Kefires krumplis pogácsa
cukrot taratalmaz
laktózt tartalmaz
glutént tartalmaz
tejet tartalmaz
tojást tartalmaz
Évi néni
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
180 °C
- 9% Fehérje
- 39% Szénhidrát
- 11% Zsír
Összesen
385
kcal
- 9% Fehérje
- 39% Szénhidrát
- 11% Zsír
-
100g kefir61 kcal
-
55g tojás69 kcal
-
200g burgonyapüré226 kcal
-
80g vaj574 kcal
-
20g friss élesztő21 kcal
-
0g cukor0 kcal
-
12g só0 kcal
-
400g tönkölybúza liszt1352 kcal
Összesen
2303
kcal
- 9% Fehérje
- 39% Szénhidrát
- 11% Zsír
-
11.5g kefir7 kcal
-
6.3g tojás8 kcal
-
23.1g burgonyapüré26 kcal
-
9.2g vaj66 kcal
-
2.3g friss élesztő2 kcal
-
0g cukor0 kcal
-
1.4g só0 kcal
-
46.1g tönkölybúza liszt156 kcal
Összesen
265
kcal
- 9% Fehérje
- 39% Szénhidrát
- 11% Zsír
- 42% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Kálcium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
Tiamin - B1 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 12.3 g
Zsír
-
Összesen 15.2 g
-
Telített zsírsav 8 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 4 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 65 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 1412.4 g
-
Cink 3 mg
-
Szelén 11 mg
-
Kálcium 55 mg
-
Vas 3 mg
-
Magnézium 101 mg
-
Foszfor 329 mg
-
Nátrium 908 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 2 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 53.8 g
-
Cukor 6 mg
-
Élelmi rost 8 mg
VÍZ
-
Összesen 57.8 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 121 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 2 mg
-
D vitamin: 10 micro
-
K vitamin: 4 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 5 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 64 micro
-
Kolin: 34 mg
-
Retinol - A vitamin: 119 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 28 micro
-
β-crypt 1 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 156 micro
Összesen
385
kcal
- 9% Fehérje
- 39% Szénhidrát
- 11% Zsír
- 42% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Kálcium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
Tiamin - B1 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 73.9 g
Zsír
-
Összesen 91.3 g
-
Telített zsírsav 51 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 26 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 9 g
-
Koleszterin 387 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 8474.6 g
-
Cink 17 mg
-
Szelén 68 mg
-
Kálcium 330 mg
-
Vas 20 mg
-
Magnézium 608 mg
-
Foszfor 1971 mg
-
Nátrium 5446 mg
-
Réz 2 mg
-
Mangán 12 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 323.1 g
-
Cukor 35 mg
-
Élelmi rost 47 mg
VÍZ
-
Összesen 346.8 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 728 micro
-
B6 vitamin: 2 mg
-
B12 Vitamin: 1 micro
-
E vitamin: 6 mg
-
C vitamin: 13 mg
-
D vitamin: 62 micro
-
K vitamin: 24 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 2 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 32 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 385 micro
-
Kolin: 206 mg
-
Retinol - A vitamin: 715 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 169 micro
-
β-crypt 4 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 933 micro
Összesen
2303
kcal
- 9% Fehérje
- 39% Szénhidrát
- 11% Zsír
- 42% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Kálcium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
Tiamin - B1 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 8.5 g
Zsír
-
Összesen 10.5 g
-
Telített zsírsav 6 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 3 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 45 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 977.5 g
-
Cink 2 mg
-
Szelén 8 mg
-
Kálcium 38 mg
-
Vas 2 mg
-
Magnézium 70 mg
-
Foszfor 227 mg
-
Nátrium 628 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 37.3 g
-
Cukor 4 mg
-
Élelmi rost 5 mg
VÍZ
-
Összesen 40 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 84 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 1 mg
-
D vitamin: 7 micro
-
K vitamin: 3 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 4 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 44 micro
-
Kolin: 24 mg
-
Retinol - A vitamin: 82 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 20 micro
-
β-crypt 1 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 108 micro
Összesen
265
kcal
Hozzávalók
-
1 dl kefir
-
1 db tojás
-
20 dkg burgonyapüré
-
8 dkg vaj
-
2 dkg friss élesztő
-
1 csipet cukor
-
2 teáskanál só
-
40 dkg tönkölybúza liszt
Elkészítés
- A kefirt mikróban meglangyosítjuk. Belekeverjük a cukrot és az élesztőt., melyet felfuttatunk.
- Minden hozzávalót összegyúrunk, lágy tésztát kapunk. Lisztezett kelesztőtálba téve 1 óra alatt duplájára kelesztjük.
- A megkelt tésztát lisztezett deszkára borítjuk, finoman átgyúrjuk, hüvelykujjnyi vastagra kinyújtjuk, tetejét négyzetrácsosra bevagdaljuk, pogácsaszaggatóval kiszaggatjuk, sütőpapírral bélelt tepsibe tesszük, tetejét felvert tojással megkenjük.
- 180 fokra előmelegített sütőben hőlégkeverésen 20 perc alatt megsütjük.
- Sütés hőfoka: 180 °C
- Sütés módja: hőlégkeveréses
- Tepsi mérete: 39x33
- Sütés ideje: 20 perc
- Elkészítettem: 1 alkalommal
- Receptkönyvben: 221
- Tegnapi nézettség: 2
- 7 napos nézettség: 20
- Össznézettség: 27063
- Feltöltés dátuma: 2013. szeptember 18.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- költség egy főre:
-
- vegetáriánus:
-
- alkalom:
Évi néni
1830 recept
Elég sok krumplit főztem, így maradt ilyen-olyan célra elhasználni való. Így külön időm nem ment el a főzésre, csak sütnöm kellett. A gyerekem pedig szívesen visz ilyesmit az iskolába tízóraira. Éva-Anyóca bedobhatja magát azonnal egy dupla mennyiséggel.