Paradicsomleves reszelt sajttal

Name: Paradicsomleves reszelt sajttal
Prep time: 5 min
Cook time: 30 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 3 ek Cukor kristály; 3 ek Napraforgó olaj; 2 dl Víz; 8 dl Paradicsomlé; 2 púpozott ek Finomliszt; 15 dkg Sajt; 0 ízlés szerint Só

SweetSzenilla

4adag

Idő

35p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

3 ek cukor (kristály)
3 ek napraforgó olaj
2 dl víz
8 dl paradicsomlé
2 púpozott ek finomliszt
15 dkg sajt
só ízlés szerint

284

Kalória

11.7g

Fehérje

22.4g

Szénhidrát

17.3g

Zsír

256.7g

Víz

46.1g

Koleszterin

1.1g

Élelmi rost

12.9g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

4% Fehérje
7% Szénhidrát
6% Zsír

8g cukor

29 kcal
6g napraforgó olaj

53 kcal
50g víz

0 kcal
200g paradicsomlé

34 kcal
10g finomliszt

36 kcal
38g sajt

132 kcal
0g só

0 kcal

Összesen 284 kcal

4% Fehérje
7% Szénhidrát
6% Zsír

30g cukor

116 kcal
24g napraforgó olaj

212 kcal
200g víz

0 kcal
800g paradicsomlé

136 kcal
40g finomliszt

146 kcal
150g sajt

528 kcal
0g só

0 kcal

Összesen 1138 kcal

4% Fehérje
7% Szénhidrát
6% Zsír

2.4g cukor

9 kcal
1.9g napraforgó olaj

17 kcal
16.1g víz

0 kcal
64.3g paradicsomlé

11 kcal
3.2g finomliszt

12 kcal
12.1g sajt

42 kcal
0g só

0 kcal

Összesen 91 kcal

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

4% Fehérje
7% Szénhidrát
6% Zsír
83% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Nátrium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Likopin
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen
11.7 g

Zsír

Összesen
17.3 g
Telített zsírsav
7 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
6 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
3 g
Koleszterin
46 mg

Ásványi anyagok

Összesen
719.4 g
Cink
1 mg
Szelén
10 mg
Kálcium
267 mg
Vas
1 mg
Magnézium
34 mg
Foszfor
184 mg
Nátrium
223 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
22.4 g
Cukor
13 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
256.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
164 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
3 mg
C vitamin:
140 mg
D vitamin:
8 micro
K vitamin:
6 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
49 micro
Kolin:
20 mg
Retinol - A vitamin:
117 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
551 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
18074 micro
Lut-zea
122 micro

Összesen 284 kcal

4% Fehérje
7% Szénhidrát
6% Zsír
83% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Nátrium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Likopin
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen
46.6 g

Zsír

Összesen
69 g
Telített zsírsav
28 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
25 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
10 g
Koleszterin
185 mg

Ásványi anyagok

Összesen
2877.5 g
Cink
5 mg
Szelén
39 mg
Kálcium
1067 mg
Vas
4 mg
Magnézium
135 mg
Foszfor
735 mg
Nátrium
890 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
89.6 g
Cukor
52 mg
Élelmi rost
4 mg

Víz

Összesen
1026.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
657 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
2 micro
E vitamin:
13 mg
C vitamin:
561 mg
D vitamin:
32 micro
K vitamin:
23 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
6 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
197 micro
Kolin:
82 mg
Retinol - A vitamin:
470 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
2204 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
72296 micro
Lut-zea
487 micro

Összesen 1138 kcal

4% Fehérje
7% Szénhidrát
6% Zsír
83% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Nátrium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Likopin
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen
3.7 g

Zsír

Összesen
5.5 g
Telített zsírsav
2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
15 mg

Ásványi anyagok

Összesen
231.3 g
Cink
0 mg
Szelén
3 mg
Kálcium
86 mg
Vas
0 mg
Magnézium
11 mg
Foszfor
59 mg
Nátrium
72 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
7.2 g
Cukor
4 mg
Élelmi rost
0 mg

Víz

Összesen
82.5 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
53 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
45 mg
D vitamin:
3 micro
K vitamin:
2 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
16 micro
Kolin:
7 mg
Retinol - A vitamin:
38 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
177 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
5812 micro
Lut-zea
39 micro

Összesen 91 kcal

Elkészítés

A cukrot fazékba szórjuk és lassú tűzön szép aranysárgára karamellizáljuk. Hozzáadjuk az olajat, elkeverjük és megszórjuk a liszttel. Kicsit pirítjuk, folyamatos keverés közben. Majd felengedjük a vízzel. Kevergetjük, míg egynemű nem lesz. Felöntjük a paradicsomlével és készre főzzük. Ízlés szerint tehetünk még hozzá cukrot. Betűtésztát is főzhetünk bele.
A tányérba reszelt sajtot teszünk. Lehet füstölt sajt is. Majd erre szedjük a forró levest. Tetejére is szórhatunk.

Recept infó

Előkészítés ideje: 5 p
Főzés ideje: 30 p

Ami ennek a levesnek a lelke, hogy a cukrot az elkészítés elején karamellizálom. Egy nagyon egyedi ízhatást érek ezzel el. Egyszerűen fantasztikus!!! :) Én reszelt sajttal szeretem. Reszelek a tányér aljába sajtot, és erre merem a forró levest.