r
Nosalty Logó

Padlizsán peszto

cukormentes laktózt tartalmaz gluténmentes tejet tartalmaz tojásmentes
java46
Padlizsán peszto
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
200 °C
  • 4% Fehérje
  • 18% Szénhidrát
  • 5% Zsír
Összesen 201 Kcal
  • 4% Fehérje
  • 18% Szénhidrát
  • 5% Zsír
Összesen 1198 Kcal
  • 4% Fehérje
  • 18% Szénhidrát
  • 5% Zsír
Összesen 108 Kcal
  • 4% Fehérje
  • 18% Szénhidrát
  • 5% Zsír
  • 73% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Magnézium
  • Kálcium
  • Nátrium
  • Vas

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Likopin
  • Niacin - B3 vitamin:
  • Lut-zea

Fehérje

  • Összesen
    7.2 g

Zsír

  • Összesen
    8.2 g
  • Telített zsírsav
    4 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    2 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    1 g
  • Koleszterin
    18 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    398.1 g
  • Cink
    1 mg
  • Szelén
    3 mg
  • Kálcium
    60 mg
  • Vas
    4 mg
  • Magnézium
    99 mg
  • Foszfor
    181 mg
  • Nátrium
    48 mg
  • Réz
    1 mg
  • Mangán
    1 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    30.8 g
  • Cukor
    20 mg
  • Élelmi rost
    9 mg

VÍZ

  • Összesen
    124.6 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    77 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    1 mg
  • C vitamin:
    19 mg
  • D vitamin:
    0 micro
  • K vitamin:
    23 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    5 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    56 micro
  • Kolin:
    54 mg
  • Retinol - A vitamin:
    56 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    249 micro
  • β-crypt
    0 micro
  • Likopin
    19126 micro
  • Lut-zea
    637 micro
Összesen 201 Kcal
  • 4% Fehérje
  • 18% Szénhidrát
  • 5% Zsír
  • 73% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Magnézium
  • Kálcium
  • Nátrium
  • Vas

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Likopin
  • Niacin - B3 vitamin:
  • Lut-zea

Fehérje

  • Összesen
    43.3 g

Zsír

  • Összesen
    49.4 g
  • Telített zsírsav
    27 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    13 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    5 g
  • Koleszterin
    108 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    2388.9 g
  • Cink
    6 mg
  • Szelén
    17 mg
  • Kálcium
    360 mg
  • Vas
    25 mg
  • Magnézium
    593 mg
  • Foszfor
    1089 mg
  • Nátrium
    289 mg
  • Réz
    4 mg
  • Mangán
    6 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    185 g
  • Cukor
    121 mg
  • Élelmi rost
    54 mg

VÍZ

  • Összesen
    747.5 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    460 micro
  • B6 vitamin:
    2 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    3 mg
  • C vitamin:
    116 mg
  • D vitamin:
    0 micro
  • K vitamin:
    138 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    2 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    2 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    28 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    339 micro
  • Kolin:
    324 mg
  • Retinol - A vitamin:
    336 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    1496 micro
  • β-crypt
    0 micro
  • Likopin
    114755 micro
  • Lut-zea
    3822 micro
Összesen 1198 Kcal
  • 4% Fehérje
  • 18% Szénhidrát
  • 5% Zsír
  • 73% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Magnézium
  • Kálcium
  • Nátrium
  • Vas

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Likopin
  • Niacin - B3 vitamin:
  • Lut-zea

Fehérje

  • Összesen
    3.9 g

Zsír

  • Összesen
    4.5 g
  • Telített zsírsav
    2 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    1 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    0 g
  • Koleszterin
    10 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    216.6 g
  • Cink
    1 mg
  • Szelén
    2 mg
  • Kálcium
    33 mg
  • Vas
    2 mg
  • Magnézium
    54 mg
  • Foszfor
    99 mg
  • Nátrium
    26 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    1 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    16.8 g
  • Cukor
    11 mg
  • Élelmi rost
    5 mg

VÍZ

  • Összesen
    67.8 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    42 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    0 mg
  • C vitamin:
    10 mg
  • D vitamin:
    0 micro
  • K vitamin:
    12 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    3 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    31 micro
  • Kolin:
    29 mg
  • Retinol - A vitamin:
    30 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    136 micro
  • β-crypt
    0 micro
  • Likopin
    10404 micro
  • Lut-zea
    346 micro
Összesen 108 Kcal

Hozzávalók

Elkészítés

  1. Az egész padlizsánokat előmelegített sütőben 2oo C°-on egy sütőpapírral kibélelt lapon 35 percig nem szottyos-készre sütjük.
  2. A sütőből kivéve kettévágjuk őket, kanállal a belsejüket egy tálkába kaparjuk.
  3. Az aszalt paradicsomot olajjal együtt, a diónyi vajat, egy-egy nagy gerezd fokhagymát hozzáadunk, majd botmixerrel jó habos-pépesre keverjük kb. 6 percen át.
  • Sütés hőfoka: 200 °C
  • Sütés módja: hőlégkeveréses
  • Sütés ideje: 35 perc
  • Elkészítettem: 1 alkalommal
  • Receptkönyvben: 0
  • Tegnapi nézettség: 1
  • 7 napos nézettség: 3
  • Össznézettség: 3173
  • Feltöltés dátuma: 2015. június 18.

Ajánló

Pirított kenyérszeletekre halmozva gyors vacsora lehet, hosszában szelt friss uborkával vagy  kifőtt tésztával összekeverve, zöld salátával ebédre is elkészíthető

Receptjellemzők

Receptkategóriák

Gyors nyári vacsorát kellett egy hirtelen jött vendégnek készítenem. Volt otthon egy bagettem, kígyóuborkám és a többi hozzávaló. A fűszerkertből tépkedtem bazsalikomleveleket a díszítéshez. Olyan hangulatos vacsora kerekedett, mintha készültem  volna.

Hozzászólások

java46

Az elömelegített sütö höfokát légkeveréses üzemmódban 15 perc múlva 160 C°-ra csökkentettem. Nem hölégkeveréses üzemmódban az egész sütési idöben maradhat a 200 C°. Csak egy nagy gerezd fokhagymát tettem bele, nem egy-egy nagy gerezdet.

Hozzávalók

Címlapról ajánljuk

További cikkek