Olívás túrókrém

Name: Olívás túrókrém
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4
Cuisine: olasz
Ingredients: 25 dkg Tehéntúró; 75 g Tejföl; 10 dkg Fekete olajbogyó magozott; 2 gerezd Fokhagyma; 0 ízlés szerint Só; 0 ízlés szerint Bors frissen őrölt

cukormentes laktózt tartalmaz gluténmentes tejet tartalmaz tojásmentes

könnyű villámgyors 8 hozzászólás

Redy

4adag

Előkészítés

15perc

hidegkonyha

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

10% Fehérje
5% Szénhidrát
10% Zsír

63g tehéntúró

92 kcal
19g tejföl

37 kcal
25g fekete olajbogyó

29 kcal
2g fokhagyma

2 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

Összesen 160 Kcal

10% Fehérje
5% Szénhidrát
10% Zsír

250g tehéntúró

368 kcal
75g tejföl

149 kcal
100g fekete olajbogyó

116 kcal
6g fokhagyma

8 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

Összesen 641 Kcal

10% Fehérje
5% Szénhidrát
10% Zsír

58g tehéntúró

85 kcal
17.4g tejföl

34 kcal
23.2g fekete olajbogyó

27 kcal
1.4g fokhagyma

2 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

Összesen 148 Kcal

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

10% Fehérje
5% Szénhidrát
10% Zsír
75% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Cink
Foszfor
Vas
Kálcium

TOP vitaminok

Riboflavin - B2 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
Kolin:
C vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen
10.8 g

Zsír

Összesen
10.7 g
Telített zsírsav
5 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
11 mg

Ásványi anyagok

Összesen
740.2 g
Cink
163 mg
Szelén
1 mg
Kálcium
93 mg
Vas
127 mg
Magnézium
7 mg
Foszfor
137 mg
Nátrium
201 mg
Réz
6 mg
Mangán
5 mg

Szénhidrátok

Összesen
4.7 g
Cukor
3 mg
Élelmi rost
0 mg

VÍZ

Összesen
78.9 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
28 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
1 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
16 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
75 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
1 micro
Kolin:
6 mg
Retinol - A vitamin:
23 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
54 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
128 micro

Összesen 160 Kcal

10% Fehérje
5% Szénhidrát
10% Zsír
75% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Cink
Foszfor
Vas
Kálcium

TOP vitaminok

Riboflavin - B2 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
Kolin:
C vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen
43 g

Zsír

Összesen
42.9 g
Telített zsírsav
20 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
11 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
44 mg

Ásványi anyagok

Összesen
2960.6 g
Cink
651 mg
Szelén
4 mg
Kálcium
374 mg
Vas
506 mg
Magnézium
28 mg
Foszfor
548 mg
Nátrium
804 mg
Réz
25 mg
Mangán
20 mg

Szénhidrátok

Összesen
18.8 g
Cukor
10 mg
Élelmi rost
2 mg

VÍZ

Összesen
315.5 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
110 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
3 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
3 micro
Tiamin - B1 vitamin:
63 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
300 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
5 micro
Kolin:
26 mg
Retinol - A vitamin:
91 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
217 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
514 micro

Összesen 641 Kcal

10% Fehérje
5% Szénhidrát
10% Zsír
75% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Cink
Foszfor
Vas
Kálcium

TOP vitaminok

Riboflavin - B2 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
Kolin:
C vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen
10 g

Zsír

Összesen
10 g
Telített zsírsav
5 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
10 mg

Ásványi anyagok

Összesen
686.9 g
Cink
151 mg
Szelén
1 mg
Kálcium
87 mg
Vas
117 mg
Magnézium
6 mg
Foszfor
127 mg
Nátrium
187 mg
Réz
6 mg
Mangán
5 mg

Szénhidrátok

Összesen
4.4 g
Cukor
2 mg
Élelmi rost
0 mg

VÍZ

Összesen
73.2 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
26 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
1 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
15 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
70 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
1 micro
Kolin:
6 mg
Retinol - A vitamin:
21 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
50 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
119 micro

Összesen 148 Kcal

Hozzávalók

25 dkg tehéntúró
75 g tejföl
10 dkg fekete olajbogyó (magozott)
2 gerezd fokhagyma
só ízlés szerint
bors ízlés szerint (frissen őrölt)

Elkészítés

A túrót egy tálban összekeverjük a tejföllel.
Az olívabogyókat felaprítjuk, majd hozzátesszük a túróhoz.
Az összepréselt fokhagymát is hozzáadjuk, és sóval, borssal ízesítjük.

Receptkönyvben: 0
Tegnapi nézettség: 4
7 napos nézettség: 36
Össznézettség: 38113
Feltöltés dátuma: 2010. február 04.

Receptjellemzők

- konyha:
  - olasz
- nehézség:
  - könnyű
- elkészítési idő:
  - villámgyors
- szakács elkészítette:
  - ritkán készített
- konyhatechnológia:
  - hidegkonyha
- szezon:
  - tél ,
  - tavasz ,
  - nyár ,
  - ősz
- mikor:
  - reggeli ,
  - uzsonna ,
  - vacsora
- vegetáriánus:
  - ovo-lakto vegetáriánus ,
  - lakto vegetáriánus
- Speciális étrendek:
  - gluténmentes ,
  - cukormentes ,
  - tojásmentes

Receptkategóriák

- főkategória:
  - sós krémek
- kategória:
  - sós túrókrém

Redy 66 recept

Imádom az ilyen reggeli kencéket, ez egy olaszos változat. Friss kenyérrel és paradicsommal az igazi.

Hasonló receptek

Összes sós túrókrém

Házi túró és tejföl

Tehéntúrós kenegető

Zoli medvehagymás juhtúrókréme

Tavaszi zöldséges túró

Sonkás-uborkás túrókrém

Hozzászólások

Fenyveske 2010-03-17 15:22:21

Hát, ez fantasztikus lehet! Hogy én erre eddig nem gondoltam....A hétvégén biztos meg is csinálom! Köszönöm! Judit

Törölt felhasználó 2010-07-31 07:34:05

Tegnap vacsira ezt csináltam meg. Igaz, kicsit változtattam: botmixerrel krémesítettem a túrót, így csak 1,5 ek tejföl kellett hozzá, 1 fokhagyma gerezdet tettem bele és bazsalikomot, olajbogyót pedig csak 20 szemet. Fincsi lett, köszi a receptet!

Sacuska 2011-05-24 16:28:58

Mar tobbszor is megcsinaltam a csalad nagy oromere. Koszi a receptet!

zsofifa 2011-11-23 07:33:15

Vasárnap este gyorsan megcsináltam vacsorára ezt a krémet. A férjem is lelkesedett érte, pedig nem szereti az olívabogyót. Azt mondta, a fokhagyma miatt alig érzi az olíva ízét. A 15 hónapos kisfiam pedig csak tömte magába a krémmel megkent kifli katonákat. Nekem is nagyon ízlett. Szuper finom és gyors vacsi. Szóval nagy köszönet a receptért!:-)

Lovasfej 2014-12-29 08:59:16

Nagyon finom krém, különleges. Köszönöm receptet.

ppppaaaa 2015-01-25 18:51:49

Finom lett. Köszönöm a receptet.

witch 2015-03-05 21:06:19

Erdekes izvilag, de finom. :o) Koszi a receptet! udv:witch

Bungyuru 2020-05-05 08:51:14

Nagyon finom lett! Köszi a receptet :)

Hozzávalók

25 dkg tehéntúró
75 g tejföl
10 dkg fekete olajbogyó (magozott)
2 gerezd fokhagyma
só ízlés szerint
bors ízlés szerint (frissen őrölt)

Hagyományos francia hagymaleves

Neked ajánljuk

Konyhanyelven a Nosaltyval

„Lélekételem a szottyos rizs" – Konyhanyelven Masszi-Rigó Csillával

Konyhanyelven című sorozatunkban mostantól a Nosalty szerkesztőinek gasztronómiai kérdezz-felelekjét is olvashatjátok. Ezen a héten szerkesztő-riporterünk, Masszi-Rigó Csilla válaszol a villámkérdésekre.
Nosalty
„A piskótával nem mindig vagyunk beszélő viszonyban" – Konyhanyelven Lakos...

Konyhanyelven című sorozatunkban mostantól a Nosalty munkatársainak gasztronómiai kérdezz-felelekjét is olvashatjátok. Ezen a héten Lakos Benedek, a Nosalty szerkesztő-újságírója válaszol a villámkérdésekre.
Nosalty
„A mákos briós receptjét álmomból felkeltve is tudom" – Konyhanyelven...

Konyhanyelven című sorozatunkban a Nosalty munkatársainak gasztronómiai kérdezz-felelekjét is olvashatjátok. Ezen a héten Nábelek Zsófi, a Nosalty újságírója válaszol a villámkérdésekre.
Nosalty
„Pesto és tejföl nélkül nem hűtő a hűtő" – Konyhanyelven...

Konyhanyelven című sorozatunkban a Nosalty munkatársainak gasztronómiai kérdezz-felelekjét (is) olvashatjátok. Ezen a héten Kristyán Fanni, a Nosalty videós gyakornoka válaszol a villámkérdésekre.
Nosalty
„Mindig is fokhagyma voltam, és az is maradok" – Konyhanyelven...

Konyhanyelven című sorozatunkban a Nosalty munkatársainak gasztronómiai kérdezz-felelekjét (is) olvashatjátok. A sorozat utolsó részeként Hering András, a Nosalty főszerkesztője válaszol a villámkérdésekre.
Nosalty