Paprikás krumpli Szumi konyhájából

Name: Paprikás krumpli Szumi konyhájából
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 1 h
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 2 kg Burgonya; 1 nagy db Vöröshagyma; 3 teáskanál Fűszerpaprika; 24 dkg Lecsókolbász 1 csomag virsli is lehet; 3 teáskanál Só; 1 teáskanál Ételízesítő; 2 teáskanál Ketchup; 1 teáskanál Paprikakrém diónyi mennyiség; 1 gerezd Fokhagyma vagy késhegynyi fokhagymapor, vagy-krém; 1 csipet Fehér bors; 0 dl Napraforgó olaj; 3 dl Víz

Szumi

4adag

Idő

60p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

2 kg burgonya
1 nagy db vöröshagyma
3 teáskanál fűszerpaprika
24 dkg lecsókolbász (1 csomag virsli is lehet)
3 teáskanál só
1 teáskanál ételízesítő
2 teáskanál ketchup
1 teáskanál paprikakrém (diónyi mennyiség)
1 gerezd fokhagyma (vagy késhegynyi fokhagymapor, vagy-krém)
1 csipet fehér bors
0.5 dl napraforgó olaj
3 dl víz

gyors
magyar

553

Kalória

16g

Fehérje

70.1g

Szénhidrát

24.2g

Zsír

445.3g

Víz

Koleszterin

8.6g

Élelmi rost

5.3g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

3% Fehérje
13% Szénhidrát
4% Zsír

500g burgonya

289 kcal
43g vöröshagyma

15 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
60g lecsókolbász

151 kcal
5g só

0 kcal
0g ételízesítő

0 kcal
3g ketchup

3 kcal
1g paprikakrém

0 kcal
1g fokhagyma

1 kcal
0g fehér bors

0 kcal
11g napraforgó olaj

94 kcal
75g víz

0 kcal

Összesen 553 kcal

3% Fehérje
13% Szénhidrát
4% Zsír

2000g burgonya

1155 kcal
170g vöröshagyma

62 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
240g lecsókolbász

605 kcal
18g só

0 kcal
0g ételízesítő

0 kcal
10g ketchup

10 kcal
2g paprikakrém

0 kcal
3g fokhagyma

4 kcal
0g fehér bors

0 kcal
43g napraforgó olaj

376 kcal
300g víz

0 kcal

Összesen 2212 kcal

3% Fehérje
13% Szénhidrát
4% Zsír

71.8g burgonya

41 kcal
6.1g vöröshagyma

2 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
8.6g lecsókolbász

22 kcal
0.6g só

0 kcal
0g ételízesítő

0 kcal
0.4g ketchup

0 kcal
0.1g paprikakrém

0 kcal
0.1g fokhagyma

0 kcal
0g fehér bors

0 kcal
1.5g napraforgó olaj

13 kcal
10.8g víz

0 kcal

Összesen 78 kcal

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

3% Fehérje
13% Szénhidrát
4% Zsír
80% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Magnézium
Kálcium
Vas

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
16 g

Zsír

Összesen
24.2 g
Telített zsírsav
6 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
5 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
4 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
2650.9 g
Cink
1 mg
Szelén
2 mg
Kálcium
59 mg
Vas
3 mg
Magnézium
91 mg
Foszfor
227 mg
Nátrium
2267 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
70.1 g
Cukor
5 mg
Élelmi rost
9 mg

Víz

Összesen
445.3 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
1 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
4 mg
C vitamin:
77 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
8 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
4 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
64 micro
Kolin:
48 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
12 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
302 micro
Lut-zea
39 micro

Összesen 553 kcal

3% Fehérje
13% Szénhidrát
4% Zsír
80% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Magnézium
Kálcium
Vas

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
63.9 g

Zsír

Összesen
96.8 g
Telített zsírsav
25 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
20 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
16 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
10603.5 g
Cink
5 mg
Szelén
7 mg
Kálcium
235 mg
Vas
13 mg
Magnézium
366 mg
Foszfor
907 mg
Nátrium
9067 mg
Réz
2 mg
Mangán
3 mg

Szénhidrát

Összesen
280.4 g
Cukor
21 mg
Élelmi rost
34 mg

Víz

Összesen
1781.2 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
3 micro
B6 vitamin:
5 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
18 mg
C vitamin:
308 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
33 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
16 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
255 micro
Kolin:
193 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
48 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
1206 micro
Lut-zea
158 micro

Összesen 2212 kcal

3% Fehérje
13% Szénhidrát
4% Zsír
80% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Magnézium
Kálcium
Vas

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
2.3 g

Zsír

Összesen
3.5 g
Telített zsírsav
1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
380.7 g
Cink
0 mg
Szelén
0 mg
Kálcium
8 mg
Vas
0 mg
Magnézium
13 mg
Foszfor
33 mg
Nátrium
326 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
10.1 g
Cukor
1 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
63.9 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
0 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
11 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
9 micro
Kolin:
7 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
2 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
43 micro
Lut-zea
6 micro

Összesen 78 kcal

Elkészítés

A hagymát apróra, a burgonyát kockára, a virslit/kolbászt karikára vágjuk.
Kevés olajban üvegesre pirítjuk a hagymát, majd hozzáadjuk a pirospaprikát.
Felöntjük kevés vízzel, hozzáadjuk a burgonyát, majd annyi vizet adunk hozzá, hogy éppen ellepje.
Hozzáadjuk a többi alapanyagot.
Fedő nélkül főzzük addig, míg a burgonya és a virsli megpuhul.