húsételek rántott hús

Paradicsomos rántott hús

Évi néni

4adag

Idő

20p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

40 dkg csirkemellfilé
1 db tojás
1 evőkanál finomliszt
4 ek zsemlemorzsa
10 dkg paradicsomszósz
1 ek ajvár
4 dkg parmezán sajt
só ízlés szerint
1 dl napraforgó olaj

285

Kalória

29.6g

Fehérje

12g

Szénhidrát

12.3g

Zsír

110g

Víz

124.8g

Koleszterin

926.3mg

Élelmi rost

1.6g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

18% Fehérje
7% Szénhidrát
7% Zsír

100g csirkemellfilé

120 kcal
14g tojás

17 kcal
4g finomliszt

14 kcal
10g zsemlemorzsa

40 kcal
25g paradicsomszósz

6 kcal
3g ajvár

2 kcal
10g parmezán sajt

39 kcal
0g só

0 kcal
21g napraforgó olaj

47 kcal

Összesen 285 kcal

18% Fehérje
7% Szénhidrát
7% Zsír

400g csirkemellfilé

480 kcal
55g tojás

69 kcal
15g finomliszt

55 kcal
40g zsemlemorzsa

158 kcal
100g paradicsomszósz

24 kcal
10g ajvár

8 kcal
40g parmezán sajt

157 kcal
0g só

0 kcal
85g napraforgó olaj

188 kcal

Összesen 1139 kcal

18% Fehérje
7% Szénhidrát
7% Zsír

53.7g csirkemellfilé

64 kcal
7.4g tojás

9 kcal
2g finomliszt

7 kcal
5.4g zsemlemorzsa

21 kcal
13.4g paradicsomszósz

3 kcal
1.3g ajvár

1 kcal
5.4g parmezán sajt

21 kcal
0g só

0 kcal
11.4g napraforgó olaj

25 kcal

Összesen 151 kcal

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

18% Fehérje
7% Szénhidrát
7% Zsír
67% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
Likopin
E vitamin:
C vitamin:

Fehérje

Összesen
29.6 g

Zsír

Összesen
12.3 g
Telített zsírsav
3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
3 g
Koleszterin
125 mg

Ásványi anyagok

Összesen
936.1 g
Cink
1 mg
Szelén
33 mg
Kálcium
153 mg
Vas
1 mg
Magnézium
43 mg
Foszfor
334 mg
Nátrium
371 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
12 g
Cukor
2 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
110 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
55 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
3 mg
C vitamin:
2 mg
D vitamin:
13 micro
K vitamin:
2 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
11 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
29 micro
Kolin:
124 mg
Retinol - A vitamin:
48 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
71 micro
β-crypt
2 micro
Likopin
3474 micro
Lut-zea
68 micro

Összesen 285 kcal

18% Fehérje
7% Szénhidrát
7% Zsír
67% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
Likopin
E vitamin:
C vitamin:

Fehérje

Összesen
118.6 g

Zsír

Összesen
49.3 g
Telített zsírsav
13 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
18 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
12 g
Koleszterin
499 mg

Ásványi anyagok

Összesen
3744.5 g
Cink
5 mg
Szelén
131 mg
Kálcium
610 mg
Vas
6 mg
Magnézium
171 mg
Foszfor
1335 mg
Nátrium
1486 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
48.2 g
Cukor
6 mg
Élelmi rost
4 mg

Víz

Összesen
440.1 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
218 micro
B6 vitamin:
4 mg
B12 Vitamin:
2 micro
E vitamin:
13 mg
C vitamin:
7 mg
D vitamin:
51 micro
K vitamin:
7 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
42 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
117 micro
Kolin:
494 mg
Retinol - A vitamin:
194 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
285 micro
β-crypt
7 micro
Likopin
13895 micro
Lut-zea
270 micro

Összesen 1139 kcal

18% Fehérje
7% Szénhidrát
7% Zsír
67% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
Likopin
E vitamin:
C vitamin:

Fehérje

Összesen
15.9 g

Zsír

Összesen
6.6 g
Telített zsírsav
2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
67 mg

Ásványi anyagok

Összesen
502.6 g
Cink
1 mg
Szelén
18 mg
Kálcium
82 mg
Vas
1 mg
Magnézium
23 mg
Foszfor
179 mg
Nátrium
199 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
6.5 g
Cukor
1 mg
Élelmi rost
0 mg

Víz

Összesen
59.1 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
29 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
1 mg
D vitamin:
7 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
6 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
16 micro
Kolin:
66 mg
Retinol - A vitamin:
26 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
38 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
1865 micro
Lut-zea
36 micro

Összesen 151 kcal

Elkészítés

A csirkemellet szeleteljük, sózzuk, lisztbe, tojásba, morzsába forgatjuk, kevéske olajon megsütjük, papírtörlőn leitatjuk a felesleges olajat.
A paradicsomszószt elkeverjük az ajvárral (esetleg egy kis bazsalikommal is), és a sült tetejét megkenjük.
Parmezánt forgácsolunk a tetejére, és egy percre grillsütőbe tesszük, míg rásül a sajt.
Tálalásnál kevés ajváros paradicsomszószt tálalunk a hús alá is.

Recept infó

Előkészítés ideje: 15 p
Sütés ideje: 5 p

Rántott csirkemellet készítettem a családomnak. Diétám miatt nem ehettem volna, de maradt hús, így úgy gondoltam, hogy talán azt a kevés panírt bevállalom. Nagyon finom étel lett belőle. Persze panír nélkül tökéletes fogás lett volna, a fehérjenapon, a 90 napos diétámban.