Prézlis karfiol gazdagon
cukormentes
laktózt tartalmaz
glutént tartalmaz
tejet tartalmaz
tojást tartalmaz
NS
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
- 5% Fehérje
- 4% Szénhidrát
- 20% Zsír
-
500g karfiol50 kcal
-
75g füstölt szalonna491 kcal
-
55g tojás69 kcal
-
113g tejföl223 kcal
-
25g sajt88 kcal
-
8g zsemlemorzsa30 kcal
-
13g margarin90 kcal
-
0g ételízesítő0 kcal
-
0g só0 kcal
Összesen
1041
kcal
- 5% Fehérje
- 4% Szénhidrát
- 20% Zsír
-
2000g karfiol200 kcal
-
300g füstölt szalonna1965 kcal
-
220g tojás277 kcal
-
450g tejföl891 kcal
-
100g sajt352 kcal
-
30g zsemlemorzsa119 kcal
-
50g margarin359 kcal
-
0g ételízesítő0 kcal
-
0g só0 kcal
Összesen
4163
kcal
- 5% Fehérje
- 4% Szénhidrát
- 20% Zsír
-
63.5g karfiol6 kcal
-
9.5g füstölt szalonna62 kcal
-
7g tojás9 kcal
-
14.3g tejföl28 kcal
-
3.2g sajt11 kcal
-
1g zsemlemorzsa4 kcal
-
1.6g margarin11 kcal
-
0g ételízesítő0 kcal
-
0g só0 kcal
Összesen
131
kcal
- 5% Fehérje
- 4% Szénhidrát
- 20% Zsír
- 70% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
Riboflavin - B2 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 24.4 g
Zsír
-
Összesen 96.7 g
-
Telített zsírsav 38 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 39 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 11 g
-
Koleszterin 345 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 1264 g
-
Cink 3 mg
-
Szelén 27 mg
-
Kálcium 364 mg
-
Vas 3 mg
-
Magnézium 59 mg
-
Foszfor 437 mg
-
Nátrium 371 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 21.1 g
-
Cukor 8 mg
-
Élelmi rost 4 mg
VÍZ
-
Összesen 333.8 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 400 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 2 micro
-
E vitamin: 3 mg
-
C vitamin: 97 mg
-
D vitamin: 45 micro
-
K vitamin: 46 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 5 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 157 micro
-
Kolin: 259 mg
-
Retinol - A vitamin: 390 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 112 micro
-
β-crypt 5 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 250 micro
Összesen
1041
kcal
- 5% Fehérje
- 4% Szénhidrát
- 20% Zsír
- 70% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
Riboflavin - B2 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 97.7 g
Zsír
-
Összesen 386.7 g
-
Telített zsírsav 153 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 156 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 45 g
-
Koleszterin 1379 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 5056.1 g
-
Cink 12 mg
-
Szelén 107 mg
-
Kálcium 1457 mg
-
Vas 10 mg
-
Magnézium 236 mg
-
Foszfor 1747 mg
-
Nátrium 1484 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 2 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 84.5 g
-
Cukor 34 mg
-
Élelmi rost 17 mg
VÍZ
-
Összesen 1335 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 1601 micro
-
B6 vitamin: 2 mg
-
B12 Vitamin: 7 micro
-
E vitamin: 10 mg
-
C vitamin: 390 mg
-
D vitamin: 180 micro
-
K vitamin: 182 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 2 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 3 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 20 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 628 micro
-
Kolin: 1036 mg
-
Retinol - A vitamin: 1560 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 447 micro
-
β-crypt 22 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 1000 micro
Összesen
4163
kcal
- 5% Fehérje
- 4% Szénhidrát
- 20% Zsír
- 70% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
Riboflavin - B2 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 3.1 g
Zsír
-
Összesen 12.3 g
-
Telített zsírsav 5 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 5 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 44 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 160.5 g
-
Cink 0 mg
-
Szelén 3 mg
-
Kálcium 46 mg
-
Vas 0 mg
-
Magnézium 7 mg
-
Foszfor 55 mg
-
Nátrium 47 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 2.7 g
-
Cukor 1 mg
-
Élelmi rost 1 mg
VÍZ
-
Összesen 42.4 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 51 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 0 mg
-
C vitamin: 12 mg
-
D vitamin: 6 micro
-
K vitamin: 6 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 20 micro
-
Kolin: 33 mg
-
Retinol - A vitamin: 50 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 14 micro
-
β-crypt 1 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 32 micro
Összesen
131
kcal
Hozzávalók
-
2 kg karfiol
-
4 db tojás
-
450 g tejföl
-
3 ek zsemlemorzsa
-
5 dkg margarin
-
ételízesítő ízlés szerint
-
só ízlés szerint
Elkészítés
- A rózsáira szedett karfiolt félig megfőzzük.
- A szalonnát felkockázzuk, és közben a tojásokat megfőzzük.
- Kiolajozott tepsibe teszünk egy sor karfiolt, a tojásokat, és ízesítjük sóval, ételízesítő.
- Rászórjuk a szalonnát, és meghintjük zsemlemorzsával, és margarinkockákat rakunk rá.
- A tetejét karfiollal zárjuk be, amit úgyanúgy ízesítünk, majd beborítjuk tejföllel és a reszelt sajttal.
- Közepes lángon aranybarnára sütjük.
- Sütés ideje: 35 perc
- Receptkönyvben: 95
- Tegnapi nézettség: 0
- 7 napos nézettség: 4
- Össznézettség: 14277
- Feltöltés dátuma: 2011. augusztus 13.
Ajánló
Egytál ételnek kitűnő, de egy kolléganőm köretként fogyasztja. Hát kinek mi :-).
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- Speciális étrendek:
NS
17513 recept
Még a nagymamám készítette ezt az étel, annyi különbséggel, hogy az csak karfiolból állt. Aztán úgy gondoltuk, nem árthat neki egy kis felturbózás. Hát ez lett a vége :-). Ugyan kalóriadúsabb, de sokkal finomabb... :)