húsételek bundás hús

Corn flakes csirke Sally konyhájából

6adag

Idő

80p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

1 db csirke
5 db tojás
15 dkg kukoricaliszt
15 dkg kukoricapehely
chilipehely ízlés szerint (elhagyható)
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
1 dl olívaolaj

760

Kalória

42.4g

Fehérje

41.4g

Szénhidrát

46.5g

Zsír

153.7g

Víz

286g

Koleszterin

2.3g

Élelmi rost

2.5g

Cukor

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

15% Fehérje
14% Szénhidrát
16% Zsír

267g csirke

390 kcal
46g tojás

58 kcal
25g kukoricaliszt

91 kcal
25g kukoricapehely

96 kcal
0g chilipehely

0 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
14g olívaolaj

125 kcal

Összesen 760 kcal

15% Fehérje
14% Szénhidrát
16% Zsír

1600g csirke

2339 kcal
275g tojás

346 kcal
150g kukoricaliszt

545 kcal
150g kukoricapehely

576 kcal
0g chilipehely

0 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
85g olívaolaj

751 kcal

Összesen 4557 kcal

15% Fehérje
14% Szénhidrát
16% Zsír

70.8g csirke

104 kcal
12.2g tojás

15 kcal
6.6g kukoricaliszt

24 kcal
6.6g kukoricapehely

25 kcal
0g chilipehely

0 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
3.8g olívaolaj

33 kcal

Összesen 201 kcal

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

15% Fehérje
14% Szénhidrát
16% Zsír
54% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen
42.4 g

Zsír

Összesen
46.5 g
Telített zsírsav
11 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
23 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
9 g
Koleszterin
286 mg

Ásványi anyagok

Összesen
939.5 g
Cink
3 mg
Szelén
42 mg
Kálcium
78 mg
Vas
9 mg
Magnézium
66 mg
Foszfor
412 mg
Nátrium
328 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
41.4 g
Cukor
3 mg
Élelmi rost
2 mg

Víz

Összesen
153.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
384 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
2 micro
E vitamin:
3 mg
C vitamin:
19 mg
D vitamin:
123 micro
K vitamin:
11 micro
Tiamin - B1 vitamin:
2 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
20 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
249 micro
Kolin:
229 mg
Retinol - A vitamin:
379 micro
α-karotin
10 micro
β-karotin
37 micro
β-crypt
32 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
204 micro

Összesen 760 kcal

15% Fehérje
14% Szénhidrát
16% Zsír
54% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen
254.3 g

Zsír

Összesen
278.8 g
Telített zsírsav
67 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
140 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
52 g
Koleszterin
1716 mg

Ásványi anyagok

Összesen
5637 g
Cink
20 mg
Szelén
250 mg
Kálcium
466 mg
Vas
56 mg
Magnézium
397 mg
Foszfor
2475 mg
Nátrium
1971 mg
Réz
1 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
248.6 g
Cukor
15 mg
Élelmi rost
14 mg

Víz

Összesen
921.9 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
2305 micro
B6 vitamin:
8 mg
B12 Vitamin:
14 micro
E vitamin:
18 mg
C vitamin:
115 mg
D vitamin:
736 micro
K vitamin:
68 micro
Tiamin - B1 vitamin:
10 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
6 mg
Niacin - B3 vitamin:
121 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
1493 micro
Kolin:
1377 mg
Retinol - A vitamin:
2276 micro
α-karotin
57 micro
β-karotin
219 micro
β-crypt
191 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
1226 micro

Összesen 4557 kcal

15% Fehérje
14% Szénhidrát
16% Zsír
54% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen
11.3 g

Zsír

Összesen
12.3 g
Telített zsírsav
3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
6 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
76 mg

Ásványi anyagok

Összesen
249.4 g
Cink
1 mg
Szelén
11 mg
Kálcium
21 mg
Vas
2 mg
Magnézium
18 mg
Foszfor
109 mg
Nátrium
87 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
11 g
Cukor
1 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
40.8 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
102 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
5 mg
D vitamin:
33 micro
K vitamin:
3 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
5 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
66 micro
Kolin:
61 mg
Retinol - A vitamin:
101 micro
α-karotin
3 micro
β-karotin
10 micro
β-crypt
8 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
54 micro

Összesen 201 kcal

Elkészítés

A rántani való csirkét darabolva megfőzzük, és ebből lehet készíteni zöldségek hozzáadásával levest. Vigyázzunk, hogy ne főjön szét, mert akkor szétesik! Kb. 30-45 perc alatt ez kész. Kivesszük a levesből egy tálcára, és kihűtjük.
Közben a corn flakes-t aprítógéppel összetörjük, majd összekeverjük a kukoricaliszt felével, sóval és chilivel.
A tojásokat felütjük, belerakjuk a sót, borsot.
A kihűlt csirkéket először a lisztbe, majd a tojásba mártjuk, végül a corn flakes-es keveréket rátapogatjuk.
Sütőpapírral kibélelt tepsibe fektetjük őket.
Meglocsoljuk olajjal a tetejét, majd az előmelegített sütőben aranybarnára sütjük, 180 fokon kb. 20 perc alatt.

Recept infó

Előkészítés ideje: 30 p
Főzés ideje: 30 p
Sütés ideje: 20 p
Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés módja: hőlégkeveréses

Gyerekek és férfiak kedvence. Ugyanezzel a keverékkel és sütéssel akár sertéshúst vagy halat (ez utóbbiakat nyersen rakjuk a sütőbe, nem kell előfőzni) is el lehet készíteni. Nagyon fontos, hogy ne szárítsuk ki a húsokat! Nekem általában házi csirkéim vannak, ezért ezek nem kis darabok, azaz a főzési és sütési időt ezek alapján írtam. A bolti csirkék hamarabb puhák lesznek, így rövidebb a főzési idő.