Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Perectésztába tekert virsli

Perectésztába tekert virsli
Perectésztába tekert virsli
45 perc / előkészület: 20 perc sütés: 25 perc
receptkönyvben hozzászólások
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

A recept TücsökBogár konyhájából való, szerintem mennyei.

hozzávalók / 4 adag

Tésztához

Főzéshez

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. A liszt közepébe mélyedést készítünk, ebbe tesszük a cukrot. Rámorzsoljuk az élesztőt, és felöntjük egy kevés langyos vízzel. Hagyjuk az élesztőt felfutni. Ekkor hozzáadjuk a többi hozzávalót, és jól kidagasztjuk. A tésztát 30 percig kelesztjük. A megkelt tésztát átgyúrjuk, és 8 darabra vágjuk.
  2. A darabokból kb. 40 centis csíkokat sodrunk, amiket jó szorosan a virslik köré tekerünk. A munkafelületen jól átgyúrjuk, hogy a tészta még jobban tapadjon a virslinkre.
  3. 1 liter vizet felforralunk 1 csomag szódabikarbónával és 2 teáskanál sóval. Ebben a lobogó vízben főzzük kb. fél percig a virslis tésztánkat. A kiszedést követően, jól le kell őket csepegtetni.
  4. Sütőpapíros lemezre rakosgatjuk őket, és megszórjuk a durva sóval.
  5. A 210 fokra előmelegített sütőben 25 perc alatt aranybarnára sütjük.
  • sütési hőfok: 210°C
  • elkészítettem: 8 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 0
össznézettség: 1 076
elküldve: 0
receptkönyvben: 39
elkészítve: -
Facebookon megjelent: -

szakács

La fée de cuisine

Mióta szakács: 2014.06.16.
122 recept

receptjellemzők

konyha: magyar
mikor: mindig
költség egy főre: olcsó receptek
szezon: bármikor
alkalom: buli receptek
fogás: egyéb fogás
nehézség: közepes
szakács elkészítette: sokszor készített receptek
elkészítési idő: 30-60 perc
kalória: magas
adag: 4 főre

egyéb elnevezések

virslivel töltött buci, virslis párna

Hozzászólások

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

Még nem érkezett hozzászólás. Legyél te az első!

752
kenyérliszt BL80 50 dkg
élesztő 2.5 dkg
víz 2.7 dl
cukor 1 teáskanál
vaj 3 dkg
1 teáskanál
virsli 350 g
víz 1 l
szódabikarbóna 1 csomag
2 teáskanál