Palotai uborkás csirke
cukormentes
laktózt tartalmaz
glutént tartalmaz
tejet tartalmaz
tojásmentes
NS
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Összesen
perc
- 9% Fehérje
- 5% Szénhidrát
- 4% Zsír
-
100g csirkemellfilé120 kcal
-
45g vöröshagyma16 kcal
-
43g sárgarépa16 kcal
-
10g kovászos uborka2 kcal
-
0 kcal
-
25g tejföl50 kcal
-
5g finomliszt18 kcal
-
0g citromhéj0 kcal
-
0g koriander0 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
4g libazsír34 kcal
-
50g víz0 kcal
Összesen
256
kcal
- 9% Fehérje
- 5% Szénhidrát
- 4% Zsír
-
400g csirkemellfilé480 kcal
-
180g vöröshagyma66 kcal
-
170g sárgarépa62 kcal
-
40g kovászos uborka6 kcal
-
100g kovászosuborka-lé0 kcal
-
100g tejföl198 kcal
-
20g finomliszt73 kcal
-
1g citromhéj0 kcal
-
0g koriander0 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
15g libazsír135 kcal
-
200g víz0 kcal
Összesen
1020
kcal
- 9% Fehérje
- 5% Szénhidrát
- 4% Zsír
-
32.6g csirkemellfilé39 kcal
-
14.7g vöröshagyma5 kcal
-
13.9g sárgarépa5 kcal
-
3.3g kovászos uborka0 kcal
-
8.2g kovászosuborka-lé0 kcal
-
8.2g tejföl16 kcal
-
1.6g finomliszt6 kcal
-
0.1g citromhéj0 kcal
-
0g koriander0 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
1.2g libazsír11 kcal
-
16.3g víz0 kcal
Összesen
82
kcal
- 9% Fehérje
- 5% Szénhidrát
- 4% Zsír
- 82% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
C vitamin:
-
β-karotin
-
α-karotin
Fehérje
-
Összesen 24.5 g
Zsír
-
Összesen 11.4 g
-
Telített zsírsav 4 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 4 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 92 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 473.8 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 26 mg
-
Kálcium 56 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 42 mg
-
Foszfor 265 mg
-
Nátrium 83 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 12.8 g
-
Cukor 5 mg
-
Élelmi rost 2 mg
VÍZ
-
Összesen 222.3 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 356 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 6 mg
-
D vitamin: 1 micro
-
K vitamin: 7 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 10 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 27 micro
-
Kolin: 94 mg
-
Retinol - A vitamin: 39 micro
-
α-karotin 1316 micro
-
β-karotin 3145 micro
-
β-crypt 3 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 103 micro
Összesen
256
kcal
- 9% Fehérje
- 5% Szénhidrát
- 4% Zsír
- 82% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
C vitamin:
-
β-karotin
-
α-karotin
Fehérje
-
Összesen 98 g
Zsír
-
Összesen 45.6 g
-
Telített zsírsav 17 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 16 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 4 g
-
Koleszterin 366 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 1895.1 g
-
Cink 4 mg
-
Szelén 103 mg
-
Kálcium 225 mg
-
Vas 3 mg
-
Magnézium 168 mg
-
Foszfor 1060 mg
-
Nátrium 331 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 51.3 g
-
Cukor 18 mg
-
Élelmi rost 8 mg
VÍZ
-
Összesen 889.3 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 1425 micro
-
B6 vitamin: 4 mg
-
B12 Vitamin: 1 micro
-
E vitamin: 4 mg
-
C vitamin: 24 mg
-
D vitamin: 4 micro
-
K vitamin: 29 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 40 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 110 micro
-
Kolin: 375 mg
-
Retinol - A vitamin: 157 micro
-
α-karotin 5265 micro
-
β-karotin 12580 micro
-
β-crypt 12 micro
-
Likopin 2 micro
-
Lut-zea 411 micro
Összesen
1020
kcal
- 9% Fehérje
- 5% Szénhidrát
- 4% Zsír
- 82% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
C vitamin:
-
β-karotin
-
α-karotin
Fehérje
-
Összesen 8 g
Zsír
-
Összesen 3.7 g
-
Telített zsírsav 1 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 1 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 0 g
-
Koleszterin 30 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 154.6 g
-
Cink 0 mg
-
Szelén 8 mg
-
Kálcium 18 mg
-
Vas 0 mg
-
Magnézium 14 mg
-
Foszfor 86 mg
-
Nátrium 27 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 4.2 g
-
Cukor 1 mg
-
Élelmi rost 1 mg
VÍZ
-
Összesen 72.5 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 116 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 0 mg
-
C vitamin: 2 mg
-
D vitamin: 0 micro
-
K vitamin: 2 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 3 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 9 micro
-
Kolin: 31 mg
-
Retinol - A vitamin: 13 micro
-
α-karotin 429 micro
-
β-karotin 1026 micro
-
β-crypt 1 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 34 micro
Összesen
82
kcal
Hozzávalók
-
400 g csirkemellfilé
-
2 közepes fej vöröshagyma
-
1 nagy db sárgarépa
-
1 dl kovászosuborka-lé
-
1 dl tejföl
-
1 púpozott ek finomliszt
-
só ízlés szerint
-
bors ízlés szerint
-
1 ek libazsír
-
2 dl víz
Elkészítés
- A húst felcsíkozzuk. A zsírban megpirítjuk a felkockázott hagymát, majd hozzátesszük a felszeletelt répát, és néhány perc után a húst is.
- Amikor a hús már kifehéredett, leöntjük az uborkalével és 2 dl vízzel. Így teljesen puhára pároljuk, majd beletesszük a felszeletelt uborkát, sózzuk, borsozzuk, a citromhéjjal és a korianderrel ízesítjük.
- Végül tejfölös, lisztes habarással besűrűsítjük, és már kínálhatjuk is.
- Receptkönyvben: 41
- Tegnapi nézettség: 0
- 7 napos nézettség: 1
- Össznézettség: 4010
- Feltöltés dátuma: 2011. június 02.
Ajánló
Rizs, esetleg nokedli.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- Speciális étrendek:
NS
17513 recept
Szintén az interneten találtam ezt a receptet. Az eredetiben fél tyúk szerepel. Sajnos nálunk nincs házi tyúk, ezért én csirkemellett használtam helyette. Remek recept, érdemes kipróbálni.