Paradicsomos shiitake gomba
cukormentes
laktózt tartalmaz
glutént tartalmaz
tejet tartalmaz
tojásmentes
baghyra
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
- 3% Fehérje
- 15% Szénhidrát
- 9% Zsír
-
100g shiitake gomba34 kcal
-
40g vaj287 kcal
-
6g fokhagyma8 kcal
-
200g paradicsom36 kcal
-
0g bazsalikom0 kcal
-
100g kenyér274 kcal
Összesen
639
kcal
- 3% Fehérje
- 15% Szénhidrát
- 9% Zsír
-
100g shiitake gomba34 kcal
-
40g vaj287 kcal
-
6g fokhagyma8 kcal
-
200g paradicsom36 kcal
-
0g bazsalikom0 kcal
-
100g kenyér274 kcal
Összesen
639
kcal
- 3% Fehérje
- 15% Szénhidrát
- 9% Zsír
-
22.4g shiitake gomba8 kcal
-
9g vaj64 kcal
-
1.3g fokhagyma2 kcal
-
44.8g paradicsom8 kcal
-
0g bazsalikom0 kcal
-
22.4g kenyér61 kcal
Összesen
143
kcal
- 3% Fehérje
- 15% Szénhidrát
- 9% Zsír
- 73% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Likopin
-
E vitamin:
Fehérje
-
Összesen 15.4 g
Zsír
-
Összesen 37.9 g
-
Telített zsírsav 21 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 10 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 3 g
-
Koleszterin 86 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 1100.5 g
-
Cink 3 mg
-
Szelén 36 mg
-
Kálcium 166 mg
-
Vas 5 mg
-
Magnézium 85 mg
-
Foszfor 307 mg
-
Nátrium 497 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 2 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 63.9 g
-
Cukor 13 mg
-
Élelmi rost 9 mg
VÍZ
-
Összesen 323.7 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 358 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 2 mg
-
C vitamin: 29 mg
-
D vitamin: 18 micro
-
K vitamin: 24 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 11 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 129 micro
-
Kolin: 41 mg
-
Retinol - A vitamin: 268 micro
-
α-karotin 202 micro
-
β-karotin 962 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 5146 micro
-
Lut-zea 291 micro
Összesen
639
kcal
- 3% Fehérje
- 15% Szénhidrát
- 9% Zsír
- 73% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Likopin
-
E vitamin:
Fehérje
-
Összesen 15.4 g
Zsír
-
Összesen 37.9 g
-
Telített zsírsav 21 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 10 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 3 g
-
Koleszterin 86 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 1100.5 g
-
Cink 3 mg
-
Szelén 36 mg
-
Kálcium 166 mg
-
Vas 5 mg
-
Magnézium 85 mg
-
Foszfor 307 mg
-
Nátrium 497 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 2 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 63.9 g
-
Cukor 13 mg
-
Élelmi rost 9 mg
VÍZ
-
Összesen 323.7 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 358 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 2 mg
-
C vitamin: 29 mg
-
D vitamin: 18 micro
-
K vitamin: 24 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 11 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 129 micro
-
Kolin: 41 mg
-
Retinol - A vitamin: 268 micro
-
α-karotin 202 micro
-
β-karotin 962 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 5146 micro
-
Lut-zea 291 micro
Összesen
639
kcal
- 3% Fehérje
- 15% Szénhidrát
- 9% Zsír
- 73% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Likopin
-
E vitamin:
Fehérje
-
Összesen 3.4 g
Zsír
-
Összesen 8.5 g
-
Telített zsírsav 5 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 2 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 19 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 246.8 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 8 mg
-
Kálcium 37 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 19 mg
-
Foszfor 69 mg
-
Nátrium 112 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 14.3 g
-
Cukor 3 mg
-
Élelmi rost 2 mg
VÍZ
-
Összesen 72.6 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 80 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 0 mg
-
C vitamin: 7 mg
-
D vitamin: 4 micro
-
K vitamin: 5 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 2 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 29 micro
-
Kolin: 9 mg
-
Retinol - A vitamin: 60 micro
-
α-karotin 45 micro
-
β-karotin 216 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 1154 micro
-
Lut-zea 65 micro
Összesen
143
kcal
Hozzávalók
-
100 g shiitake gomba
-
40 g vaj
-
2 gerezd fokhagyma
-
2 közepes db paradicsom
Elkészítés
- A két gerezd fokhagymát megszabadítjuk a héjától.
- Egy serpenyőben feltesszük a vajat olvadni.
- Közben gyors mozdulatokkal felszeljük a gombát hosszúkás, nagyjából ujjnyi vastag szeletekre, majd a sercegő vajba zúdítjuk.
- Előkapjuk a pirítót, és a két szelet kenyeret máris belenyomjuk pirulni.
- A hagymát fokhagymanyomón keresztül a gombára juttatjuk, majd megszórjuk a kreálmányt a bazsalikommal.
- A paradicsomot felkarikázzuk és a majdnem kész gombához adjuk.
- Kicsit összekeverjük, hogy a komponensek elegyedjenek, majd nagyjából egy perc elteltével, pont, amikor meghalljuk a pirító kattanását, készen is van.
- Tányérra halmozzuk a kicsit szaftos paradicsomos gombát, mellé vagy akár – tunkolási céllal – belehelyezzük a kenyérszeleteket a tányérba, és máris tálalva van.
- Sütés ideje: 4 perc
- Elkészítettem: 1 alkalommal
- Receptkönyvben: 22
- Tegnapi nézettség: 0
- 7 napos nézettség: 2
- Össznézettség: 2597
- Feltöltés dátuma: 2014. június 02.
Ajánló
Nálam ez után a roppant finom vacsora után desszertnek profiterole fogyott, mivel éppen az volt akciós, italként pedig levendulás teát kortyoltam, hogy ezt az íz-orgiát leöblítsem - de picit sem azért, mert ez volt éppen akciós.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- költség egy főre:
-
- vegetáriánus:
-
- Speciális étrendek:
baghyra
9 recept
Nálam a főzőcske sokszor ad hoc dolog. Ezúttal sem volt ez másképp. Vacsora alapanyagokra vadászva tértem be a szupermarketbe, és nagyrészt azzal jöttem ki, ami éppen akciós volt.