pite almás pite

Őszi almás pite

Happy food land

6adag

Idő

70p

Költség

megfizethető

Nehézség

közepes

Hozzávalók

Tészta

35 dkg finomliszt
18 dkg vaj
2 ek porcukor
1 csipet só
3 dl víz (annyi víz, amennyit felvesz)

Töltelék

4 közepes db alma
2 ek cukor
1 tk fahéj
1 tk gyömbér
1 teáskanál szegfűszeg
1 csomag vaníliás cukor
1 citromból nyert citromlé
2 ek finomliszt

536

Kalória

7.1g

Fehérje

72.8g

Szénhidrát

25.2g

Zsír

171.4g

Víz

64.5g

Koleszterin

4.6g

Élelmi rost

20.1g

Cukor

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

3% Fehérje
26% Szénhidrát
9% Zsír

Tészta

58g finomliszt

212 kcal
30g vaj

215 kcal
2g porcukor

9 kcal
0g só

0 kcal
50g víz

0 kcal

Töltelék

133g alma

62 kcal
3g cukor

13 kcal
0g fahéj

0 kcal
0g gyömbér

0 kcal
0g szegfűszeg

0 kcal
2g vaníliás cukor

6 kcal
7g citromlé

1 kcal
5g finomliszt

18 kcal

Összesen 536 kcal

3% Fehérje
26% Szénhidrát
9% Zsír

Tészta

350g finomliszt

1274 kcal
180g vaj

1291 kcal
14g porcukor

54 kcal
0g só

0 kcal
300g víz

0 kcal

Töltelék

800g alma

374 kcal
20g cukor

77 kcal
0g fahéj

0 kcal
2g gyömbér

2 kcal
0g szegfűszeg

0 kcal
10g vaníliás cukor

39 kcal
40g citromlé

9 kcal
30g finomliszt

109 kcal

Összesen 3229 kcal

3% Fehérje
26% Szénhidrát
9% Zsír

Tészta

20g finomliszt

73 kcal
10.3g vaj

74 kcal
0.8g porcukor

3 kcal
0g só

0 kcal
17.2g víz

0 kcal

Töltelék

45.8g alma

21 kcal
1.1g cukor

4 kcal
0g fahéj

0 kcal
0.1g gyömbér

0 kcal
0g szegfűszeg

0 kcal
0.6g vaníliás cukor

2 kcal
2.3g citromlé

1 kcal
1.7g finomliszt

6 kcal

Összesen 184 kcal

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

3% Fehérje
26% Szénhidrát
9% Zsír
62% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Szelén
Magnézium
Nátrium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
7.1 g

Zsír

Összesen
25.2 g
Telített zsírsav
15 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
7 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
65 mg

Ásványi anyagok

Összesen
168.8 g
Cink
1 mg
Szelén
22 mg
Kálcium
26 mg
Vas
1 mg
Magnézium
22 mg
Foszfor
89 mg
Nátrium
8 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
72.8 g
Cukor
20 mg
Élelmi rost
5 mg

Víz

Összesen
171.4 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
209 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
8 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
5 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
22 micro
Kolin:
17 mg
Retinol - A vitamin:
201 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
80 micro
β-crypt
13 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
47 micro

Összesen 536 kcal

3% Fehérje
26% Szénhidrát
9% Zsír
62% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Szelén
Magnézium
Nátrium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
42.8 g

Zsír

Összesen
151.1 g
Telített zsírsav
92 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
43 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
7 g
Koleszterin
387 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1012.6 g
Cink
3 mg
Szelén
131 mg
Kálcium
156 mg
Vas
5 mg
Magnézium
129 mg
Foszfor
537 mg
Nátrium
48 mg
Réz
1 mg
Mangán
3 mg

Szénhidrát

Összesen
436.6 g
Cukor
121 mg
Élelmi rost
28 mg

Víz

Összesen
1028.6 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
1253 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
6 mg
C vitamin:
49 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
30 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
6 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
134 micro
Kolin:
100 mg
Retinol - A vitamin:
1208 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
479 micro
β-crypt
81 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
283 micro

Összesen 3229 kcal

3% Fehérje
26% Szénhidrát
9% Zsír
62% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Szelén
Magnézium
Nátrium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
2.5 g

Zsír

Összesen
8.7 g
Telített zsírsav
5 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
22 mg

Ásványi anyagok

Összesen
58 g
Cink
0 mg
Szelén
7 mg
Kálcium
9 mg
Vas
0 mg
Magnézium
7 mg
Foszfor
31 mg
Nátrium
3 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
25 g
Cukor
7 mg
Élelmi rost
2 mg

Víz

Összesen
58.9 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
72 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
3 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
2 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
8 micro
Kolin:
6 mg
Retinol - A vitamin:
69 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
27 micro
β-crypt
5 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
16 micro

Összesen 184 kcal

Elkészítés

Tészta

A tésztához a lisztet a vajjal összemorzsoljuk. A porcukorral és a sóval, vízzel rugalmas tésztává gyúrjuk. Fóliába csomagolva, 15-20 percet hűtőben pihentetjük.
A töltelékhez az almát meghámozzuk, csumázzuk, cikkekre vágjuk. A fűszerekkel és a citromlével, liszttel összekeverjük.
A tészta 2/3-át kinyújtjuk, és a kilisztezett formába borítjuk. A maradék tésztát is kinyújtjuk, és kupakkal kiszaggatjuk, leveleket formázunk belőle.
180 fokra előmelegített sütőben 50-60 perc alatt készre sütjük.