Pesztós-olívabogyós penne
cukormentes
laktózt tartalmaz
glutént tartalmaz
tejet tartalmaz
tojásmentes
Hornok Máté
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Összesen
perc
- 7% Fehérje
- 37% Szénhidrát
- 13% Zsír
Összesen
539
kcal
- 7% Fehérje
- 37% Szénhidrát
- 13% Zsír
Összesen
3234
kcal
- 7% Fehérje
- 37% Szénhidrát
- 13% Zsír
- 43% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Szelén
-
Magnézium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
Tiamin - B1 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 13.3 g
Zsír
-
Összesen 24.2 g
-
Telített zsírsav 11 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 7 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 2 g
-
Koleszterin 57 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 542.8 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 56 mg
-
Kálcium 113 mg
-
Vas 3 mg
-
Magnézium 53 mg
-
Foszfor 226 mg
-
Nátrium 89 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 67 g
-
Cukor 5 mg
-
Élelmi rost 3 mg
VÍZ
-
Összesen 77.1 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 126 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 1 mg
-
D vitamin: 0 micro
-
K vitamin: 3 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 6 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 203 micro
-
Kolin: 31 mg
-
Retinol - A vitamin: 123 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 36 micro
-
β-crypt 1 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 44 micro
Összesen
539
kcal
- 7% Fehérje
- 37% Szénhidrát
- 13% Zsír
- 43% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Szelén
-
Magnézium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
Tiamin - B1 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 79.6 g
Zsír
-
Összesen 144.9 g
-
Telített zsírsav 66 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 42 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 9 g
-
Koleszterin 342 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 3256.9 g
-
Cink 9 mg
-
Szelén 337 mg
-
Kálcium 675 mg
-
Vas 19 mg
-
Magnézium 320 mg
-
Foszfor 1357 mg
-
Nátrium 534 mg
-
Réz 2 mg
-
Mangán 5 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 402.2 g
-
Cukor 32 mg
-
Élelmi rost 17 mg
VÍZ
-
Összesen 462.7 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 759 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 1 micro
-
E vitamin: 6 mg
-
C vitamin: 7 mg
-
D vitamin: 0 micro
-
K vitamin: 20 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 5 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 3 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 36 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 1217 micro
-
Kolin: 184 mg
-
Retinol - A vitamin: 736 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 215 micro
-
β-crypt 5 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 265 micro
Összesen
3234
kcal
- 7% Fehérje
- 37% Szénhidrát
- 13% Zsír
- 43% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Szelén
-
Magnézium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
Tiamin - B1 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 7.2 g
Zsír
-
Összesen 13.1 g
-
Telített zsírsav 6 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 4 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 31 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 295 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 30 mg
-
Kálcium 61 mg
-
Vas 2 mg
-
Magnézium 29 mg
-
Foszfor 123 mg
-
Nátrium 48 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 36.4 g
-
Cukor 3 mg
-
Élelmi rost 2 mg
VÍZ
-
Összesen 41.9 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 69 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 1 mg
-
D vitamin: 0 micro
-
K vitamin: 2 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 3 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 110 micro
-
Kolin: 17 mg
-
Retinol - A vitamin: 67 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 19 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 24 micro
Összesen
293
kcal
Hozzávalók
Elkészítés
- A vajat megolvasztjuk egy serpenyőben.
- A fokhagymát apróra vágjuk, az olívabogyókat negyedre szeljük.
- A fokhagymát és az olívabogyókat beöntjük a serpenyőbe, elkezdjük pirítani.
- Egy nagy lábasban feltesszük főni a vizet, megsózzuk, és 2 evőkanál olajat rakunk bele, hogy ne ragadjon össze a tészta.
- A vizet forrásig főzzük, majd belerakjuk a penne tésztát. Újraforrástól számítva 8-10 percig főzzük.
- 3 kis pohár tejfölt és 6-7 evőkanál pestot hozzáadunk a lepirult fokhagymához és olívabogyókhoz.
- Forraljuk, és folyamatosan kavargatjuk, amíg be nem sűrűsödik. Végül összeforgatjuk a leszűrt tésztával.
- Receptkönyvben: 114
- Tegnapi nézettség: 0
- 7 napos nézettség: 1
- Össznézettség: 7077
- Feltöltés dátuma: 2019. szeptember 01.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- költség egy főre:
-
- vegetáriánus:
-
- Speciális étrendek:
Hornok Máté
1 recept
Nagyon egyszerű, mégis nagyon finom étel annak, akik szeretik a savas ízeket, szerintem ebben nagyon jól működik együtt a pesto és az olíva. Kiváló vega étel!