Omlós kefíres-sajtos pogi

Name: Omlós kefíres-sajtos pogi
Prep time: 15 min
Cook time: 25 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 50 dkg Rétesliszt; 22 dkg Margarin vagy vaj; 150 ml Kefir vagy joghurt, tejföl; 1 csomag Sütőpor; 2 kávéskanál Só ízlés szerint; 0 ízlés szerint Bors őrölt; 1 db Tojás a tészta lekenésére; 10 dkg Sajt reszelt

Jolán

4adag

Idő

40perc

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

50 dkg rétesliszt
22 dkg margarin (vagy vaj)
150 ml kefir (vagy joghurt, tejföl)
1 csomag sütőpor
2 kávéskanál só (ízlés szerint)
bors ízlés szerint (őrölt)
1 db tojás (a tészta lekenésére)
10 dkg sajt (reszelt)

979

Kalória

21.8g

Fehérje

98.5g

Szénhidrátok

55g

Zsír

77.6g

Víz

80.6g

Koleszterin

3.4g

Rost

2.3g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

9% Fehérje
39% Szénhidrát
22% Zsír

125g rétesliszt

455 kcal
55g margarin

394 kcal
38g kefir

23 kcal
3g sütőpor

2 kcal
2g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
14g tojás

17 kcal
25g sajt

88 kcal

Összesen 979 kcal

9% Fehérje
39% Szénhidrát
22% Zsír

500g rétesliszt

1820 kcal
220g margarin

1577 kcal
150g kefir

92 kcal
12g sütőpor

6 kcal
8g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
55g tojás

69 kcal
100g sajt

352 kcal

Összesen 3916 kcal

9% Fehérje
39% Szénhidrát
22% Zsír

47.8g rétesliszt

174 kcal
21.1g margarin

151 kcal
14.4g kefir

9 kcal
1.1g sütőpor

1 kcal
0.8g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
5.3g tojás

7 kcal
9.6g sajt

34 kcal

Összesen 376 kcal

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

9% Fehérje
39% Szénhidrát
22% Zsír
31% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen
21.8 g

Zsír

Összesen
55 g
Telített zsírsav
14 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
25 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
14 g
Koleszterin
81 mg

Ásványi anyagok

Összesen
2322.8 g
Cink
2 mg
Szelén
51 mg
Kálcium
456 mg
Vas
2 mg
Magnézium
42 mg
Foszfor
585 mg
Nátrium
1183 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
98.5 g
Cukor
2 mg
Élelmi rost
3 mg

Víz

Összesen
77.6 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
559 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
5 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
16 micro
K vitamin:
52 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
46 micro
Kolin:
65 mg
Retinol - A vitamin:
530 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
345 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
83 micro

Összesen 979 kcal

9% Fehérje
39% Szénhidrát
22% Zsír
31% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen
87.1 g

Zsír

Összesen
220.1 g
Telített zsírsav
56 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
98 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
57 g
Koleszterin
323 mg

Ásványi anyagok

Összesen
9291.2 g
Cink
8 mg
Szelén
202 mg
Kálcium
1826 mg
Vas
9 mg
Magnézium
169 mg
Foszfor
2339 mg
Nátrium
4734 mg
Réz
1 mg
Mangán
3 mg

Szénhidrátok

Összesen
393.9 g
Cukor
9 mg
Élelmi rost
14 mg

Víz

Összesen
310.6 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
2235 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
3 micro
E vitamin:
21 mg
C vitamin:
1 mg
D vitamin:
64 micro
K vitamin:
209 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
7 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
183 micro
Kolin:
260 mg
Retinol - A vitamin:
2121 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
1379 micro
β-crypt
4 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
333 micro

Összesen 3916 kcal

9% Fehérje
39% Szénhidrát
22% Zsír
31% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen
8.3 g

Zsír

Összesen
21.1 g
Telített zsírsav
5 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
9 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
5 g
Koleszterin
31 mg

Ásványi anyagok

Összesen
889.1 g
Cink
1 mg
Szelén
19 mg
Kálcium
175 mg
Vas
1 mg
Magnézium
16 mg
Foszfor
224 mg
Nátrium
453 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
37.7 g
Cukor
1 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
29.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
214 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
6 micro
K vitamin:
20 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
18 micro
Kolin:
25 mg
Retinol - A vitamin:
203 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
132 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
32 micro

Összesen 376 kcal

Elkészítés

A lisztet elkeverjük a sütőporral, sóval, borssal.
Elmorzsoljuk a margarinnal.
Hozzáadjuk a kefirt és összegyúrjuk.
Kinyújtjuk kb. 1 cm vastagságúra, kiszaggatjuk (kisebb kiszúróval).
Lekenjük tojással, megszórjuk a reszelt sajttal.
Előmelegített sütőben pirosra sütjük.

Recept infó

Előkészítés ideje: 15 perc
Sütés ideje: 25 perc
Sütés hőfoka: 200 °C
Sütés módja: hőlégkeveréses

Családom férfitagjai ebéd után, amikor az ember lánya már pihenne egy kicsit - elkezdett nyafogni, hogy süssek már pogit. Nagyon mérges lettem, és a túrós pogácsámhoz hasonlóan villámgyorsan összedobtam nekik ezt pogácsát. Kb. 1/2 óra múlva már hívtam is őket... Egy nagy gáztepsivel lett :-) Miután nagyon ízlett nekik, gondoltam felrakom, ha valaki így járna, hogy a család nyafizik érte, hát ezt tényleg nagyon gyorsan össze lehet dobni!!