r
Nosalty Logó

Paradicsomos shiitake gomba

cukormentes laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojásmentes
baghyra
Paradicsomos shiitake gomba
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
  • 3% Fehérje
  • 15% Szénhidrát
  • 9% Zsír
Összesen 639 kcal
  • 3% Fehérje
  • 15% Szénhidrát
  • 9% Zsír
Összesen 639 kcal
  • 3% Fehérje
  • 15% Szénhidrát
  • 9% Zsír
Összesen 143 kcal
  • 3% Fehérje
  • 15% Szénhidrát
  • 9% Zsír
  • 73% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • Likopin
  • E vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    15.4 g

Zsír

  • Összesen
    37.9 g
  • Telített zsírsav
    21 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    10 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    3 g
  • Koleszterin
    86 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    1100.5 g
  • Cink
    3 mg
  • Szelén
    36 mg
  • Kálcium
    166 mg
  • Vas
    5 mg
  • Magnézium
    85 mg
  • Foszfor
    307 mg
  • Nátrium
    497 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    2 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    63.9 g
  • Cukor
    13 mg
  • Élelmi rost
    9 mg

VÍZ

  • Összesen
    323.7 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    358 micro
  • B6 vitamin:
    1 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    2 mg
  • C vitamin:
    29 mg
  • D vitamin:
    18 micro
  • K vitamin:
    24 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    1 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    1 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    11 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    129 micro
  • Kolin:
    41 mg
  • Retinol - A vitamin:
    268 micro
  • α-karotin
    202 micro
  • β-karotin
    962 micro
  • β-crypt
    0 micro
  • Likopin
    5146 micro
  • Lut-zea
    291 micro
Összesen 639 kcal
  • 3% Fehérje
  • 15% Szénhidrát
  • 9% Zsír
  • 73% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • Likopin
  • E vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    15.4 g

Zsír

  • Összesen
    37.9 g
  • Telített zsírsav
    21 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    10 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    3 g
  • Koleszterin
    86 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    1100.5 g
  • Cink
    3 mg
  • Szelén
    36 mg
  • Kálcium
    166 mg
  • Vas
    5 mg
  • Magnézium
    85 mg
  • Foszfor
    307 mg
  • Nátrium
    497 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    2 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    63.9 g
  • Cukor
    13 mg
  • Élelmi rost
    9 mg

VÍZ

  • Összesen
    323.7 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    358 micro
  • B6 vitamin:
    1 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    2 mg
  • C vitamin:
    29 mg
  • D vitamin:
    18 micro
  • K vitamin:
    24 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    1 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    1 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    11 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    129 micro
  • Kolin:
    41 mg
  • Retinol - A vitamin:
    268 micro
  • α-karotin
    202 micro
  • β-karotin
    962 micro
  • β-crypt
    0 micro
  • Likopin
    5146 micro
  • Lut-zea
    291 micro
Összesen 639 kcal
  • 3% Fehérje
  • 15% Szénhidrát
  • 9% Zsír
  • 73% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • Likopin
  • E vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    3.4 g

Zsír

  • Összesen
    8.5 g
  • Telített zsírsav
    5 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    2 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    1 g
  • Koleszterin
    19 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    246.8 g
  • Cink
    1 mg
  • Szelén
    8 mg
  • Kálcium
    37 mg
  • Vas
    1 mg
  • Magnézium
    19 mg
  • Foszfor
    69 mg
  • Nátrium
    112 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    14.3 g
  • Cukor
    3 mg
  • Élelmi rost
    2 mg

VÍZ

  • Összesen
    72.6 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    80 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    0 mg
  • C vitamin:
    7 mg
  • D vitamin:
    4 micro
  • K vitamin:
    5 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    2 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    29 micro
  • Kolin:
    9 mg
  • Retinol - A vitamin:
    60 micro
  • α-karotin
    45 micro
  • β-karotin
    216 micro
  • β-crypt
    0 micro
  • Likopin
    1154 micro
  • Lut-zea
    65 micro
Összesen 143 kcal

Hozzávalók

Elkészítés

  1. A két gerezd fokhagymát megszabadítjuk a héjától.
  2. Egy serpenyőben feltesszük a vajat olvadni.
  3. Közben gyors mozdulatokkal felszeljük a gombát hosszúkás, nagyjából ujjnyi vastag szeletekre, majd a sercegő vajba zúdítjuk.
  4. Előkapjuk a pirítót, és a két szelet kenyeret máris belenyomjuk pirulni.
  5. A hagymát fokhagymanyomón keresztül a gombára juttatjuk, majd megszórjuk a kreálmányt a bazsalikommal.
  6. A paradicsomot felkarikázzuk és a majdnem kész gombához adjuk.
  7. Kicsit összekeverjük, hogy a komponensek elegyedjenek, majd nagyjából egy perc elteltével, pont, amikor meghalljuk a pirító kattanását, készen is van.
  8. Tányérra halmozzuk a kicsit szaftos paradicsomos gombát, mellé vagy akár – tunkolási céllal – belehelyezzük a kenyérszeleteket a tányérba, és máris tálalva van.
  • Sütés ideje: 4 perc
  • Elkészítettem: 1 alkalommal
  • Receptkönyvben: 22
  • Tegnapi nézettség: 0
  • 7 napos nézettség: 2
  • Össznézettség: 2597
  • Feltöltés dátuma: 2014. június 02.

Ajánló

Nálam ez után a roppant finom vacsora után desszertnek profiterole fogyott,  mivel éppen az volt akciós, italként pedig levendulás teát kortyoltam, hogy ezt az íz-orgiát leöblítsem - de picit sem azért, mert ez volt éppen akciós.

Receptkategóriák

Receptjellemzők

Paradicsomos shiitake gomba
baghyra 9 recept

Nálam a főzőcske sokszor ad hoc dolog. Ezúttal sem volt ez másképp. Vacsora alapanyagokra vadászva tértem be a szupermarketbe, és nagyrészt azzal jöttem ki, ami éppen akciós volt.

Hozzávalók

Címlapról ajánljuk

7 étterem Budapesten és vidéken, ahonnan karácsonyi halászlevet rendelhetsz

A halászlé kapcsán egész évben kiadósakat lehet vitatkozni, de karácsonykor kössünk békét, és örüljünk ennek a rubinpiros finomságnak, annál is inkább, mert sokaknak az ünnepi időszak az egyetlen alkalom az évben, amikor halat szoktak enni. Arra az esetre, ha mégsem lapulna minden háztartásban egy tuti recept, illetve egy kedves rokon, aki meghozza a halat karácsonyra, mutatjuk, honnan lehet a legfinomabb halászleveket rendelni.

Kormos Lili

További cikkek

Top Receptek

Hagyományos édes fánk

Életem első fánkját még lánykoromban készítettem. Kemény lett és száraz. Ezután évek teltek el és eszembe sem jutott, hogy újra nekiálljak. A kisfiam nagy fánkrajongó. Mondjuk is a ...