Pudingos gesztenyekocka

Name: Pudingos gesztenyekocka
Prep time: 20 min
Cook time: 10 min
Total time: 30 min
Yield: 12
Cuisine: magyar
Ingredients: 0 kg Gesztenyemassza; 50 dkg Kekszmorzsa; 15 dkg Margarin; 15 dkg Porcukor; 1 dl Rum vagy rumaroma; 2 tasak Vaníliás pudingpor; 2 tasak Csokoládés pudingpor; 12 dl Tej; 30 dkg Margarin; 25 dkg Porcukor; 30 db Babapiskóta; 2 dl Tej; 3 dl Növényi habtejszín; 1 csomag Habfixáló; 1 teáskanál Rum

12adag

Idő

30p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

A tésztához

0.5 kg gesztenyemassza
50 dkg kekszmorzsa
15 dkg margarin
15 dkg porcukor
1 dl rum (vagy rumaroma)

A krémhez

2 tasak vaníliás pudingpor
2 tasak csokoládés pudingpor
12 dl tej
30 dkg margarin
25 dkg porcukor

Az összeállításhoz

30 db babapiskóta
2 dl tej
3 dl növényi habtejszín
1 csomag habfixáló
1 teáskanál rum

922

Kalória

10.3g

Fehérje

116.8g

Szénhidrát

41.8g

Zsír

13.2g

Víz

500mg

Koleszterin

1.7g

Élelmi rost

54.1g

Cukor

Egy adagban
12 adagban
100 grammban

5% Fehérje
64% Szénhidrát
23% Zsír

A tésztához

42g gesztenyemassza

75 kcal
42g kekszmorzsa

175 kcal
13g margarin

90 kcal
13g porcukor

48 kcal
8g rum

19 kcal

A krémhez

8g vaníliás pudingpor

29 kcal
8g csokoládés pudingpor

29 kcal
100g tej

56 kcal
25g margarin

179 kcal
21g porcukor

81 kcal

Az összeállításhoz

18g babapiskóta

66 kcal
17g tej

9 kcal
25g növényi habtejszín

63 kcal
1g habfixáló

2 kcal
0g rum

1 kcal

Összesen 922 kcal

5% Fehérje
64% Szénhidrát
23% Zsír

A tésztához

500g gesztenyemassza

895 kcal
500g kekszmorzsa

2095 kcal
150g margarin

1076 kcal
150g porcukor

581 kcal
100g rum

231 kcal

A krémhez

90g vaníliás pudingpor

343 kcal
90g csokoládés pudingpor

343 kcal
1200g tej

672 kcal
300g margarin

2151 kcal
250g porcukor

968 kcal

Az összeállításhoz

210g babapiskóta

790 kcal
200g tej

112 kcal
300g növényi habtejszín

753 kcal
8g habfixáló

30 kcal
3g rum

7 kcal

Összesen 11047 kcal

5% Fehérje
64% Szénhidrát
23% Zsír

A tésztához

12.3g gesztenyemassza

22 kcal
12.3g kekszmorzsa

52 kcal
3.7g margarin

27 kcal
3.7g porcukor

14 kcal
2.5g rum

6 kcal

A krémhez

2.2g vaníliás pudingpor

8 kcal
2.2g csokoládés pudingpor

8 kcal
29.6g tej

17 kcal
7.4g margarin

53 kcal
6.2g porcukor

24 kcal

Az összeállításhoz

5.2g babapiskóta

19 kcal
4.9g tej

3 kcal
7.4g növényi habtejszín

19 kcal
0.2g habfixáló

1 kcal
0.1g rum

0 kcal

Összesen 273 kcal

Egy adagban
12 adagban
100 grammban

5% Fehérje
64% Szénhidrát
23% Zsír
7% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen
10.3 g

Zsír

Összesen
41.8 g
Telített zsírsav
14 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
15 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
9 g
Koleszterin
1 mg

Ásványi anyagok

Összesen
354.5 g
Cink
0 mg
Szelén
1 mg
Kálcium
135 mg
Vas
0 mg
Magnézium
2 mg
Foszfor
4 mg
Nátrium
213 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
116.8 g
Cukor
54 mg
Élelmi rost
2 mg

Víz

Összesen
13.2 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
307 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
3 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
35 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
0 micro
Kolin:
5 mg
Retinol - A vitamin:
288 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
229 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
0 micro

Összesen 922 kcal

5% Fehérje
64% Szénhidrát
23% Zsír
7% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen
124 g

Zsír

Összesen
501.6 g
Telített zsírsav
163 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
175 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
109 g
Koleszterin
6 mg

Ásványi anyagok

Összesen
4253.7 g
Cink
0 mg
Szelén
7 mg
Kálcium
1617 mg
Vas
1 mg
Magnézium
19 mg
Foszfor
51 mg
Nátrium
2557 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
1401.5 g
Cukor
649 mg
Élelmi rost
21 mg

Víz

Összesen
158 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
3686 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
41 mg
C vitamin:
1 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
419 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
5 micro
Kolin:
57 mg
Retinol - A vitamin:
3456 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
2745 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
0 micro

Összesen 11047 kcal

5% Fehérje
64% Szénhidrát
23% Zsír
7% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen
3.1 g

Zsír

Összesen
12.4 g
Telített zsírsav
4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
3 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
105 g
Cink
0 mg
Szelén
0 mg
Kálcium
40 mg
Vas
0 mg
Magnézium
0 mg
Foszfor
1 mg
Nátrium
63 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
34.6 g
Cukor
16 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
3.9 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
91 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
10 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
0 micro
Kolin:
1 mg
Retinol - A vitamin:
85 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
68 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
0 micro

Összesen 273 kcal

Elkészítés

A tésztához

A gesztenyét, a kekszet, a margarint, a cukrot, a rumot dolgozzuk össze, és nyomkodjuk A/4-es lap nagyságúra. (Kb. 1-2 cm vastag.)
A csokoládé és vaníliapudingokat 6-6 dl tejben főzzük sűrűre, majd tegyük félre hűlni.
A margarint a porcukorral habosra keverjük, majd felét a csokoládés, másik felét a vaníliás pudinghoz adjuk.
A vaníliás krémet rákenjük a gesztenyés alapra, erre rakjuk a rumos tejbe forgatott babapiskótát, majd megkenjük a csokipudinggal.
Tetejére kerül a felvert tejszín.