Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Paleo medvehagyma-főzelék

Paleo medvehagyma-főzelék
Paleo medvehagyma-főzelék
25 perc / előkészület: 10 perc főzés: 15 perc
receptkönyvben hozzászólások (3)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

A medvehagyma a létező legjobb ellenpélda a mondásra, miszerint "minden, ami örömöt okoz, az ártalmas"… Ma a lehető legboldogabban hoztam haza négy nagy csokor, üde zöld levelet, és kezdtem kutatni olyan receptek után, amelyeket paleosíthatnék. Végül egy egyszerűen elkészíthető főzelék mellett döntöttem, és miután maradt nekem még egy csomó csodás, kövér paszternákom, gondoltam, ezzel fogom megbolondítani (és besűríteni). A végeredmény - szerintem - zseniális lett! 

hozzávalók / 4 adag

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. A medvehagymát ujjnyi csíkokra vágjuk fel, majd dobjuk lábosba. Öntsük fel annyi vízzel, hogy ellepje, forraljuk fel, és kb. 5 percet hagyjuk rotyogni az egészet.
  2. Közben pucoljunk és mossunk meg annyi darab közepes paszternákot, ahány csokor medvehagymát felhasználtunk (4 főre 4 db).
  3. Vágjuk karikákra, és pároljuk puhára (kb. annyi idő kell neki, mint a medvehagymának).
  4. Készítsünk "sűrítőt": a paszternákot és a medvehagyma negyedét egy kis saját lé hozzáadásával botmixerrel pépesítsük.
  5. Tegyünk annyi púpos evőkanál sűrű kókusztejet a főzelékhez, ahány csokor medvehagymát felhasználtunk (4 evőkanál 4 csokorhoz 4 személyre), óvatosan keverjük bele a paszternákos sűrítőt, hagyjuk egyet rottyanni, és kész is a főzelék!

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 0
össznézettség: 2 466
elküldve: 0
receptkönyvben: 41
elkészítve: -
Facebookon megjelent: -

szakács

PaleoPetra

Mióta szakács: 2015.01.12.
5 recept

receptjellemzők

konyha: magyar
fogyókúra: Dukan fenntartó, Dukan megszilárdító, paleolit fogyókúra
kalória: alacsony
diéta: cukormentes, laktózmentes, gluténmentes, tejmentes, tojásmentes
kategória: főzelékek
nehézség: könnyű
vegetáriánus: ovo-lakto vegetáriánus
szezon: tavasz
elkészítési idő: 15-30 perc
mikor: ebéd, vacsora
adag: 4 főre
fogás: főétel

egyéb elnevezések

paszternák-medvehagyma főzelék, kókusztejes medvehagymafőzelék, medvehagymás paszternák főzelék

Hozzászólások (3)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

Hajni67
Hajni67 Fri, 2016-05-27 21:36

Szerettem volna valami egyszerűt, de a maga nemében mégis különlegeset. Holnap fogom elkészíteni, remélem tényleg fini lesz :)

211
medvehagyma 4 csokor
pasztinák 4 közepes db
kókusztej 1.5 dl
0 ízlés szerint
víz 3 dl