243 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
6 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
127 micro
Kolin:
237 mg
Retinol - A vitamin:
2091 micro
α-karotin
7 micro
β-karotin
1574 micro
β-crypt
8 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
338 micro

Összesen 6599 kcal

6% Fehérje
59% Szénhidrát
24% Zsír
10% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
3.7 g

Zsír

Összesen
15.8 g
Telített zsírsav
6 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
5 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
3 g
Koleszterin
10 mg

Ásványi anyagok

Összesen
287.2 g
Cink
0 mg
Szelén
7 mg
Kálcium
93 mg
Vas
1 mg
Magnézium
16 mg
Foszfor
99 mg
Nátrium
70 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
38.4 g
Cukor
22 mg
Élelmi rost
2 mg

Víz

Összesen
6.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
104 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
2 micro
K vitamin:
11 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
6 micro
Kolin:
11 mg
Retinol - A vitamin:
98 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
74 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
16 micro

Összesen 309 kcal

Elkészítés

A tésztához

A cukrot a margarinnal, a reszelt citromhéjjal, a tojással, a mézzel habosra keverjük.
Majd hozzáadjuk a sütőport, a lisztet és a tejet.
Zsírozott, lisztezett, magasfalú tepsibe öntjük, és előmelegített sütőben lassú tűznél készre sütjük. Ha kihűlt a tészta kettévágjuk, de ha nem elég magas, akkor a tetejére kenjük a krémet.
A krémhez a pudingport, a 2 evőkanál lisztet a tejben megfőzzük.
A margarint a cukorral, a kókuszreszelékkel ( egy picit hagyunk a tészta tetejére) habosra keverjük, és a kihűlt pudingos krémmel összekavarjuk.
Megtöltjük vele a tésztát vagy a tetejére simítjuk. Olvasztott csokoládéval vonjuk be, és megszórjuk kókuszreszelékkel.