r
Nosalty Logó

Omlós krémes Tésztásfültől

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojásmentes
NS
Omlós krémes Tésztásfültől
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
180 °C
  • 5% Fehérje
  • 56% Szénhidrát
  • 29% Zsír

Tészta

Krém

Összesen 598 Kcal
  • 5% Fehérje
  • 56% Szénhidrát
  • 29% Zsír

Tészta

Krém

Összesen 4780 Kcal
  • 5% Fehérje
  • 56% Szénhidrát
  • 29% Zsír

Tészta

Krém

Összesen 324 Kcal
  • 5% Fehérje
  • 56% Szénhidrát
  • 29% Zsír
  • 10% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Kálcium
  • Foszfor
  • Nátrium
  • Szelén
  • Magnézium

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • E vitamin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • A vitamin (RAE):

Fehérje

  • Összesen
    6.1 g

Zsír

  • Összesen
    34.1 g
  • Telített zsírsav
    7 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    16 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    10 g
  • Koleszterin
    0 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    192.6 g
  • Cink
    0 mg
  • Szelén
    13 mg
  • Kálcium
    88 mg
  • Vas
    1 mg
  • Magnézium
    10 mg
  • Foszfor
    43 mg
  • Nátrium
    37 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    66.2 g
  • Cukor
    32 mg
  • Élelmi rost
    1 mg

VÍZ

  • Összesen
    12.2 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    328 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    4 mg
  • C vitamin:
    1 mg
  • D vitamin:
    0 micro
  • K vitamin:
    37 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    0 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    10 micro
  • Kolin:
    9 mg
  • Retinol - A vitamin:
    307 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    244 micro
  • β-crypt
    0 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    7 micro
Összesen 598 Kcal
  • 5% Fehérje
  • 56% Szénhidrát
  • 29% Zsír
  • 10% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Kálcium
  • Foszfor
  • Nátrium
  • Szelén
  • Magnézium

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • E vitamin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • A vitamin (RAE):

Fehérje

  • Összesen
    48.5 g

Zsír

  • Összesen
    272.5 g
  • Telített zsírsav
    55 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    125 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    79 g
  • Koleszterin
    0 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    1541.1 g
  • Cink
    2 mg
  • Szelén
    104 mg
  • Kálcium
    704 mg
  • Vas
    4 mg
  • Magnézium
    78 mg
  • Foszfor
    347 mg
  • Nátrium
    299 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    2 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    529.6 g
  • Cukor
    257 mg
  • Élelmi rost
    9 mg

VÍZ

  • Összesen
    97.3 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    2621 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    29 mg
  • C vitamin:
    8 mg
  • D vitamin:
    0 micro
  • K vitamin:
    299 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    4 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    82 micro
  • Kolin:
    72 mg
  • Retinol - A vitamin:
    2458 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    1952 micro
  • β-crypt
    3 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    55 micro
Összesen 4780 Kcal
  • 5% Fehérje
  • 56% Szénhidrát
  • 29% Zsír
  • 10% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Kálcium
  • Foszfor
  • Nátrium
  • Szelén
  • Magnézium

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • E vitamin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • A vitamin (RAE):

Fehérje

  • Összesen
    3.3 g

Zsír

  • Összesen
    18.5 g
  • Telített zsírsav
    4 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    8 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    5 g
  • Koleszterin
    0 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    104.5 g
  • Cink
    0 mg
  • Szelén
    7 mg
  • Kálcium
    48 mg
  • Vas
    0 mg
  • Magnézium
    5 mg
  • Foszfor
    23 mg
  • Nátrium
    20 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    35.9 g
  • Cukor
    17 mg
  • Élelmi rost
    1 mg

VÍZ

  • Összesen
    6.6 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    178 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    2 mg
  • C vitamin:
    1 mg
  • D vitamin:
    0 micro
  • K vitamin:
    20 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    0 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    6 micro
  • Kolin:
    5 mg
  • Retinol - A vitamin:
    167 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    132 micro
  • β-crypt
    0 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    4 micro
Összesen 324 Kcal

Hozzávalók

Tészta

Krém

Elkészítés

Tészta

  1. A hozzávalókat összekeverjük a lisztben, lágy tésztát gyúrunk belőle. Arra vigyázzunk, ne legyen ragadós, de ne legyen kemény sem!
  2. A tésztát három részre osztjuk. A tepsi hátoldalának megfelelő nagyságúra nyújtjuk. (Ezen is fogjuk kisütni a lapokat!) A lapokat kisütjük egyenként 8-10 perc alatt halvány sárgára. Amikor kész, óvatosan vegyük le, mert nagyon törékenyek.
  3. Az első lapot a fele krémmel megkenjük, a másodikat ráhelyezzük, azt is megkenjük a maradékkal, a harmadikkal lezárjuk. A tetejére porcukrot hintünk.
  4. Az egészet kis kocka szeletekre vágjuk.

Krém

  1. A vajat a porcukorral habosra keverjük, hozzáadjuk a citrom reszelt héját, a vaníliacukrot is.
  2. A pudingot felfőzzük a tejjel, amikor langyos hozzáadjuk a vajas krémet.
  • Sütés hőfoka: 180 °C
  • Sütés módja: alul-felül sütés
  • Tepsi mérete: 30x20x6
  • Sütés ideje: 30 perc
  • Elkészítettem: 18 alkalommal
  • Receptkönyvben: 0
  • Tegnapi nézettség: 20
  • 7 napos nézettség: 145
  • Össznézettség: 220916
  • Feltöltés dátuma: 2014. április 24.

Receptkategóriák

Ünnepeken, vasárnap gyakran sütjük. Igen finom. Húsvétkor a locsolókat ezzel is megkínáljuk.

Hozzászólások

pussycat

Kituno recept! Egyszeru es finom, de en ezeket szeretem. Koszonom szepen! Udv, Veronika

Törölt felhasználó

Kedves vcsuka Örültem a soraidnak, remélem még cserélünk , egyszer? és finom recepteket. Hiszen ez egy olyan fórum , amin a tudásunkat b?víthetjük. Még egyszer köszönöm.

mamec

Ez a Bécsi kocka

Törölt felhasználó

Kedves memec Köszönöm az infót.

Zsuzsamama56

Bocsánat,de inkább a hókocka tésztájára hasonlít.A bécsi kocka diós,és a tésztájába mandula van.

dallam'75

kérdésem ha reggel sütöm meg, este ehet?? Átpuhulnak a lapok?

Törölt felhasználó

Kedves dallam'75 Hogy biztos puha legyen , jó ha áll 1 napot! Még mindég így csináltam. Próba szerencse ? (Reggelt?l estig az csak fél nap.)

Zsuzsamama56

Nekem tetszik a sütije kedves Ellák!

Törölt felhasználó

Kedves "zsuzsamama56, Köszönöm szépen a szavait! Jó étvágyat hozzá! :)

Hoborc

Nagyon guszta a süti. Kérdésem, miel?tt nekilátok, a 30 dkg liszt nekem elég kevésnek t?nik 3 tésztalaphoz, bizos elég lesz? Köszi!

Törölt felhasználó

Kedves Hoborc, Igen elegend?! 3 db lap . Vékonyra kell nyújtani!! Üdvözlettel , Tésztásfül, Ellák

helena26

Ez a sütemény csodálatosan néz ki,ezért is szavazok a receptedre,ahányszor csak lehet!! Hamarosan elkészítem! Üdvözlettel,Helena

Törölt felhasználó

Kedves Helena Köszönöm szépen! A szavaidat olvasom és boldog vagyok annak is, ha segíthettem a receptúrát gyarapítani! A verseny mint mindenkiben ösztönz? ! :) Sok szeretettel gondolok Rátok , Tésztásfül , Ellák.

Törölt felhasználó

Én "hófehérkét" szoktam szinte minden ünnepre sütni, mely hasonló mennyiség? alapanyagokból készül. Azonban ez a változat sokkal jobban ízlik, mert ez tényleg omlós és nagyon finom. Úgyhogy a receptkönyvbe elmentve, továbbiakban ezt a változatot sütöm. Köszönöm a receptet!

Törölt felhasználó

Kedves kerimarcsi Örömömre szolgál! Jó étvágyat kívánok! Üdvözletem , Tésztásfül , Molnár Ellák .

helena26

Tiszta szívb?l gratulálok!!!

Törölt felhasználó

Kedves helena26! Köszönöm Neked!

bedoemese

kedves tesztasful nem lattok tojast a tesztaba nem szukseges belle?

Törölt felhasználó

Kedves bedoemese A recept szerint nem tartalmaz. Köszönöm az érdekl?désed !

kardosjudit

Kérdeznem, hogy a szalalkalit lehet e helyettesíteni valamivel??? Ahol elek, meg nem találkoztam vele :(

Törölt felhasználó

Kedves kardosjudit Sajnos nem lehet helyettesíteni ! Volt olyan , aki szódabikarbonáttal helyettesítette , de a tészta szürke és nem jó íz? lett. Nálunk Magyarországon élelmiszer boltokban kis csomagolásban kaphatók! Üdvözlettel , Tésztásfül

Törölt felhasználó

Most készítettem el. Nekem nagyon kemény lett a tészta, egy kis tejfölt tettem még hozzá, így jó lett. Citromom sajnos nem volt itthon, úgyhogy az kimaradt a krémb?l :( De a lapokat megkentem egy kis savanykás lekvárral. Szerintem nagyon finom lesz :) Egyébként nagyon tetszik a recept, egyszer?, de nagyszer?! :)

Törölt felhasználó

Kedves petra9510 Köszönöm! Az újdonságot , a finom ételeket , ötletet adó szakács, sok esetben, a véletlen m?veként jön létre a költemény! :) Örömömre szolgál! Jó étvágyat kívánok! Üdvözletem , Tésztásfül , Molnár Ellák .

Törölt felhasználó

Már akartam írni, hogy elkészítettem ezt a finom sütit, nekem tökéletes lett a tészta is, a krém is, úgyhogy nálam ez alaprecept lett.

Törölt felhasználó

Örömömre szolgál! Jó étvágyat kívánok! Üdvözletem , Tésztásfül , Molnár Ellák .

Törölt felhasználó

Kedves Ellák! Én is elkészítettem a sütit, nekem is kemény lett a tészta, tejet tettem még hozzá, így is finom lett, örült a család. Köszi

Törölt felhasználó

Kedves Marinéni, és családja ! Örömmel vettem , és jó egészséget kívánok mindenkinek! Kellemes Ünnepeket , a Télapó is menni fog sok sütivel , csokoládéval ! :)

Törölt felhasználó

Kedves Ellák! Ma kipróbáltam a receptet, de mivel kezd? cukrász vagyok, valamit rosszul csináltam, de nem jövök rá, hol rontottam el. El?ször is, a tészta nekem nem állt össze 30 dkg lisztb?l, 7 dkg vajból, 10 g szalalkáliból, 2 ek (ev?kanál?) porcukorból és 6 ek tejb?l. Tettem még hozzá tejet, hogy kitudjam nyújtani a lapokat. Nem lettek a legszebbek. A krém jó lett. Most összeállítottam a sütit. Gondoltam este meglepem vele a férjem. Szerettem volna karácsonyra is megsütni, ha sikerül. El?re is köszönöm válaszod.

Törölt felhasználó

Köszönöm, isteni recept :) Boldog ünnepeket!

Hozzávalók

Tészta

Krém

Címlapról ajánljuk

További cikkek

Egy meglepő eszköz kell az igazán omlós linzerhez

Biztos sokan ismerjük azt a klasszikus túrós-kakaós linzert, aminek különlegessége a tészta reszelésében rejlik. Ez a fantasztikus technika adja a sütemény utánozhatatlan állagát, amit kóstolva felmerülhet bennünk a kérdés: miért nem használjuk ezt többször?