Pikáns kéregben sült csirkemell
cukormentes
laktózmentes
gluténmentes
tejmentes
tojásmentes
Lizinka_
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
180 °C
- 22% Fehérje
- 0% Szénhidrát
- 4% Zsír
-
125g csirkemellfilé150 kcal
-
2g olívaolaj18 kcal
-
1g paprikakrém0 kcal
-
0 kcal
-
0g fokhagymapor0 kcal
-
0g fekete bors0 kcal
-
2g só0 kcal
Összesen
168
kcal
- 22% Fehérje
- 0% Szénhidrát
- 4% Zsír
-
500g csirkemellfilé600 kcal
-
8g olívaolaj71 kcal
-
5g paprikakrém0 kcal
-
0 kcal
-
0g fokhagymapor0 kcal
-
0g fekete bors0 kcal
-
6g só0 kcal
Összesen
671
kcal
- 22% Fehérje
- 0% Szénhidrát
- 4% Zsír
-
96.3g csirkemellfilé116 kcal
-
1.5g olívaolaj14 kcal
-
1g paprikakrém0 kcal
-
0 kcal
-
0g fokhagymapor0 kcal
-
0g fekete bors0 kcal
-
1.2g só0 kcal
Összesen
130
kcal
- 22% Fehérje
- 0% Szénhidrát
- 4% Zsír
- 74% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Szelén
-
Kálcium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
B6 vitamin:
-
E vitamin:
-
Riboflavin - B2 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 28.1 g
Zsír
-
Összesen 5.3 g
-
Telített zsírsav 1 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 2 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 91 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 975.4 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 29 mg
-
Kálcium 7 mg
-
Vas 0 mg
-
Magnézium 35 mg
-
Foszfor 266 mg
-
Nátrium 638 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 0 g
-
Cukor 0 mg
-
Élelmi rost 0 mg
VÍZ
-
Összesen 92.4 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 11 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 0 mg
-
D vitamin: 1 micro
-
K vitamin: 1 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 12 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 11 micro
-
Kolin: 103 mg
-
Retinol - A vitamin: 11 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 0 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 0 micro
Összesen
168
kcal
- 22% Fehérje
- 0% Szénhidrát
- 4% Zsír
- 74% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Szelén
-
Kálcium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
B6 vitamin:
-
E vitamin:
-
Riboflavin - B2 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 112.5 g
Zsír
-
Összesen 21.1 g
-
Telített zsírsav 4 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 9 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 3 g
-
Koleszterin 365 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 3901.8 g
-
Cink 3 mg
-
Szelén 114 mg
-
Kálcium 27 mg
-
Vas 2 mg
-
Magnézium 140 mg
-
Foszfor 1065 mg
-
Nátrium 2551 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 0 g
-
Cukor 0 mg
-
Élelmi rost 0 mg
VÍZ
-
Összesen 369.5 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 45 micro
-
B6 vitamin: 4 mg
-
B12 Vitamin: 1 micro
-
E vitamin: 4 mg
-
C vitamin: 0 mg
-
D vitamin: 5 micro
-
K vitamin: 5 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 48 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 45 micro
-
Kolin: 411 mg
-
Retinol - A vitamin: 45 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 0 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 0 micro
Összesen
671
kcal
- 22% Fehérje
- 0% Szénhidrát
- 4% Zsír
- 74% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Szelén
-
Kálcium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
B6 vitamin:
-
E vitamin:
-
Riboflavin - B2 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 21.7 g
Zsír
-
Összesen 4.1 g
-
Telített zsírsav 1 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 2 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 70 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 751.8 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 22 mg
-
Kálcium 5 mg
-
Vas 0 mg
-
Magnézium 27 mg
-
Foszfor 205 mg
-
Nátrium 491 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 0 g
-
Cukor 0 mg
-
Élelmi rost 0 mg
VÍZ
-
Összesen 71.2 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 9 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 0 mg
-
D vitamin: 1 micro
-
K vitamin: 1 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 9 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 9 micro
-
Kolin: 79 mg
-
Retinol - A vitamin: 9 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 0 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 0 micro
Összesen
130
kcal
Hozzávalók
-
1 ek olívaolaj
-
1 ek paprikakrém
-
1 teáskanál fűszerpaprika
-
1 teáskanál fokhagymapor
-
1 teáskanál fekete bors
Elkészítés
- Egy méretes (lehetőleg üvegedényben) tálban jól összekeverjük a hozzávalókat a hús kivételével. A csirkemellekről papírtörlővel leitatjuk a nedvességet. A húst villával megforgatjuk a marinádban ügyelve arra, hogy egyenletesen bevonja. Fóliával letakarva hűtőbe tesszük legalább 3-4 órára.
- Az idő letelte után, kettő nagyobb darab alufóliát vékonyan megkenünk olívaolajjal. Ezekbe csomagoljuk a fél csirkemelleket. A kis batyukat sütőlemezre rakjuk, és előmelegített sütőbe tesszük (180 C, gázsütő 3-as fokozat).
- Kb. 30-35 perc elteltével kivesszük a sütőből. Kicsomagoljuk. A húst deszkára tesszük, a fóliában maradt pecsenyelevet egy kisebb tálkába öntjük. A húst pihentetjük egészen addig, amíg teljesen langyosra nem hűl, mivel csak ilyen hőfokon adja ki magából az ízeket. A gusztusos sült húst szeleteke vágjuk.
- Savanyúsággal és párolt rizzsel kínáljuk, amit meglocsolunk bőven a pikáns szafttal.
- Sütés hőfoka: 180 °C
- Sütés módja: alul-felül sütés
- Sütés ideje: 35 perc
- Elkészítettem: 30 alkalommal
- Receptkönyvben: 352
- Tegnapi nézettség: 0
- 7 napos nézettség: 1
- Össznézettség: 8602
- Feltöltés dátuma: 2019. szeptember 23.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- költség egy főre:
-
- alkalom:
-
- Speciális étrendek:
Lizinka_
605 recept
Variáció a csirkemell elkészítésére. Puha, fűszeres, ízletes!