r
Nosalty Logó
édes keksz cantuccini

Kardamomos-datolyás biscotti

Yoffi
Kardamomos-datolyás biscotti
adag
Idő
p
Költség
olcsó
Nehézség
könnyű

Hozzávalók

894
Kalória
14.2g
Fehérje
156.8g
Szénhidrát
23.7g
Zsír
49.4g
Víz
143.8g
Koleszterin
4.7g
Élelmi rost
77.1g
Cukor
  • 6% Fehérje
  • 64% Szénhidrát
  • 10% Zsír
Összesen 894 kcal
  • 6% Fehérje
  • 64% Szénhidrát
  • 10% Zsír
Összesen 3580 kcal
  • 6% Fehérje
  • 64% Szénhidrát
  • 10% Zsír
Összesen 354 kcal
  • 6% Fehérje
  • 64% Szénhidrát
  • 10% Zsír
  • 20% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Kálcium
  • Nátrium
  • Szelén
  • Magnézium

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • C vitamin:
  • E vitamin:
  • A vitamin (RAE):

Fehérje

  • Összesen
    14.2 g

Zsír

  • Összesen
    23.7 g
  • Telített zsírsav
    14 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    7 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    2 g
  • Koleszterin
    144 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    540.4 g
  • Cink
    1 mg
  • Szelén
    43 mg
  • Kálcium
    103 mg
  • Vas
    2 mg
  • Magnézium
    38 mg
  • Foszfor
    253 mg
  • Nátrium
    100 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    1 mg

Szénhidrát

  • Összesen
    156.8 g
  • Cukor
    77 mg
  • Élelmi rost
    5 mg

Víz

  • Összesen
    49.4 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    210 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    1 mg
  • C vitamin:
    1 mg
  • D vitamin:
    20 micro
  • K vitamin:
    3 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    2 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    43 micro
  • Kolin:
    88 mg
  • Retinol - A vitamin:
    206 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    41 micro
  • β-crypt
    2 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    157 micro
Összesen 894 kcal
  • 6% Fehérje
  • 64% Szénhidrát
  • 10% Zsír
  • 20% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Kálcium
  • Nátrium
  • Szelén
  • Magnézium

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • C vitamin:
  • E vitamin:
  • A vitamin (RAE):

Fehérje

  • Összesen
    56.8 g

Zsír

  • Összesen
    94.7 g
  • Telített zsírsav
    54 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    27 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    7 g
  • Koleszterin
    575 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    2161.7 g
  • Cink
    5 mg
  • Szelén
    171 mg
  • Kálcium
    411 mg
  • Vas
    8 mg
  • Magnézium
    150 mg
  • Foszfor
    1012 mg
  • Nátrium
    400 mg
  • Réz
    1 mg
  • Mangán
    3 mg

Szénhidrát

  • Összesen
    627.1 g
  • Cukor
    308 mg
  • Élelmi rost
    19 mg

Víz

  • Összesen
    197.6 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    840 micro
  • B6 vitamin:
    1 mg
  • B12 Vitamin:
    1 micro
  • E vitamin:
    4 mg
  • C vitamin:
    5 mg
  • D vitamin:
    79 micro
  • K vitamin:
    11 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    1 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    1 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    6 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    171 micro
  • Kolin:
    352 mg
  • Retinol - A vitamin:
    826 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    163 micro
  • β-crypt
    9 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    626 micro
Összesen 3580 kcal
  • 6% Fehérje
  • 64% Szénhidrát
  • 10% Zsír
  • 20% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Kálcium
  • Nátrium
  • Szelén
  • Magnézium

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • C vitamin:
  • E vitamin:
  • A vitamin (RAE):

Fehérje

  • Összesen
    5.6 g

Zsír

  • Összesen
    9.4 g
  • Telített zsírsav
    5 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    3 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    1 g
  • Koleszterin
    57 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    213.5 g
  • Cink
    0 mg
  • Szelén
    17 mg
  • Kálcium
    41 mg
  • Vas
    1 mg
  • Magnézium
    15 mg
  • Foszfor
    100 mg
  • Nátrium
    40 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrát

  • Összesen
    61.9 g
  • Cukor
    30 mg
  • Élelmi rost
    2 mg

Víz

  • Összesen
    19.5 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    83 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    0 mg
  • C vitamin:
    0 mg
  • D vitamin:
    8 micro
  • K vitamin:
    1 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    1 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    17 micro
  • Kolin:
    35 mg
  • Retinol - A vitamin:
    82 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    16 micro
  • β-crypt
    1 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    62 micro
Összesen 354 kcal

Elkészítés

  1. A sütőt előmelegítjük 175 fokra. Sütőpapírral kibélelünk egy 30×40 cm-es tepsit.
  2. Az első 4 hozzávalót összevegyítjük, a datolyát elnegyedeljük.
  3. A vajat, a cukrot, a narancshéjat és a bort robotgéppel összedolgozzuk. Egyenként hozzákeverjük a tojásokat, majd a lisztes keverék felét, a másik felét és a datolyát ezután fakanállal, lazán beleforgatjuk.
  4. A tésztából 3 db egyforma, kb. 4 cm széles hurkát formázunk, átemeljük a tepsire és tetejüket 1 cm-enként beirdaljuk. 25 percig sütjük, majd 30 percig hűlni hagyjuk.
  5. Ha kihűlt, a vágások mentén felszeleteljük, és visszafektetjük őket a tepsire. Oldalanként 10-10 percig sütjük, tepsistül rácsra tesszük és teljesen kihűtjük.
  6. Jól záródó fémdobozban 1 hónapig eláll.

Recept infó

  • Előkészítés ideje: 15 p
  • Sütés ideje: 50 p
  • Sütés hőfoka: 175 °C
  • Sütés módja: alul-felül sütés
  • Tepsi mérete: 30×40

Szeretem ezeket a kemény, kávéba mártogatós kekszeket. Ez volt a következő kísérlet :)

Hasonló receptek

Összes cantuccini
Hozzávalók
Elkészítés

További receptek

Cantuccini hagyományosan, mandulával
cantuccini

Cantuccini hagyományosan

Az egyik legtradicionálisabb olasz kekszféle a cantuccini, ez a kétszersült sütemény, ami sokáig eláll és desszertborba vagy forró kakaóba/kávéba mártogatva esik a legjobban. Mint a ...

Rosanics Petra
Stollenkeksz
marcipános keksz

Stollenkeksz

A német gyümölcskenyér, a hófödte, marcipánnal töltött stollen születik újjá, mégpedig egy tenyérnyi keksz képében. Impozáns ajándékként vagy az ünnepi süteményes tál ...

Lakos Benedek

Címlapról ajánljuk

Még több cikk

Top Receptek

klasszikus-hagyomanyos-bejgli
bejgli

Klasszikus hagyományos bejgli

Ez egy mennyei bejgli, egy igazi hungarikum! Karácsonykor nem hiányozhat az ünnepi asztalról! Hosszú - már évtizedekben mérhető - idő óta így készítem....mi nem szeretjük a hatalmas, ...

Még több top recept

Friss receptek

Még több friss recept