r
Nosalty Logó
lekvárok-dzsemek gyümölcsdzsem

Őszibarackdzsem Andi konyhájából

Andi80_
Őszibarackdzsem Andi konyhájából
adag
Idő
p
Költség
olcsó
Nehézség
könnyű

Hozzávalók

565
Kalória
5.1g
Fehérje
142.1g
Szénhidrát
1.4g
Zsír
497.7g
Víz
-
Koleszterin
10g
Élelmi rost
135.5g
Cukor
  • 1% Fehérje
  • 22% Szénhidrát
  • 0% Zsír
Összesen 565 kcal
  • 1% Fehérje
  • 22% Szénhidrát
  • 0% Zsír
Összesen 6783 kcal
  • 1% Fehérje
  • 22% Szénhidrát
  • 0% Zsír
Összesen 84 kcal
  • 1% Fehérje
  • 22% Szénhidrát
  • 0% Zsír
  • 77% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Nátrium
  • Magnézium
  • Kálcium
  • Vas

TOP vitaminok

  • C vitamin:
  • Kolin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:
  • β-karotin

Fehérje

  • Összesen
    5.1 g

Zsír

  • Összesen
    1.4 g
  • Telített zsírsav
    0 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    0 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    0 g
  • Koleszterin
    0 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    276.9 g
  • Cink
    1 mg
  • Szelén
    1 mg
  • Kálcium
    34 mg
  • Vas
    1 mg
  • Magnézium
    50 mg
  • Foszfor
    112 mg
  • Nátrium
    76 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrát

  • Összesen
    142.1 g
  • Cukor
    135 mg
  • Élelmi rost
    10 mg

Víz

  • Összesen
    497.7 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    90 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    4 mg
  • C vitamin:
    37 mg
  • D vitamin:
    0 micro
  • K vitamin:
    15 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    5 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    22 micro
  • Kolin:
    34 mg
  • Retinol - A vitamin:
    0 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    907 micro
  • β-crypt
    375 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    510 micro
Összesen 565 kcal
  • 1% Fehérje
  • 22% Szénhidrát
  • 0% Zsír
  • 77% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Nátrium
  • Magnézium
  • Kálcium
  • Vas

TOP vitaminok

  • C vitamin:
  • Kolin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:
  • β-karotin

Fehérje

  • Összesen
    61.2 g

Zsír

  • Összesen
    16.8 g
  • Telített zsírsav
    1 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    5 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    6 g
  • Koleszterin
    0 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    3322.3 g
  • Cink
    12 mg
  • Szelén
    13 mg
  • Kálcium
    413 mg
  • Vas
    17 mg
  • Magnézium
    605 mg
  • Foszfor
    1344 mg
  • Nátrium
    910 mg
  • Réz
    5 mg
  • Mangán
    4 mg

Szénhidrát

  • Összesen
    1704.9 g
  • Cukor
    1626 mg
  • Élelmi rost
    120 mg

Víz

  • Összesen
    5972.3 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    1075 micro
  • B6 vitamin:
    2 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    49 mg
  • C vitamin:
    444 mg
  • D vitamin:
    0 micro
  • K vitamin:
    175 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    2 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    2 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    54 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    269 micro
  • Kolin:
    410 mg
  • Retinol - A vitamin:
    0 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    10886 micro
  • β-crypt
    4502 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    6115 micro
Összesen 6783 kcal
  • 1% Fehérje
  • 22% Szénhidrát
  • 0% Zsír
  • 77% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Nátrium
  • Magnézium
  • Kálcium
  • Vas

TOP vitaminok

  • C vitamin:
  • Kolin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:
  • β-karotin

Fehérje

  • Összesen
    0.8 g

Zsír

  • Összesen
    0.2 g
  • Telített zsírsav
    0 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    0 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    0 g
  • Koleszterin
    0 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    41 g
  • Cink
    0 mg
  • Szelén
    0 mg
  • Kálcium
    5 mg
  • Vas
    0 mg
  • Magnézium
    7 mg
  • Foszfor
    17 mg
  • Nátrium
    11 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrát

  • Összesen
    21 g
  • Cukor
    20 mg
  • Élelmi rost
    1 mg

Víz

  • Összesen
    73.7 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    13 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    1 mg
  • C vitamin:
    5 mg
  • D vitamin:
    0 micro
  • K vitamin:
    2 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    1 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    3 micro
  • Kolin:
    5 mg
  • Retinol - A vitamin:
    0 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    134 micro
  • β-crypt
    56 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    75 micro
Összesen 84 kcal

Elkészítés

  1. A barackokat megmossuk, héját levágjuk, a magokat eltávolítjuk és a húsát nagyobb darabokra vagdaljuk. Ha gyümölcsdarabosat szeretnénk, kézzel összenyomkodjuk. Ha pépesebb dzsemet akarunk, ledaráljuk vagy turmixoljuk.
  2. A gyümölcsöt odatesszük főni, ha felfő, még kb. 10 percig kavargatva hagyjuk rotyogni.
  3. Hozzákeverjük a cukrot, a dzsemfixet, majd ha ismét felfő, 3 perc forrás után elzárjuk.
  4. Belekeverjük a tartósítószert.
  5. Előre kimosott, lecsöpögtetett üvegekbe töltjük. Száraz dunsztban hagyjuk kihűlni.
  6. Másnap tehetjük a helyére.

Recept infó

  • Előkészítés ideje: 120 p
  • Főzés ideje: 30 p

A barackot Anyukáméktól kaptuk és elég sok volt, ezért lett belőle dzsem.

Hasonló receptek

Összes gyümölcsdzsem
Hozzávalók
Elkészítés

További receptek

Címlapról ajánljuk

Még több cikk

Top Receptek

hagyomanyos-lencsefozelek
lencsefőzelék

Hagyományos lencsefőzelék

Amikor Turós Emil kopott szakácskönyvéből főztem, mindig rácsodálkoztam, hogy évtizedekkel ezelőtt milyen ízletes ételek készülhettek. Ma már nem csodálkozom, és ha egy klasszikus ...

lencseleves
lencseleves

Lencseleves

Kuktában hamar megfől, de akinek nincs kuktája, az lábosba is főzheti, csak ott kicsit tovább kell főzni, hogy jól megpuhuljon a füstölt hús és a lencse is. 

korhelyleves-eredeti-magyar-recept-klasszikus
káposztaleves

Az eredeti korhelyleves

A klasszikus korhelyleves valójában inkább egy kiadós főétel, mint egy leves: a savanyú káposztából főzött kolbászos fogás a magyar konyhaművészet egyik ismert és népszerű étele. ...

Még több top recept

Friss receptek

Még több friss recept