Palacsintatorta Brigi konyhájából
cukrot taratalmaz
laktózt tartalmaz
glutént tartalmaz
tejet tartalmaz
tojást tartalmaz
Budai Brigi

adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
- 8% Fehérje
- 43% Szénhidrát
- 33% Zsír
A palacsintához
-
16g finomliszt57 kcal
-
14g tojás17 kcal
-
10 kcal
-
0g só0 kcal
-
31g tej18 kcal
-
5g vaj36 kcal
-
27 kcal
Az összeállításhoz
Összesen
571
Kcal
- 8% Fehérje
- 43% Szénhidrát
- 33% Zsír
A palacsintához
-
125g finomliszt455 kcal
-
110g tojás138 kcal
-
20g vaníliás cukor77 kcal
-
0g só0 kcal
-
250g tej140 kcal
-
40g vaj287 kcal
-
24g napraforgó olaj212 kcal
Az összeállításhoz
-
114 kcal
-
135g vaníliás pudingpor514 kcal
-
250g margarin1793 kcal
-
1000g tej560 kcal
-
70g cukor271 kcal
Összesen
4561
Kcal
- 8% Fehérje
- 43% Szénhidrát
- 33% Zsír
A palacsintához
-
6g finomliszt22 kcal
-
5.3g tojás7 kcal
-
4 kcal
-
0g só0 kcal
-
12.1g tej7 kcal
-
1.9g vaj14 kcal
-
1.2g napraforgó olaj10 kcal
Az összeállításhoz
-
2.4g cukrozatlan kakaópor5 kcal
-
6.5g vaníliás pudingpor25 kcal
-
12.1g margarin86 kcal
-
48.2g tej27 kcal
-
3.4g cukor13 kcal
Összesen
220
Kcal
- 8% Fehérje
- 43% Szénhidrát
- 33% Zsír
- 17% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
A vitamin (RAE):
-
Retinol - A vitamin:
Fehérje
-
Összesen 9.2 g
Zsír
-
Összesen 37.6 g
-
Telített zsírsav 10 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 15 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 9 g
-
Koleszterin 56 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 440.1 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 10 mg
-
Kálcium 198 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 38 mg
-
Foszfor 92 mg
-
Nátrium 100 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 48.8 g
-
Cukor 18 mg
-
Élelmi rost 3 mg
VÍZ
-
Összesen 18.6 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 309 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 4 mg
-
C vitamin: 0 mg
-
D vitamin: 10 micro
-
K vitamin: 30 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 0 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 12 micro
-
Kolin: 43 mg
-
Retinol - A vitamin: 293 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 199 micro
-
β-crypt 1 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 66 micro
Összesen
571
Kcal
- 8% Fehérje
- 43% Szénhidrát
- 33% Zsír
- 17% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
A vitamin (RAE):
-
Retinol - A vitamin:
Fehérje
-
Összesen 73.5 g
Zsír
-
Összesen 300.6 g
-
Telített zsírsav 81 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 124 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 73 g
-
Koleszterin 446 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 3520.5 g
-
Cink 6 mg
-
Szelén 84 mg
-
Kálcium 1583 mg
-
Vas 11 mg
-
Magnézium 301 mg
-
Foszfor 733 mg
-
Nátrium 798 mg
-
Réz 2 mg
-
Mangán 3 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 390 g
-
Cukor 141 mg
-
Élelmi rost 23 mg
VÍZ
-
Összesen 149.1 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 2476 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 1 micro
-
E vitamin: 34 mg
-
C vitamin: 1 mg
-
D vitamin: 79 micro
-
K vitamin: 239 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 3 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 98 micro
-
Kolin: 342 mg
-
Retinol - A vitamin: 2343 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 1588 micro
-
β-crypt 9 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 528 micro
Összesen
4561
Kcal
- 8% Fehérje
- 43% Szénhidrát
- 33% Zsír
- 17% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
A vitamin (RAE):
-
Retinol - A vitamin:
Fehérje
-
Összesen 3.5 g
Zsír
-
Összesen 14.5 g
-
Telített zsírsav 4 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 6 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 4 g
-
Koleszterin 22 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 169.7 g
-
Cink 0 mg
-
Szelén 4 mg
-
Kálcium 76 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 15 mg
-
Foszfor 35 mg
-
Nátrium 38 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 18.8 g
-
Cukor 7 mg
-
Élelmi rost 1 mg
VÍZ
-
Összesen 7.2 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 119 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 2 mg
-
C vitamin: 0 mg
-
D vitamin: 4 micro
-
K vitamin: 12 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 0 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 5 micro
-
Kolin: 17 mg
-
Retinol - A vitamin: 113 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 77 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 25 micro
Összesen
220
Kcal
-
Legnézettebb receptje
Legnézettebb receptje
Legnézettebb receptje
Hozzávalók
A palacsintához
-
12.5 dkg finomliszt
-
2 db tojás
-
20 g vaníliás cukor
-
1 csipet só
-
2.5 dl tej
-
4 dkg vaj
-
6 teáskanál napraforgó olaj
Az összeállításhoz
-
5 ek cukrozatlan kakaópor
-
3 tasak vaníliás pudingpor
-
25 dkg margarin
-
1 l tej
-
7 ek cukor
Elkészítés
A palacsintához
- Kisütjük a palacsintákat, majd cukrozott kakaóporral megszórjuk, és feltekerjük. Kb. 2 cm-es csíkokra vágjuk.
- Egy jénai tálat folpack fóliával kibélelünk. Az alját és egy sor oldalát kirakjuk a palacsintatekercsekkel.
- Vanília pudingot főzünk 1 liter tejből, három pudingporból,cukorral. A végén egy kocka margarint felolvasztunk benne, majd hagyjuk hűlni. Ha már csak langyos, dolgozhatunk vele.
- Megkenjük a pudinggal a lerétegezett palacsintákat, majd egy sor tekercs jöhet a pudingra és az oldalára. Így folytatjuk, míg meg nem telik a tál. A végén egy üres palacsintával letakarjuk.
- Hűtőben egy estét pihen, így másnapra könnyen és szépen szeletelhető.
- Tálaláskor tejszínhab mehet a tetejére. Jó étvágyat!
- Sütés ideje: 15 perc
- Receptkönyvben: 1870
- Tegnapi nézettség: 11
- 7 napos nézettség: 74
- Össznézettség: 269508
- Feltöltés dátuma: 2013. február 15.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- költség egy főre:
-
- vegetáriánus:
-
- alkalom:
Receptkategóriák
-
- főkategória:
-
- kategória:

Budai Brigi
17 recept
Kedves barátnőmtől kaptam az ötletet, hogyan dobhatnánk fel az unalmas palacsintákat.
Hozzászólások (28)
H??? HA DE NAGYON GUSZTA.
Az bizony! El is tettem a recepttáramba, alkalomadtán meg is valósítom. :)
Nagyon ötletes, és nem az a tucat recept, amib?l már száz van az oldalon. ki fogom próbálni.:)))
Szia. Nagyon tetszik a recept, körülbelül hány darab palacsinta kell hozzá? :-)
Sajnos nem számoltam de úgy 10-15 db a tál méretét?l is függ. Sok a gyerek és mindig sokat szoktam sütni.
Kedves Brigi! Gratulalok ehhez a csodas palacsinta recepthez, nagyon otletes. Elmentettem, koszonom szepen. Udv. Veronika
Kedves vcsuka! Én köszönöm!
A feltekert palacsinták fel vannak kisebb darabokra vágva? Vagy hogy történik a rétegzés? Ha simán lefektetem a palacsintákat, akkor azok nem adnak ki ilyen formát. Nekem nem egyértelm?, hogy rakjuk le, tudnád kicsit pontosítani? Köszönöm!
Úgy láttam, hogy igen, de ezt írja is az 1. pontban. Azt viszont én is szeretném tudni, kb. hány darab palacsinta kell hozzá?
Sajnos nem számoltam de úgy 10-15 db a tál méretét?l is függ. Sok a gyerek és mindig sokat szoktam sütni. Igen fel kell karikázni a palacsintákat és a tál aljára fektetni ?ket és a tál oldalára egy sort. és így tovább ahogyan le is írtam
Húúú!!Ez nagyon guszta.Ki fogom próbálni,az biztos.
szerintem a margarin nem kellene bele,de semmi esetre sem ennyi; anélkül is megállna és nélküle is kalóriabomba... :)
Kedves Jucika! De kell bele a margarin különben nem vágható. Hogy kalóriabomba? Igen. Vannak olyan receptek amik kimondottan kalória szegények ...ez nem az. Direkt :)
Mi van ha margarin helyett vaj kerül bele? Nem lesz jobb t?le?
Vaj nélkül is remekül szeletelhet?, én is szoktam hasonlót csinálni, pedig fél literhez csak 1 pudingport adok, nem 1,5-öt :) De persze a te recepted, úgyhogy ragaszkodj is a hozzávalóidhoz, aztán aki nem akar, az majd nem tesz bele :)
Gondolom más az íze a margarinnal, de én is kihagyom bel?le. De a recept így is szuper, alig várom hogy megkóstoljuk, ma tervezem megcsinálni. Köszönet érte a feltölt?nek!
Elmentve, jöv? héten kipróbálom!
Mekkora nagy ötlet!!!! :-D
Köszi :)
Köszi a receptet,mennyei lett:))) én a palacsintákba nutellát raktam,a pudingba pedig barackdarabokat.Csak ajánlani tudom mindenkinek!!!
Nagyon finom lett! Köszi a receptet!
Köszönöm a választ!
kipróbáljuk! nagyon tetszik! :)
"A végén egy kocka margarint felolvasztunk benne." - ezt hogy kell érteni? a kész pudingba belerakok egy kocka margarint és az elolvad magától, majd összekeverem?