Túrós-tejszínes-epres őzgerinc

Name: Túrós-tejszínes-epres őzgerinc
Prep time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 200 ml Növényi tejszín; 30 dkg Tehéntúró; 200 g Babapiskóta 1 csomag; 2 dl Tej; 30 dkg Eper; 1 csomag Vaníliás cukor; 3 ek Cukor

4adag

Idő

25p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

200 ml növényi tejszín
30 dkg tehéntúró
200 g babapiskóta (1 csomag)
2 dl tej
30 dkg eper
1 csomag vaníliás cukor
3 ek cukor

514

Kalória

19.5g

Fehérje

62.2g

Szénhidrát

19.5g

Zsír

117.4g

Víz

1000mg

Koleszterin

2.4g

Élelmi rost

39.2g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

9% Fehérje
29% Szénhidrát
9% Zsír

50g növényi tejszín

126 kcal
75g tehéntúró

110 kcal
50g babapiskóta

188 kcal
50g tej

28 kcal
75g eper

23 kcal
3g vaníliás cukor

10 kcal
8g cukor

29 kcal

Összesen 514 kcal

9% Fehérje
29% Szénhidrát
9% Zsír

200g növényi tejszín

502 kcal
300g tehéntúró

441 kcal
200g babapiskóta

752 kcal
200g tej

112 kcal
300g eper

90 kcal
10g vaníliás cukor

39 kcal
30g cukor

116 kcal

Összesen 2052 kcal

9% Fehérje
29% Szénhidrát
9% Zsír

16.1g növényi tejszín

40 kcal
24.2g tehéntúró

36 kcal
16.1g babapiskóta

61 kcal
16.1g tej

9 kcal
24.2g eper

7 kcal
0.8g vaníliás cukor

3 kcal
2.4g cukor

9 kcal

Összesen 165 kcal

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

9% Fehérje
29% Szénhidrát
9% Zsír
54% Víz

TOP ásványi anyagok

Cink
Foszfor
Vas
Kálcium
Nátrium

TOP vitaminok

Riboflavin - B2 vitamin:
C vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen
19.5 g

Zsír

Összesen
19.5 g
Telített zsírsav
15 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
0 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
1 mg

Ásványi anyagok

Összesen
766.8 g
Cink
195 mg
Szelén
0 mg
Kálcium
128 mg
Vas
150 mg
Magnézium
14 mg
Foszfor
161 mg
Nátrium
104 mg
Réz
8 mg
Mangán
6 mg

Szénhidrát

Összesen
62.2 g
Cukor
39 mg
Élelmi rost
2 mg

Víz

Összesen
117.4 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
1 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
41 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
2 micro
Tiamin - B1 vitamin:
19 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
90 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
17 micro
Kolin:
4 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
5 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
18 micro

Összesen 514 kcal

9% Fehérje
29% Szénhidrát
9% Zsír
54% Víz

TOP ásványi anyagok

Cink
Foszfor
Vas
Kálcium
Nátrium

TOP vitaminok

Riboflavin - B2 vitamin:
C vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen
77.9 g

Zsír

Összesen
77.8 g
Telített zsírsav
58 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
0 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
4 mg

Ásványi anyagok

Összesen
3067.3 g
Cink
780 mg
Szelén
1 mg
Kálcium
514 mg
Vas
601 mg
Magnézium
55 mg
Foszfor
644 mg
Nátrium
417 mg
Réz
30 mg
Mangán
25 mg

Szénhidrát

Összesen
248.6 g
Cukor
157 mg
Élelmi rost
10 mg

Víz

Összesen
469.5 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
3 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
166 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
6 micro
Tiamin - B1 vitamin:
75 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
360 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
68 micro
Kolin:
16 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
20 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
73 micro

Összesen 2052 kcal

9% Fehérje
29% Szénhidrát
9% Zsír
54% Víz

TOP ásványi anyagok

Cink
Foszfor
Vas
Kálcium
Nátrium

TOP vitaminok

Riboflavin - B2 vitamin:
C vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen
6.3 g

Zsír

Összesen
6.3 g
Telített zsírsav
5 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
0 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
247.4 g
Cink
63 mg
Szelén
0 mg
Kálcium
41 mg
Vas
48 mg
Magnézium
4 mg
Foszfor
52 mg
Nátrium
34 mg
Réz
2 mg
Mangán
2 mg

Szénhidrát

Összesen
20.1 g
Cukor
13 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
37.9 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
0 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
13 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
6 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
29 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
5 micro
Kolin:
1 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
2 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
6 micro

Összesen 165 kcal

Elkészítés

A hulala tejszínt kemény habbá verjük, és beledolgozzuk a túrót.
Majd hozzáadjuk a cukrot, vaníliás cukrot, és elkeverjük.
Az epret apró kockára vágjuk, hozzáadjuk a túrós masszához. Díszítésnek hagyjunk ki belőle.
Kibélelünk sütőpapírral egy őzgerincformát, és beleöntjük a masszát, majd elegyengetjük.
A babapiskótát beáztatjuk tejbe, és kirakjuk vele a őzgerincforma tetejét.
Másnapig hűtőben tároljuk, és kiborítva, lehúzva róla a papírt fogyasztjuk.