Párolt vöröskáposzta 2.- céklás
cukrot taratalmaz
laktózt tartalmaz
gluténmentes
tejet tartalmaz
tojásmentes
Big Boss
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Összesen
perc
- 1% Fehérje
- 10% Szénhidrát
- 3% Zsír
-
188g vöröskáposzta47 kcal
-
126g cékla36 kcal
-
50g alma23 kcal
-
23g lilahagyma8 kcal
-
13g vaj90 kcal
-
4g vörösborecet1 kcal
-
6g méz19 kcal
-
0g fahéjrúd0 kcal
Összesen
224
kcal
- 1% Fehérje
- 10% Szénhidrát
- 3% Zsír
-
750g vöröskáposzta186 kcal
-
502g cékla145 kcal
-
200g alma94 kcal
-
90g lilahagyma33 kcal
-
50g vaj359 kcal
-
15g vörösborecet3 kcal
-
25g méz76 kcal
-
0g fahéjrúd0 kcal
Összesen
896
kcal
- 1% Fehérje
- 10% Szénhidrát
- 3% Zsír
-
46g vöröskáposzta11 kcal
-
30.8g cékla9 kcal
-
12.3g alma6 kcal
-
5.5g lilahagyma2 kcal
-
3.1g vaj22 kcal
-
0.9g vörösborecet0 kcal
-
1.5g méz5 kcal
-
0g fahéjrúd0 kcal
Összesen
55
kcal
- 1% Fehérje
- 10% Szénhidrát
- 3% Zsír
- 85% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Vas
TOP vitaminok
-
C vitamin:
-
Kolin:
-
β-karotin
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
Fehérje
-
Összesen 4 g
Zsír
-
Összesen 10.6 g
-
Telített zsírsav 6 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 3 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 27 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 347.8 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 2 mg
-
Kálcium 92 mg
-
Vas 2 mg
-
Magnézium 48 mg
-
Foszfor 93 mg
-
Nátrium 109 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 32.4 g
-
Cukor 22 mg
-
Élelmi rost 7 mg
VÍZ
-
Összesen 272.6 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 173 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 93 mg
-
D vitamin: 0 micro
-
K vitamin: 59 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 124 micro
-
Kolin: 36 mg
-
Retinol - A vitamin: 84 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 1054 micro
-
β-crypt 5 micro
-
Likopin 30 micro
-
Lut-zea 507 micro
Összesen
224
kcal
- 1% Fehérje
- 10% Szénhidrát
- 3% Zsír
- 85% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Vas
TOP vitaminok
-
C vitamin:
-
Kolin:
-
β-karotin
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
Fehérje
-
Összesen 15.9 g
Zsír
-
Összesen 42.5 g
-
Telített zsírsav 26 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 12 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 2 g
-
Koleszterin 108 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 1391.1 g
-
Cink 3 mg
-
Szelén 7 mg
-
Kálcium 368 mg
-
Vas 8 mg
-
Magnézium 193 mg
-
Foszfor 372 mg
-
Nátrium 437 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 3 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 129.6 g
-
Cukor 88 mg
-
Élelmi rost 28 mg
VÍZ
-
Összesen 1090.4 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 690 micro
-
B6 vitamin: 2 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 2 mg
-
C vitamin: 373 mg
-
D vitamin: 0 micro
-
K vitamin: 238 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 4 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 498 micro
-
Kolin: 144 mg
-
Retinol - A vitamin: 336 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 4216 micro
-
β-crypt 20 micro
-
Likopin 120 micro
-
Lut-zea 2029 micro
Összesen
896
kcal
- 1% Fehérje
- 10% Szénhidrát
- 3% Zsír
- 85% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Vas
TOP vitaminok
-
C vitamin:
-
Kolin:
-
β-karotin
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
Fehérje
-
Összesen 1 g
Zsír
-
Összesen 2.6 g
-
Telített zsírsav 2 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 1 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 0 g
-
Koleszterin 7 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 85.2 g
-
Cink 0 mg
-
Szelén 0 mg
-
Kálcium 23 mg
-
Vas 0 mg
-
Magnézium 12 mg
-
Foszfor 23 mg
-
Nátrium 27 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 7.9 g
-
Cukor 5 mg
-
Élelmi rost 2 mg
VÍZ
-
Összesen 66.8 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 42 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 0 mg
-
C vitamin: 23 mg
-
D vitamin: 0 micro
-
K vitamin: 15 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 0 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 30 micro
-
Kolin: 9 mg
-
Retinol - A vitamin: 21 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 258 micro
-
β-crypt 1 micro
-
Likopin 7 micro
-
Lut-zea 124 micro
Összesen
55
kcal
Hozzávalók
-
0.5 közepes fej vöröskáposzta
-
2 db cékla
-
1 db lilahagyma
-
5 dkg vaj
-
3 ek vörösborecet
-
1 ek méz
-
1 db fahéjrúd
Elkészítés
- A káposztát negyedeljük, majd kivágjuk a torzsát, és vékony csíkokra vágjuk.
- Az almát és a céklákat megpucoljuk, durvára reszeljük.
- A hagymát vékony csíkokra szeleteljük.
- Egy nagy edénybe tesszük a feldolgozott zöldségeket, majd hozzáadjuk a vajat, az ecetet, a fahéjat és a mézet.
- Fedő alatt pároljuk.
- Tálalás előtt kivesszük a fahéjrudacskát.
- Elkészítettem: 6 alkalommal
- Receptkönyvben: 75
- Tegnapi nézettség: 2
- 7 napos nézettség: 15
- Össznézettség: 20565
- Feltöltés dátuma: 2010. november 05.
Ajánló
Sült párolt húsokhoz, halhoz, pulykához és kacsához is nagyon finom.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- költség egy főre:
-
- vegetáriánus:
-
- Speciális étrendek:
Big Boss
56 recept
Ma nem kaptam enni, és ezt dobtam össze.