Prosciutto szendvics

Name: Prosciutto szendvics
Prep time: 10 min
Cook time: 5 min
Total time: 15 min
Yield: 3
Cuisine: olasz
Ingredients: 3 szelet Kenyér; 10 dkg Pármai sonka; 10 dkg Mozzarella; 6 levél Bazsalikom friss, felaprítva; 3 db Paradicsom; 0 ek Napraforgó olaj; 0 ízlés szerint Só; 0 ízlés szerint Bors frissen őrölt; 1 csipet Petrezselyem

Kattika

3adag

Idő

15p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

A szendvicshez

3 szelet kenyér
10 dkg pármai sonka
10 dkg mozzarella
6 levél bazsalikom (friss, felaprítva)

A paradicsomszószhoz

3 db paradicsom
0.5 ek napraforgó olaj
só ízlés szerint
bors ízlés szerint (frissen őrölt)
1 csipet petrezselyem

339

Kalória

22.9g

Fehérje

28.5g

Szénhidrát

14.5g

Zsír

128.8g

Víz

44g

Koleszterin

3.2g

Élelmi rost

5.5g

Cukor

Egy adagban
3 adagban
100 grammban

12% Fehérje
14% Szénhidrát
8% Zsír

A szendvicshez

50g kenyér

137 kcal
33g pármai sonka

72 kcal
33g mozzarella

100 kcal
0g bazsalikom

0 kcal

A paradicsomszószhoz

100g paradicsom

18 kcal
1g napraforgó olaj

12 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g petrezselyem

0 kcal

Összesen 339 kcal

12% Fehérje
14% Szénhidrát
8% Zsír

A szendvicshez

150g kenyér

411 kcal
100g pármai sonka

215 kcal
100g mozzarella

299 kcal
0g bazsalikom

0 kcal

A paradicsomszószhoz

300g paradicsom

54 kcal
4g napraforgó olaj

35 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g petrezselyem

0 kcal

Összesen 1014 kcal

12% Fehérje
14% Szénhidrát
8% Zsír

A szendvicshez

22.9g kenyér

63 kcal
15.3g pármai sonka

33 kcal
15.3g mozzarella

46 kcal
0g bazsalikom

0 kcal

A paradicsomszószhoz

45.9g paradicsom

8 kcal
0.6g napraforgó olaj

5 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g petrezselyem

0 kcal

Összesen 155 kcal

Egy adagban
3 adagban
100 grammban

12% Fehérje
14% Szénhidrát
8% Zsír
66% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Likopin
E vitamin:

Fehérje

Összesen
22.9 g

Zsír

Összesen
14.5 g
Telített zsírsav
6 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
44 mg

Ásványi anyagok

Összesen
82580.4 g
Cink
2 mg
Szelén
20 mg
Kálcium
241 mg
Vas
2 mg
Magnézium
38 mg
Foszfor
207 mg
Nátrium
82070 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
28.5 g
Cukor
5 mg
Élelmi rost
3 mg

Víz

Összesen
128.8 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
102 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
14 mg
D vitamin:
5 micro
K vitamin:
11 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
60 micro
Kolin:
21 mg
Retinol - A vitamin:
58 micro
α-karotin
101 micro
β-karotin
469 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
2573 micro
Lut-zea
145 micro

Összesen 339 kcal

12% Fehérje
14% Szénhidrát
8% Zsír
66% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Likopin
E vitamin:

Fehérje

Összesen
68.8 g

Zsír

Összesen
43.5 g
Telített zsírsav
19 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
9 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
5 g
Koleszterin
132 mg

Ásványi anyagok

Összesen
247741.2 g
Cink
5 mg
Szelén
60 mg
Kálcium
723 mg
Vas
7 mg
Magnézium
115 mg
Foszfor
620 mg
Nátrium
246211 mg
Réz
0 mg
Mangán
2 mg

Szénhidrát

Összesen
85.4 g
Cukor
16 mg
Élelmi rost
10 mg

Víz

Összesen
386.4 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
305 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
2 micro
E vitamin:
4 mg
C vitamin:
41 mg
D vitamin:
16 micro
K vitamin:
34 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
10 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
180 micro
Kolin:
64 mg
Retinol - A vitamin:
174 micro
α-karotin
303 micro
β-karotin
1406 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
7719 micro
Lut-zea
435 micro

Összesen 1014 kcal

12% Fehérje
14% Szénhidrát
8% Zsír
66% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Likopin
E vitamin:

Fehérje

Összesen
10.5 g

Zsír

Összesen
6.7 g
Telített zsírsav
3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
20 mg

Ásványi anyagok

Összesen
37880.9 g
Cink
1 mg
Szelén
9 mg
Kálcium
110 mg
Vas
1 mg
Magnézium
18 mg
Foszfor
95 mg
Nátrium
37647 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
13.1 g
Cukor
3 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
59.1 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
47 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
6 mg
D vitamin:
2 micro
K vitamin:
5 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
27 micro
Kolin:
10 mg
Retinol - A vitamin:
27 micro
α-karotin
46 micro
β-karotin
215 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
1180 micro
Lut-zea
67 micro

Összesen 155 kcal

Elkészítés

A szendvicshez

A paradicsomokat 1 percig fővő vízbe tesszük, kivesszük, hagyjuk langyosra hűlni, meghámozzuk, a magos részt eltávolítjuk és a húsát a paradicsomszósz többi hozzávalójával összeturmixoljuk, pépesítjük.
Mindegyik szelet kenyérre kenünk a szószból, teszünk a darabokra vágott sonkából és ráhelyezzük a mozzarella sajtot.
Sütőben pár perc alatt megsütjük, hogy szépen olvadjon rá a sajt, majd megszórjuk finomra vágott, friss bazsalikommal (én a kép kedvéért egybe hagytam, de aztán felaprítottam :) )