Omlós körtés sütemény
cukrot taratalmaz
laktózt tartalmaz
glutént tartalmaz
tejet tartalmaz
tojást tartalmaz
Thisandthat
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
180 °C
- 3% Fehérje
- 31% Szénhidrát
- 12% Zsír
Tészta
-
33g finomliszt121 kcal
-
1g sütőpor1 kcal
-
3g cukor13 kcal
-
6 kcal
-
20g margarin143 kcal
-
7g tojássárgája21 kcal
-
7g tejföl13 kcal
-
0g só0 kcal
Töltelék
-
100g körte51 kcal
-
5g cukor19 kcal
-
3g zsemlemorzsa13 kcal
Összesen
401
kcal
- 3% Fehérje
- 31% Szénhidrát
- 12% Zsír
Tészta
-
200g finomliszt728 kcal
-
6g sütőpor3 kcal
-
20g cukor77 kcal
-
10g vaníliás cukor39 kcal
-
120g margarin860 kcal
-
40g tojássárgája129 kcal
-
40g tejföl79 kcal
-
0g só0 kcal
Töltelék
-
600g körte308 kcal
-
30g cukor116 kcal
-
20g zsemlemorzsa79 kcal
Összesen
2418
kcal
- 3% Fehérje
- 31% Szénhidrát
- 12% Zsír
Tészta
-
18.4g finomliszt67 kcal
-
0.6g sütőpor0 kcal
-
1.8g cukor7 kcal
-
0.9g vaníliás cukor4 kcal
-
11g margarin79 kcal
-
3.7g tojássárgája12 kcal
-
3.7g tejföl7 kcal
-
0g só0 kcal
Töltelék
-
55.2g körte28 kcal
-
2.8g cukor11 kcal
-
1.8g zsemlemorzsa7 kcal
Összesen
222
kcal
- 3% Fehérje
- 31% Szénhidrát
- 12% Zsír
- 54% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
A vitamin (RAE):
Fehérje
-
Összesen 5.5 g
Zsír
-
Összesen 19.8 g
-
Telített zsírsav 4 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 9 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 5 g
-
Koleszterin 76 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 438.4 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 16 mg
-
Kálcium 109 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 17 mg
-
Foszfor 184 mg
-
Nátrium 111 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 52.5 g
-
Cukor 19 mg
-
Élelmi rost 4 mg
VÍZ
-
Összesen 91.5 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 198 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 2 mg
-
C vitamin: 4 mg
-
D vitamin: 15 micro
-
K vitamin: 23 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 29 micro
-
Kolin: 67 mg
-
Retinol - A vitamin: 186 micro
-
α-karotin 3 micro
-
β-karotin 142 micro
-
β-crypt 4 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 119 micro
Összesen
401
kcal
- 3% Fehérje
- 31% Szénhidrát
- 12% Zsír
- 54% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
A vitamin (RAE):
Fehérje
-
Összesen 32.8 g
Zsír
-
Összesen 119 g
-
Telített zsírsav 27 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 54 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 33 g
-
Koleszterin 458 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 2630.6 g
-
Cink 3 mg
-
Szelén 98 mg
-
Kálcium 653 mg
-
Vas 6 mg
-
Magnézium 102 mg
-
Foszfor 1101 mg
-
Nátrium 664 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 2 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 314.8 g
-
Cukor 116 mg
-
Élelmi rost 23 mg
VÍZ
-
Összesen 548.8 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 1190 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 1 micro
-
E vitamin: 13 mg
-
C vitamin: 24 mg
-
D vitamin: 87 micro
-
K vitamin: 138 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 5 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 173 micro
-
Kolin: 402 mg
-
Retinol - A vitamin: 1118 micro
-
α-karotin 21 micro
-
β-karotin 853 micro
-
β-crypt 24 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 713 micro
Összesen
2418
kcal
- 3% Fehérje
- 31% Szénhidrát
- 12% Zsír
- 54% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
A vitamin (RAE):
Fehérje
-
Összesen 3 g
Zsír
-
Összesen 11 g
-
Telített zsírsav 2 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 5 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 3 g
-
Koleszterin 42 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 242.2 g
-
Cink 0 mg
-
Szelén 9 mg
-
Kálcium 60 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 9 mg
-
Foszfor 101 mg
-
Nátrium 61 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 29 g
-
Cukor 11 mg
-
Élelmi rost 2 mg
VÍZ
-
Összesen 50.5 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 110 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 2 mg
-
D vitamin: 8 micro
-
K vitamin: 13 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 0 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 16 micro
-
Kolin: 37 mg
-
Retinol - A vitamin: 103 micro
-
α-karotin 2 micro
-
β-karotin 79 micro
-
β-crypt 2 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 66 micro
Összesen
222
kcal
Hozzávalók
Tészta
-
20 dkg finomliszt
-
0.5 csomag sütőpor
-
2 ek cukor
-
1 csomag vaníliás cukor
-
12 dkg margarin
-
2 db tojássárgája
-
2 ek tejföl
-
1 csipet só
Töltelék
-
3 közepes db körte
-
3 ek cukor
-
2 ek zsemlemorzsa
Elkészítés
Tészta
- A tészta hozzávalóit összegyúrjuk, majd kb. egy órára hűtőbe tesszük. A tészta nagyon puha lesz, de ez nem baj, ne adjunk hozzá több lisztet, mert a hűtőben a margarin beleköt majd, és az állaga jól formázható lesz.
- Ezalatt összeállítjuk a tölteléket.
- Ezután két részre osztjuk a tésztát, kinyújtjuk, majd az egyiket tepsibe helyezzük, ráhalmozzuk a tölteléket, végül rátesszük a másik tésztalapot is.
- Közepesen meleg sütőben sütjük, amíg a teteje meg nem pirul.
Töltelék
- A körtéket megpucoljuk, kimagozzuk, és felkockázzuk.
- Cukorral és zsemlemorzsával összekeverjük, és hagyjuk állni, amíg a tészta pihen a hűtőben.
- Sütés hőfoka: 180 °C
- Sütés ideje: 25 perc
- Receptkönyvben: 196
- Tegnapi nézettség: 3
- 7 napos nézettség: 28
- Össznézettség: 63523
- Feltöltés dátuma: 2014. december 25.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- vegetáriánus:
-
- alkalom:
Thisandthat
161 recept
Anyukám készítette ezt az isteni, omlós sütit, mondanom sem kell, hogy nagyon gyorsan elfogyott :)