r
Nosalty Logó

Pisztáciás-áfonyás biscotti csokiba mártva

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojást tartalmaz
ze(n)derta
Pisztáciás-áfonyás biscotti csokiba mártva
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
180 °C
  • 6% Fehérje
  • 52% Szénhidrát
  • 18% Zsír
Összesen 306 Kcal
  • 6% Fehérje
  • 52% Szénhidrát
  • 18% Zsír
Összesen 3658 Kcal
  • 6% Fehérje
  • 52% Szénhidrát
  • 18% Zsír
Összesen 362 Kcal
  • 6% Fehérje
  • 52% Szénhidrát
  • 18% Zsír
  • 24% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Kálcium
  • Nátrium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • E vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • Lut-zea

Fehérje

  • Összesen
    5.1 g

Zsír

  • Összesen
    13.8 g
  • Telített zsírsav
    7 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    5 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    1 g
  • Koleszterin
    52 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    223 g
  • Cink
    1 mg
  • Szelén
    12 mg
  • Kálcium
    40 mg
  • Vas
    1 mg
  • Magnézium
    24 mg
  • Foszfor
    109 mg
  • Nátrium
    35 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    41 g
  • Cukor
    19 mg
  • Élelmi rost
    2 mg

VÍZ

  • Összesen
    18.6 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    82 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    1 mg
  • C vitamin:
    2 mg
  • D vitamin:
    7 micro
  • K vitamin:
    2 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    0 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    13 micro
  • Kolin:
    32 mg
  • Retinol - A vitamin:
    80 micro
  • α-karotin
    1 micro
  • β-karotin
    28 micro
  • β-crypt
    1 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    107 micro
Összesen 306 Kcal
  • 6% Fehérje
  • 52% Szénhidrát
  • 18% Zsír
  • 24% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Kálcium
  • Nátrium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • E vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • Lut-zea

Fehérje

  • Összesen
    60.8 g

Zsír

  • Összesen
    165.2 g
  • Telített zsírsav
    86 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    54 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    15 g
  • Koleszterin
    626 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    2676 g
  • Cink
    7 mg
  • Szelén
    142 mg
  • Kálcium
    479 mg
  • Vas
    16 mg
  • Magnézium
    292 mg
  • Foszfor
    1308 mg
  • Nátrium
    425 mg
  • Réz
    2 mg
  • Mangán
    4 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    492 g
  • Cukor
    230 mg
  • Élelmi rost
    25 mg

VÍZ

  • Összesen
    223.2 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    988 micro
  • B6 vitamin:
    1 mg
  • B12 Vitamin:
    1 micro
  • E vitamin:
    7 mg
  • C vitamin:
    23 mg
  • D vitamin:
    79 micro
  • K vitamin:
    30 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    1 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    1 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    5 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    156 micro
  • Kolin:
    382 mg
  • Retinol - A vitamin:
    960 micro
  • α-karotin
    7 micro
  • β-karotin
    338 micro
  • β-crypt
    12 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    1279 micro
Összesen 3658 Kcal
  • 6% Fehérje
  • 52% Szénhidrát
  • 18% Zsír
  • 24% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Kálcium
  • Nátrium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • E vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • Lut-zea

Fehérje

  • Összesen
    6 g

Zsír

  • Összesen
    16.3 g
  • Telített zsírsav
    8 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    5 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    1 g
  • Koleszterin
    62 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    264.6 g
  • Cink
    1 mg
  • Szelén
    14 mg
  • Kálcium
    47 mg
  • Vas
    2 mg
  • Magnézium
    29 mg
  • Foszfor
    129 mg
  • Nátrium
    42 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    48.6 g
  • Cukor
    23 mg
  • Élelmi rost
    2 mg

VÍZ

  • Összesen
    22.1 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    98 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    1 mg
  • C vitamin:
    2 mg
  • D vitamin:
    8 micro
  • K vitamin:
    3 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    1 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    15 micro
  • Kolin:
    38 mg
  • Retinol - A vitamin:
    95 micro
  • α-karotin
    1 micro
  • β-karotin
    33 micro
  • β-crypt
    1 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    126 micro
Összesen 362 Kcal

Hozzávalók

Elkészítés

  1. A vajat a cukorral, tojásokkal, sóval és reszelt citromhéjjal habosra keverjük.
  2. Beletesszük a sütőporral elszitált lisztet, a pisztációt és áfonyát, és fakanállal alaposan összekeverjük.
  3. A sütőt bemelegítjük 180 fokra, és egy nagy gáztepsit kibélelünk sütőpapírral.
  4. A tésztát két részre osztjuk, és vizes kézzel a tepsi hosszúságának megfelelő hurkát formázunk (kb. 4-5 cm átmérőjű lesz). A két tésztát egymás mellé tesszük, és 40 percig sütjük.
  5. A sütőből kivéve 30 percig hagyjuk hűlni.
  6. Utána recés élű késsel kb. fél centis szeletekre vágjuk, és a szeleteket szép sorban visszatesszük a tepsibe.
  7. Újabb 10-15 percig visszatesszük a sütőbe, amíg szép aranyszínűre sül.
  8. Ha teljesen kihűlt, a felét olvasztott tortabevonóba mártjuk. Hagyjuk a csokit megszilárdulni, és jól záródó dobozba tesszük.
  • Sütés hőfoka: 180 °C
  • Sütés ideje: 40 perc
  • Receptkönyvben: 0
  • Tegnapi nézettség: 0
  • 7 napos nézettség: 0
  • Össznézettség: 1374
  • Feltöltés dátuma: 2013. január 06.

Receptkategóriák

Pisztáciás-áfonyás biscotti csokiba mártva
ze(n)derta 188 recept

Kicsit körülményes a hozzávalókat beszerezni, de az eredmény mindenért kárpótol. A biscotti jelentése: kétszer sült keksz. Egy csésze kávéhoz, teához kiváló kísérő.

Hozzászólások

Hozzávalók

Címlapról ajánljuk

További cikkek