Rebarbaraszósz

Name: Rebarbaraszósz
Prep time: 5 min
Cook time: 25 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 5 közepes szár Rebarbara vastagabb; 150 g Tejföl; 1 evőkanál Finomliszt; 2 ek Cukor; 1 ek Napraforgó olaj mindegy milyen olaj

zsoofeeka

4adag

Idő

30p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

5 közepes szár rebarbara (vastagabb)
150 g tejföl
1 evőkanál finomliszt
2 ek cukor
1 ek napraforgó olaj (mindegy milyen olaj)

150

Kalória

2.4g

Fehérje

14.9g

Szénhidrát

9.5g

Zsír

137.5g

Víz

22.1g

Koleszterin

2.2g

Élelmi rost

7.6g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

1% Fehérje
9% Szénhidrát
6% Zsír

156g rebarbara

25 kcal
38g tejföl

74 kcal
4g finomliszt

14 kcal
5g cukor

19 kcal
2g napraforgó olaj

18 kcal

Összesen 150 kcal

1% Fehérje
9% Szénhidrát
6% Zsír

625g rebarbara

98 kcal
150g tejföl

297 kcal
15g finomliszt

55 kcal
20g cukor

77 kcal
8g napraforgó olaj

71 kcal

Összesen 598 kcal

1% Fehérje
9% Szénhidrát
6% Zsír

76.4g rebarbara

12 kcal
18.3g tejföl

36 kcal
1.8g finomliszt

7 kcal
2.4g cukor

9 kcal
1g napraforgó olaj

9 kcal

Összesen 73 kcal

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

1% Fehérje
9% Szénhidrát
6% Zsír
84% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Magnézium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen
2.4 g

Zsír

Összesen
9.5 g
Telített zsírsav
4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
22 mg

Ásványi anyagok

Összesen
228.2 g
Cink
0 mg
Szelén
4 mg
Kálcium
139 mg
Vas
0 mg
Magnézium
19 mg
Foszfor
49 mg
Nátrium
16 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
14.9 g
Cukor
8 mg
Élelmi rost
2 mg

Víz

Összesen
137.5 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
52 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
10 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
35 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
11 micro
Kolin:
15 mg
Retinol - A vitamin:
45 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
81 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
201 micro

Összesen 150 kcal

1% Fehérje
9% Szénhidrát
6% Zsír
84% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Magnézium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen
9.4 g

Zsír

Összesen
38.1 g
Telített zsírsav
17 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
11 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
5 g
Koleszterin
89 mg

Ásványi anyagok

Összesen
912.7 g
Cink
1 mg
Szelén
16 mg
Kálcium
557 mg
Vas
1 mg
Magnézium
75 mg
Foszfor
196 mg
Nátrium
66 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
59.7 g
Cukor
30 mg
Élelmi rost
9 mg

Víz

Összesen
550.2 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
209 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
5 mg
C vitamin:
39 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
140 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
46 micro
Kolin:
59 mg
Retinol - A vitamin:
182 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
323 micro
β-crypt
2 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
806 micro

Összesen 598 kcal

1% Fehérje
9% Szénhidrát
6% Zsír
84% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Magnézium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen
1.2 g

Zsír

Összesen
4.7 g
Telített zsírsav
2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
11 mg

Ásványi anyagok

Összesen
111.6 g
Cink
0 mg
Szelén
2 mg
Kálcium
68 mg
Vas
0 mg
Magnézium
9 mg
Foszfor
24 mg
Nátrium
8 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
7.3 g
Cukor
4 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
67.3 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
26 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
5 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
17 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
6 micro
Kolin:
7 mg
Retinol - A vitamin:
22 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
40 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
98 micro

Összesen 73 kcal

Elkészítés

Rebarbarát megpucoljuk, és feldaraboljuk.
Kevés olajon 5-10 perc alatt megdinszteljük.
Ezután felöntjük annyivízzel, hogy ellepje, és puhára főzzük kb. 10-15 perc alatt.
Ha kész, belekeverjük a liszttel kihabart tejfölt, és leturmixoljuk az egészet.
Ízlés szerint cukorralízesítjük.
Melegen és hidegen is nagyon finom.