r
Nosalty Logó

Pizzadog

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojásmentes
Gerzsenyi Flóra
Pizzadog
  • 10% Fehérje
  • 20% Szénhidrát
  • 18% Zsír
Összesen 618 kcal
  • 10% Fehérje
  • 20% Szénhidrát
  • 18% Zsír
Összesen 6188 kcal
  • 10% Fehérje
  • 20% Szénhidrát
  • 18% Zsír
Összesen 270 kcal
  • 10% Fehérje
  • 20% Szénhidrát
  • 18% Zsír
  • 53% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Kálcium
  • Foszfor
  • Szelén
  • Magnézium

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • C vitamin:
  • E vitamin:
  • Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    21.2 g

Zsír

  • Összesen
    39.1 g
  • Telített zsírsav
    14 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    18 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    3 g
  • Koleszterin
    74 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    2427.2 g
  • Cink
    3 mg
  • Szelén
    48 mg
  • Kálcium
    332 mg
  • Vas
    4 mg
  • Magnézium
    33 mg
  • Foszfor
    269 mg
  • Nátrium
    1737 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    44.3 g
  • Cukor
    2 mg
  • Élelmi rost
    2 mg

VÍZ

  • Összesen
    116.4 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    98 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    1 micro
  • E vitamin:
    1 mg
  • C vitamin:
    2 mg
  • D vitamin:
    2 micro
  • K vitamin:
    6 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    1 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    4 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    25 micro
  • Kolin:
    9 mg
  • Retinol - A vitamin:
    96 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    24 micro
  • β-crypt
    1 micro
  • Likopin
    603 micro
  • Lut-zea
    23 micro
Összesen 618 kcal
  • 10% Fehérje
  • 20% Szénhidrát
  • 18% Zsír
  • 53% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Kálcium
  • Foszfor
  • Szelén
  • Magnézium

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • C vitamin:
  • E vitamin:
  • Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    211.5 g

Zsír

  • Összesen
    390.8 g
  • Telített zsírsav
    136 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    177 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    34 g
  • Koleszterin
    739 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    24272.4 g
  • Cink
    28 mg
  • Szelén
    482 mg
  • Kálcium
    3325 mg
  • Vas
    45 mg
  • Magnézium
    327 mg
  • Foszfor
    2690 mg
  • Nátrium
    17370 mg
  • Réz
    2 mg
  • Mangán
    4 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    442.6 g
  • Cukor
    23 mg
  • Élelmi rost
    17 mg

VÍZ

  • Összesen
    1164.4 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    985 micro
  • B6 vitamin:
    4 mg
  • B12 Vitamin:
    7 micro
  • E vitamin:
    13 mg
  • C vitamin:
    22 mg
  • D vitamin:
    16 micro
  • K vitamin:
    55 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    7 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    3 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    36 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    245 micro
  • Kolin:
    86 mg
  • Retinol - A vitamin:
    964 micro
  • α-karotin
    1 micro
  • β-karotin
    241 micro
  • β-crypt
    14 micro
  • Likopin
    6031 micro
  • Lut-zea
    227 micro
Összesen 6188 kcal
  • 10% Fehérje
  • 20% Szénhidrát
  • 18% Zsír
  • 53% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Kálcium
  • Foszfor
  • Szelén
  • Magnézium

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • C vitamin:
  • E vitamin:
  • Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    9.3 g

Zsír

  • Összesen
    17.1 g
  • Telített zsírsav
    6 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    8 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    1 g
  • Koleszterin
    32 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    1064.1 g
  • Cink
    1 mg
  • Szelén
    21 mg
  • Kálcium
    146 mg
  • Vas
    2 mg
  • Magnézium
    14 mg
  • Foszfor
    118 mg
  • Nátrium
    761 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    19.4 g
  • Cukor
    1 mg
  • Élelmi rost
    1 mg

VÍZ

  • Összesen
    51 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    43 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    1 mg
  • C vitamin:
    1 mg
  • D vitamin:
    1 micro
  • K vitamin:
    2 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    2 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    11 micro
  • Kolin:
    4 mg
  • Retinol - A vitamin:
    42 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    11 micro
  • β-crypt
    1 micro
  • Likopin
    264 micro
  • Lut-zea
    10 micro
Összesen 270 kcal

Hozzávalók

Elkészítés

  1. A lisztet egy nagy keverőtálba tesszük, és vájunk bele egy mélyedést. A vizet egy mérőkancsóban összekeverjük a sóval és az élesztővel. Beleöntjük a lisztgödörbe, csurgatunk hozzá olívaolajat, és kézzel vagy géppel szépen elkezdjük összedolgozni.
  2. Egy kissé lágy, nyúlós tésztát fogunk kapni. Habkártyával vagy spatulával segíthetünk az eldolgozásban.
  3. Miután összeállt, a tálban párszor hajtogassuk át a tésztát fentről lefele. A folyamatot 30 perces pihentetéssel ismételjük meg 3-4-szer. Ettől lesz jó levegős és buborékos! Légmentesen lezárva tegyük hűtőbe legalább 48 órára, de akár 5-6 napra is lehet.
  4. 48 óra után osszuk szét a tésztát 10 egyenlő részre, gombócozzuk ki, fedjük le légmentesen, majd szobahőmérsékleten hagyjuk pihenni 2-3 órát. Ez alatt melegítsük elő a sütőt a lehető legmagasabb hőfokra, 220-250 fokra.
  5. Ha a tészták kissé szétfolytak, akkor sütés előtt óvatosan formázzuk újra őket. Kukoricalisztes deszkán alakítsuk a tésztát, a bucikat kissé húzogassuk meg, majd a közepükbe készítsünk egy hosszúkás nyílást, helyet csinálva a belevalóknak. A mélyedésbe helyezzünk egy marék sajtot, locsoljuk meg 1 evőkanál olívával és nyomkodjuk bele a kissé beirdalt virslit (hogy sülés közben ne durranjon szét). A papucsokat helyezzük egyből a sütőbe (annak is az aljára), ha van rá mód, forró pizzakőre vagy előmelegített tepsire. Kb. 10 alatt elkészül. Kísérjük figyelemmel a sülést, és forgassuk meg őket, ha szükséges.
  6. Még melegen nyomjunk rá mustár, ketchupot, és szórjuk meg bőségesen sült hagymával. Sőt savanyú uborkát vagy káposztát is pakolhatunk rá!
  • Elkészítettem: 1 alkalommal
  • Receptkönyvben: 59
  • Tegnapi nézettség: 15
  • 7 napos nézettség: 50
  • Össznézettség: 1676
  • Feltöltés dátuma: 2024. január 24.

Receptkategóriák

Receptjellemzők

Pizzadog
Gerzsenyi Flóra 416 recept

Nem győzzük hangsúlyozni, mennyire finomak ezek a kis papucsok, az egyetlen probléma az, hogy soha többé nem akartok majd visszatérni a bolti verziókhoz. A pizzatészta az igazán extra benne, amitől ellenállhatatlan, a feltétek pedig igazi hotdog-klasszikusok: virsli, mustár, ketchup és ropogós sült hagyma. Sőt, legközelebb a savanyúság sem hiányozhat róla!

Hozzávalók

Címlapról ajánljuk

Így fagyaszd le az aprósütit, ha már nem tudod, mit...

Ebben az időszakban majd mindenki buzgón gyártja a házi aprósütit, így megeshet, hogy kissé elszámoljuk magunkat és nyakunkon marad a sütemény, mert már a szomszédnak is elege van belőle. Ilyenkor nehogy a kukába dobjuk munkánk gyümölcsét, hanem tegyük el ínségesebb időkre, jól jön az még! Mai Napi tippünk ebben segít!

Nosalty

További cikkek

Top Receptek

Hagyományos édes fánk

Életem első fánkját még lánykoromban készítettem. Kemény lett és száraz. Ezután évek teltek el és eszembe sem jutott, hogy újra nekiálljak. A kisfiam nagy fánkrajongó. Mondjuk is a ...