saláta paprikasaláta

Paprikasaláta mediterrán hangulatban

Ági78

2adag

Idő

10p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

4 db tv-paprika (lehetőleg legyen benne színesedő és piros is)
2 db paprika (kosszarvú)
3 ek olívaolaj
2 ek citromlé
só ízlés szerint
bazsalikom ízlés szerint
négyszínű bors ízlés szerint
oregánó ízlés szerint
125 g feta sajt (vagy krémfehérsajt)

323

Kalória

11g

Fehérje

14.4g

Szénhidrát

25.9g

Zsír

272.9g

Víz

55.6g

Koleszterin

4.2g

Élelmi rost

6.1g

Cukor

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

3% Fehérje
4% Szénhidrát
8% Zsír

200g tv-paprika

33 kcal
100g paprika

16 kcal
12g olívaolaj

106 kcal
8g citromlé

2 kcal
0g só

0 kcal
0g bazsalikom

0 kcal
0g négyszínű bors

0 kcal
0g oregánó

0 kcal
63g feta sajt

166 kcal

Összesen 323 kcal

3% Fehérje
4% Szénhidrát
8% Zsír

400g tv-paprika

66 kcal
200g paprika

33 kcal
24g olívaolaj

212 kcal
16g citromlé

4 kcal
0g só

0 kcal
0g bazsalikom

0 kcal
0g négyszínű bors

0 kcal
0g oregánó

0 kcal
125g feta sajt

331 kcal

Összesen 646 kcal

3% Fehérje
4% Szénhidrát
8% Zsír

52.3g tv-paprika

9 kcal
26.1g paprika

4 kcal
3.1g olívaolaj

28 kcal
2.1g citromlé

0 kcal
0g só

0 kcal
0g bazsalikom

0 kcal
0g négyszínű bors

0 kcal
0g oregánó

0 kcal
16.3g feta sajt

43 kcal

Összesen 84 kcal

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

3% Fehérje
4% Szénhidrát
8% Zsír
84% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen
11 g

Zsír

Összesen
25.9 g
Telített zsírsav
10 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
12 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
56 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1363.6 g
Cink
2 mg
Szelén
9 mg
Kálcium
333 mg
Vas
1 mg
Magnézium
37 mg
Foszfor
260 mg
Nátrium
720 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
14.4 g
Cukor
6 mg
Élelmi rost
4 mg

Víz

Összesen
272.9 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
122 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
3 mg
C vitamin:
201 mg
D vitamin:
10 micro
K vitamin:
27 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
46 micro
Kolin:
24 mg
Retinol - A vitamin:
78 micro
α-karotin
52 micro
β-karotin
514 micro
β-crypt
18 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
840 micro

Összesen 323 kcal

3% Fehérje
4% Szénhidrát
8% Zsír
84% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen
22 g

Zsír

Összesen
51.7 g
Telített zsírsav
20 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
23 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
4 g
Koleszterin
111 mg

Ásványi anyagok

Összesen
2727.3 g
Cink
4 mg
Szelén
19 mg
Kálcium
667 mg
Vas
3 mg
Magnézium
74 mg
Foszfor
521 mg
Nátrium
1439 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
28.8 g
Cukor
12 mg
Élelmi rost
8 mg

Víz

Összesen
545.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
245 micro
B6 vitamin:
2 mg
B12 Vitamin:
2 micro
E vitamin:
6 mg
C vitamin:
402 mg
D vitamin:
20 micro
K vitamin:
53 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
4 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
92 micro
Kolin:
47 mg
Retinol - A vitamin:
156 micro
α-karotin
103 micro
β-karotin
1027 micro
β-crypt
35 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
1680 micro

Összesen 646 kcal

3% Fehérje
4% Szénhidrát
8% Zsír
84% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen
2.9 g

Zsír

Összesen
6.8 g
Telített zsírsav
3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
15 mg

Ásványi anyagok

Összesen
356.5 g
Cink
1 mg
Szelén
2 mg
Kálcium
87 mg
Vas
0 mg
Magnézium
10 mg
Foszfor
68 mg
Nátrium
188 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
3.8 g
Cukor
2 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
71.3 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
32 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
53 mg
D vitamin:
3 micro
K vitamin:
7 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
12 micro
Kolin:
6 mg
Retinol - A vitamin:
20 micro
α-karotin
14 micro
β-karotin
134 micro
β-crypt
5 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
220 micro

Összesen 84 kcal

Elkészítés

A paprikákat megmossuk, magjukat eltávolítjuk, majd a lehető legvékonyabb karikákra vágjuk.
Egy tálba tesszük a paprikát, meglocsoljuk az olívaolajjal és citromlével, fűszerezzük sóval, borssal, oregánóval és bazsalikommal, majd alaposan átforgatjuk.
2-3 órára a hűtőbe tesszük, hogy az ízek összeérjenek.
Tálaláskor tesszük rá a kockákra vágott sajtot.

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p

Mostanában egyre ritkábban készítek cukros-ecetes salátákat. Persze azokat is nagyon szeretjük, de valahogy most a sós-fűszeres ízek vették át a hatalmat salátafronton. Vegyes zöldségekkel is nagyon jó, de most a paprika volt soron. Aki kedveli a csípőset, nyugodtan karikázzon bele egy kis erős paprikát. http://konyhaninnenkertentul.blogspot.hu/