Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Paradicsomos padlizsánszósz

Paradicsomos padlizsánszósz
Paradicsomos padlizsánszósz
40 perc / előkészület: 20 perc főzés: 20 perc
receptkönyvben hozzászólások
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Hidegen, melegen egyaránt finom zöldséges szósz. Friss kenyérrel, pirítóssal, tésztával, vagy akár húsok mellé is nagyon finom. Nekem tetszett a szósz enyhén darabos állaga, de nyugodtan lehet pürésíteni is.

hozzávalók / 4 adag

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. A kétféle hagymát meghámozzuk, apróra vágjuk. A padlizsánt meghámozzuk, kockákra vágjuk. A paprikát kockákra vágjuk. A paradicsomot meghámozzuk, kockákra vágjuk.
  2. A hagymát az olajban üvegesre dinszteljük, hozzáadjuk a padlizsánt, és további 5 percig pirítjuk. Hozzáadjuk a paradicsomot, fokhagymát és a paprikát, és további 5 percig dinszteljük. Sóval, borssal és a chilivel ízesítjük, majd lefedve kb. 15-20 percig főzzük.
  3. Hozzákeverjük a petrezselymet. Ha túl sűrű, adjunk hozzá kevés vizet.
  • elkészítettem: 1 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 0
össznézettség: 697
elküldve: 0
receptkönyvben: 24
elkészítve: -
Facebookon megjelent: -

szakács

Glaser

Mióta szakács: 2009.07.31.
1910 recept

receptjellemzők

konyha: magyar
fogyókúra: Dukan fenntartó, Dukan megszilárdító, paleolit fogyókúra
szakács elkészítette: párszor készített receptek
költség egy főre: olcsó receptek
kalória: alacsony
szezon: bármikor
diéta: cukormentes, laktózmentes, gluténmentes, tejmentes, tojásmentes
nehézség: könnyű
vegetáriánus: ovo-lakto vegetáriánus
kategória: szósz
mikor: ebéd, vacsora
elkészítési idő: 30-60 perc
adag: 4 főre
fogás: főétel

egyéb elnevezések

padlizsánpörkölt

Hozzászólások

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

Még nem érkezett hozzászólás. Legyél te az első!

158
vöröshagyma 1 nagy db
fokhagyma 2 gerezd
padlizsán 2 db
piros kaliforniai paprika 1 közepes db
paradicsom 3 nagy db
olívaolaj 3 ek
0 ízlés szerint
bors 0 ízlés szerint
chilipehely 0 ízlés szerint
petrezselyem 2 ek