r
Nosalty Logó

Orange curd Évi néni konyhájából

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz gluténmentes tejet tartalmaz tojást tartalmaz
Évi néni
Orange curd Évi néni konyhájából
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Összesen
perc
  • 4% Fehérje
  • 21% Szénhidrát
  • 23% Zsír
Összesen 144 Kcal
  • 4% Fehérje
  • 21% Szénhidrát
  • 23% Zsír
Összesen 1151 Kcal
  • 4% Fehérje
  • 21% Szénhidrát
  • 23% Zsír
Összesen 271 Kcal
  • 4% Fehérje
  • 21% Szénhidrát
  • 23% Zsír
  • 52% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Kálcium
  • Nátrium
  • Szelén
  • Magnézium

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • E vitamin:
  • Lut-zea
  • A vitamin (RAE):

Fehérje

  • Összesen
    1.8 g

Zsír

  • Összesen
    10.8 g
  • Telített zsírsav
    6 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    4 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    1 g
  • Koleszterin
    130 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    79.1 g
  • Cink
    0 mg
  • Szelén
    6 mg
  • Kálcium
    18 mg
  • Vas
    0 mg
  • Magnézium
    3 mg
  • Foszfor
    45 mg
  • Nátrium
    7 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    9.9 g
  • Cukor
    2 mg
  • Élelmi rost
    0 mg

VÍZ

  • Összesen
    24.8 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    108 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    1 mg
  • C vitamin:
    7 mg
  • D vitamin:
    22 micro
  • K vitamin:
    1 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    0 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    20 micro
  • Kolin:
    85 mg
  • Retinol - A vitamin:
    104 micro
  • α-karotin
    5 micro
  • β-karotin
    30 micro
  • β-crypt
    31 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    131 micro
Összesen 144 Kcal
  • 4% Fehérje
  • 21% Szénhidrát
  • 23% Zsír
  • 52% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Kálcium
  • Nátrium
  • Szelén
  • Magnézium

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • E vitamin:
  • Lut-zea
  • A vitamin (RAE):

Fehérje

  • Összesen
    14.5 g

Zsír

  • Összesen
    86.4 g
  • Telített zsírsav
    48 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    28 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    6 g
  • Koleszterin
    1040 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    632.4 g
  • Cink
    2 mg
  • Szelén
    46 mg
  • Kálcium
    148 mg
  • Vas
    2 mg
  • Magnézium
    22 mg
  • Foszfor
    359 mg
  • Nátrium
    53 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    79.5 g
  • Cukor
    14 mg
  • Élelmi rost
    1 mg

VÍZ

  • Összesen
    198.1 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    867 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    2 micro
  • E vitamin:
    4 mg
  • C vitamin:
    56 mg
  • D vitamin:
    174 micro
  • K vitamin:
    6 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    0 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    159 micro
  • Kolin:
    681 mg
  • Retinol - A vitamin:
    834 micro
  • α-karotin
    38 micro
  • β-karotin
    240 micro
  • β-crypt
    249 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    1049 micro
Összesen 1151 Kcal
  • 4% Fehérje
  • 21% Szénhidrát
  • 23% Zsír
  • 52% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Kálcium
  • Nátrium
  • Szelén
  • Magnézium

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • E vitamin:
  • Lut-zea
  • A vitamin (RAE):

Fehérje

  • Összesen
    3.4 g

Zsír

  • Összesen
    20.4 g
  • Telített zsírsav
    11 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    7 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    1 g
  • Koleszterin
    245 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    149.2 g
  • Cink
    0 mg
  • Szelén
    11 mg
  • Kálcium
    35 mg
  • Vas
    1 mg
  • Magnézium
    5 mg
  • Foszfor
    85 mg
  • Nátrium
    13 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    18.7 g
  • Cukor
    3 mg
  • Élelmi rost
    0 mg

VÍZ

  • Összesen
    46.7 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    204 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    1 mg
  • C vitamin:
    13 mg
  • D vitamin:
    41 micro
  • K vitamin:
    1 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    0 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    37 micro
  • Kolin:
    161 mg
  • Retinol - A vitamin:
    197 micro
  • α-karotin
    9 micro
  • β-karotin
    57 micro
  • β-crypt
    59 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    247 micro
Összesen 271 Kcal

Hozzávalók

Elkészítés

  1. A narancs levét, reszelt héját, cukrot és a tojások sárgáját összekeverjük, folyamatos keverés mellett vízgőz felett sűrítjük.
  2. Ha már jó sűrű, akkor levesszük, és tovább keverve hozzáadagoljuk a kockákra vágott hideg vajat. Addig keverjük, míg teljesen egynemű nem lesz.
  3. Üvegbe vagy tálba tesszük, hűtőben tároljuk lefedve. Egy hétig is eláll.
  • Elkészítettem: 1 alkalommal
  • Receptkönyvben: 0
  • Tegnapi nézettség: 0
  • 7 napos nézettség: 0
  • Össznézettség: 3277
  • Feltöltés dátuma: 2012. június 27.

Receptjellemzők

Receptkategóriák

Orange curd Évi néni konyhájából
Évi néni 1830 recept

Rég tervezem, hogy elkészítem ezt az édességet, hogy süteményeket ízesítsek vele, de valahogy mindig elmaradt. Ma vártam, hogy a fiam felébredjen, és addig is hasznossá tegyem magam, összeütöttem, s mellé gyorsan készítettem lemon curdot is.

Hozzászólások (0)

Hozzávalók

Címlapról ajánljuk

További cikkek