Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Paprikás csirkemellfilé

Paprikás csirkemellfilé
Paprikás csirkemellfilé
80 perc / előkészület: 20 perc sütés: 60 perc
receptkönyvben hozzászólások (1)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Csirkét eszek csirkével. Ez most nagyon nagy sikert aratott. Főtt rizzsel és spenóttal tálaltam.

hozzávalók / 4 adag

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. A csirkemellfilét vízszintesen elfelezzük, de óvatosan! Még az így kapott darabokba bemetszéseket teszünk, tehát ügyeljünk, hogy mindkét fele elég vastag maradjon.
  2. A felezett csirkemellfiléket bemetsszük, de nem vágjuk át teljesen. Kívül belül sózzuk!
  3. A sütőt 200 fokra előmelegítjük.
  4. A csirkemell darabokat megtöltjük egy-egy vékony szelet kaliforniai paprikával, egy-egy szelet füstölt sajttal és mozzarellával.
  5. A tepsibe teszünk kókuszzsírt vagy bármilyen olajat, zsiradékot. Egymás mellé belehelyezzük a kis töltött csomagokat. A tetejét megszórjuk petrezselyemmel, és alufóliával lefedjük, amit néhány helyen megszúrunk.
  6. Fél órán át sütjük 200 fokon. (Alsó-felső sütés, ha van ilyen opció.)
  7. Fél óra elteltével kivesszük, a fóliától megszabadítjuk, és a trappista sajtot ráreszeljük. (Ha maradt füstölt sajt vagy mozzarella, akkor azt is rárakhatjuk.)
  8. További 20-30 percig sütjük ugyanazon a hőmérsékleten. (Amennyiben van ilyen opció, átállíthatjuk grillezősre a sütőt, így a sajt jobban pirul.)
  9. Körettel tálaljuk. Például főtt rizzsel és spenóttal.
  • sütési hőfok: 200°C
  • sütési mód: alul-felül sütés
  • elkészítettem: 2 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 0
össznézettség: 937
elküldve: 0
receptkönyvben: 25
elkészítve: -
Facebookon megjelent: -

szakács

eragal

Mióta szakács: 2014.08.30.
43 recept

receptjellemzők

konyha: magyar
fogyókúra: Dukan fenntartó, Dukan megszilárdító
szakács elkészítette: párszor készített receptek
szezon: bármikor
diéta: cukormentes, gluténmentes, tojásmentes
konyhatechnológia: grill
kategória: húsételek
nehézség: közepes
kalória: átlagos
mikor: ebéd, vacsora
költség egy főre: nem olcsó receptek
adag: 4 főre
elkészítési idő: 60-120 perc
fogás: főétel
alkalom: vasárnapi ebéd

egyéb elnevezések

kaliforniai paprikával-füstölt sajttal és mozzarellával töltött csirkemell, sajtos csirkemell, csőben sült sajtos töltött csirkemell

Hozzászólások (1)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

394
csirkemell filé 50 dkg
piros kaliforniai paprika 1 közepes db
trappista sajt 10 dkg
füstölt sajt 5 dkg
mozzarella 10 dkg
kókuszzsír 1 ek
petrezselyem 3 csipet
0 ízlés szerint