r
Nosalty Logó

Áfonyalekvár ahogy Melinda készíti

cukrot taratalmaz laktózmentes gluténmentes tejmentes tojásmentes
NS
Áfonyalekvár ahogy Melinda készíti
adag
Előkészítés
perc
  • 0% Fehérje
  • 37% Szénhidrát
  • 0% Zsír
Összesen 881 Kcal
  • 0% Fehérje
  • 37% Szénhidrát
  • 0% Zsír
Összesen 7042 Kcal
  • 0% Fehérje
  • 37% Szénhidrát
  • 0% Zsír
Összesen 143 Kcal
  • 0% Fehérje
  • 37% Szénhidrát
  • 0% Zsír
  • 63% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • C vitamin:
  • Kolin:
  • E vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • Lut-zea

Fehérje

  • Összesen
    2.8 g

Zsír

  • Összesen
    1.2 g
  • Telített zsírsav
    0 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    0 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    1 g
  • Koleszterin
    0 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    220.2 g
  • Cink
    1 mg
  • Szelén
    1 mg
  • Kálcium
    26 mg
  • Vas
    1 mg
  • Magnézium
    23 mg
  • Foszfor
    45 mg
  • Nátrium
    120 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    1 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    225.2 g
  • Cukor
    208 mg
  • Élelmi rost
    11 mg

VÍZ

  • Összesen
    382.9 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    11 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    2 mg
  • C vitamin:
    38 mg
  • D vitamin:
    0 micro
  • K vitamin:
    72 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    2 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    24 micro
  • Kolin:
    23 mg
  • Retinol - A vitamin:
    0 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    120 micro
  • β-crypt
    0 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    301 micro
Összesen 881 Kcal
  • 0% Fehérje
  • 37% Szénhidrát
  • 0% Zsír
  • 63% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • C vitamin:
  • Kolin:
  • E vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • Lut-zea

Fehérje

  • Összesen
    22.3 g

Zsír

  • Összesen
    10 g
  • Telített zsírsav
    1 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    1 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    4 g
  • Koleszterin
    0 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    1761.3 g
  • Cink
    5 mg
  • Szelén
    11 mg
  • Kálcium
    210 mg
  • Vas
    9 mg
  • Magnézium
    187 mg
  • Foszfor
    363 mg
  • Nátrium
    963 mg
  • Réz
    2 mg
  • Mangán
    10 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    1801.2 g
  • Cukor
    1661 mg
  • Élelmi rost
    91 mg

VÍZ

  • Összesen
    3063 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    90 micro
  • B6 vitamin:
    2 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    17 mg
  • C vitamin:
    306 mg
  • D vitamin:
    0 micro
  • K vitamin:
    579 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    1 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    1 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    13 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    188 micro
  • Kolin:
    182 mg
  • Retinol - A vitamin:
    0 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    960 micro
  • β-crypt
    2 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    2406 micro
Összesen 7042 Kcal
  • 0% Fehérje
  • 37% Szénhidrát
  • 0% Zsír
  • 63% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • C vitamin:
  • Kolin:
  • E vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • Lut-zea

Fehérje

  • Összesen
    0.5 g

Zsír

  • Összesen
    0.2 g
  • Telített zsírsav
    0 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    0 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    0 g
  • Koleszterin
    0 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    35.7 g
  • Cink
    0 mg
  • Szelén
    0 mg
  • Kálcium
    4 mg
  • Vas
    0 mg
  • Magnézium
    4 mg
  • Foszfor
    7 mg
  • Nátrium
    20 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    36.5 g
  • Cukor
    34 mg
  • Élelmi rost
    2 mg

VÍZ

  • Összesen
    62 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    2 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    0 mg
  • C vitamin:
    6 mg
  • D vitamin:
    0 micro
  • K vitamin:
    12 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    0 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    4 micro
  • Kolin:
    4 mg
  • Retinol - A vitamin:
    0 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    19 micro
  • β-crypt
    0 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    49 micro
Összesen 143 Kcal

Hozzávalók

Elkészítés

  1. Az áfonyát leszemezzük, megmossuk, s kiválogatjuk.
  2. 1/2 liter citromos vízben feltesszük főzni, majd ha reped, s késznek érezzük, botmixerrel összedolgozzuk. Ízlés szerinti ideig, vigyázva, hogy ne fessük be a falat.
  3. Ha mindez sikerült, beleadagoljuk a cukrot. Összefőzzük, s ezután keverjük bele a Dr.Oetker Dzsemfix 3:1 -t.
  4. Sterilizált üvegbe töltjük, s meleg dunsztba rakjuk egy napig.
  • Elkészítettem: 3 alkalommal
  • Receptkönyvben: 43
  • Tegnapi nézettség: 1
  • 7 napos nézettség: 7
  • Össznézettség: 18722
  • Feltöltés dátuma: 2015. június 08.

Receptkategóriák

Pici korunk óta gyakran eszünk lekvárokat. Anyunak a kezdetektől segítettünk az elkészítés élményében. Ma már magam próbálkozom a finomságok elkészítésével. Kisebb-nagyobb sikerrel, de mind megesszük :)

Hozzávalók

Címlapról ajánljuk