Pikáns csirke Nagymama konyhájából

Name: Pikáns csirke Nagymama konyhájából
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 6
Cuisine: magyar
Ingredients: 2 db Csirkemellfilé; 2 dl Napraforgó olaj; 4 teáskanál Dijoni mustár; 0 ízlés szerint Bors; 0 ízlés szerint Szegfűbors; 0 ízlés szerint Cayenne paprika; 0 ízlés szerint Gyömbérpor; 1 teáskanál Tandoori krém; 0 ízlés szerint Curry por

Thisandthat

6adag

Idő

40p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

2 db csirkemellfilé
2 dl napraforgó olaj
4 teáskanál dijoni mustár
bors ízlés szerint
szegfűbors ízlés szerint
cayenne paprika ízlés szerint
gyömbérpor ízlés szerint
1 teáskanál tandoori krém
curry por ízlés szerint

340

Kalória

16.9g

Fehérje

Szénhidrát

30.3g

Zsír

55.4g

Víz

54.8g

Koleszterin

Élelmi rost

Cukor

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

17% Fehérje
0% Szénhidrát
29% Zsír

75g csirkemellfilé

90 kcal
28g napraforgó olaj

250 kcal
0g dijoni mustár

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g szegfűbors

0 kcal
0g cayenne paprika

0 kcal
0g gyömbérpor

0 kcal
1g tandoori krém

0 kcal
0g curry por

0 kcal

Összesen 340 kcal

17% Fehérje
0% Szénhidrát
29% Zsír

450g csirkemellfilé

540 kcal
170g napraforgó olaj

1503 kcal
0g dijoni mustár

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g szegfűbors

0 kcal
0g cayenne paprika

0 kcal
0g gyömbérpor

0 kcal
4g tandoori krém

0 kcal
0g curry por

0 kcal

Összesen 2043 kcal

17% Fehérje
0% Szénhidrát
29% Zsír

72.1g csirkemellfilé

87 kcal
27.2g napraforgó olaj

241 kcal
0g dijoni mustár

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g szegfűbors

0 kcal
0g cayenne paprika

0 kcal
0g gyömbérpor

0 kcal
0.6g tandoori krém

0 kcal
0g curry por

0 kcal

Összesen 328 kcal

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

17% Fehérje
0% Szénhidrát
29% Zsír
54% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Magnézium
Szelén
Kálcium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
B6 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
16.9 g

Zsír

Összesen
30.3 g
Telített zsírsav
4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
14 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
11 g
Koleszterin
55 mg

Ásványi anyagok

Összesen
236.2 g
Cink
1 mg
Szelén
17 mg
Kálcium
4 mg
Vas
0 mg
Magnézium
21 mg
Foszfor
160 mg
Nátrium
34 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
0 g
Cukor
0 mg
Élelmi rost
0 mg

Víz

Összesen
55.4 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
7 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
12 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
1 micro
K vitamin:
2 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
7 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
7 micro
Kolin:
62 mg
Retinol - A vitamin:
7 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
0 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
0 micro

Összesen 340 kcal

17% Fehérje
0% Szénhidrát
29% Zsír
54% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Magnézium
Szelén
Kálcium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
B6 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
101.3 g

Zsír

Összesen
181.8 g
Telített zsírsav
25 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
82 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
64 g
Koleszterin
329 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1417 g
Cink
3 mg
Szelén
103 mg
Kálcium
23 mg
Vas
2 mg
Magnézium
126 mg
Foszfor
959 mg
Nátrium
203 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
0 g
Cukor
0 mg
Élelmi rost
0 mg

Víz

Összesen
332.6 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
41 micro
B6 vitamin:
4 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
72 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
5 micro
K vitamin:
9 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
43 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
41 micro
Kolin:
369 mg
Retinol - A vitamin:
41 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
0 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
0 micro

Összesen 2043 kcal

17% Fehérje
0% Szénhidrát
29% Zsír
54% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Magnézium
Szelén
Kálcium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
B6 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
16.2 g

Zsír

Összesen
29.1 g
Telített zsírsav
4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
13 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
10 g
Koleszterin
53 mg

Ásványi anyagok

Összesen
227.1 g
Cink
0 mg
Szelén
16 mg
Kálcium
4 mg
Vas
0 mg
Magnézium
20 mg
Foszfor
154 mg
Nátrium
32 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
0 g
Cukor
0 mg
Élelmi rost
0 mg

Víz

Összesen
53.3 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
6 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
12 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
1 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
7 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
6 micro
Kolin:
59 mg
Retinol - A vitamin:
6 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
0 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
0 micro

Összesen 328 kcal

Elkészítés

A húst bepácoljuk, majd egyszerűen serpenyőben sütjük.
A pácot olaj, dijoni mustár, bors, szegfűbors, cayenne bors, gyömbér, tandoori masala és curry keverékéből készítjük.
Sót nem adunk hozzá, nincs rá szükség, nem hiányzik az ízekből.