r
Nosalty Logó
fagyi házi fagyi

Olívaolaj fagyi

Dacota
Olívaolaj fagyi
adag
Idő
p
Költség
olcsó
Nehézség
közepes

Hozzávalók

A fagyihoz

A tálaláshoz

268
Kalória
4.5g
Fehérje
13.6g
Szénhidrát
21.3g
Zsír
17.6g
Víz
163.2g
Koleszterin
-
Élelmi rost
13.2g
Cukor
  • 7% Fehérje
  • 25% Szénhidrát
  • 37% Zsír

A fagyihoz

A tálaláshoz

Összesen 268 kcal
  • 7% Fehérje
  • 25% Szénhidrát
  • 37% Zsír

A fagyihoz

A tálaláshoz

Összesen 1603 kcal
  • 7% Fehérje
  • 25% Szénhidrát
  • 37% Zsír

A fagyihoz

A tálaláshoz

Összesen 226 kcal
  • 7% Fehérje
  • 25% Szénhidrát
  • 37% Zsír
  • 32% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Kálcium
  • Foszfor
  • Szelén
  • Magnézium

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • E vitamin:
  • Lut-zea
  • C vitamin:
  • A vitamin (RAE):

Fehérje

  • Összesen
    4.5 g

Zsír

  • Összesen
    21.3 g
  • Telített zsírsav
    7 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    11 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    2 g
  • Koleszterin
    163 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    352.3 g
  • Cink
    0 mg
  • Szelén
    8 mg
  • Kálcium
    105 mg
  • Vas
    0 mg
  • Magnézium
    2 mg
  • Foszfor
    62 mg
  • Nátrium
    175 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrát

  • Összesen
    13.6 g
  • Cukor
    13 mg
  • Élelmi rost
    0 mg

Víz

  • Összesen
    17.6 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    97 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    2 mg
  • C vitamin:
    0 mg
  • D vitamin:
    33 micro
  • K vitamin:
    7 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    0 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    20 micro
  • Kolin:
    112 mg
  • Retinol - A vitamin:
    95 micro
  • α-karotin
    5 micro
  • β-karotin
    22 micro
  • β-crypt
    4 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    146 micro
Összesen 268 kcal
  • 7% Fehérje
  • 25% Szénhidrát
  • 37% Zsír
  • 32% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Kálcium
  • Foszfor
  • Szelén
  • Magnézium

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • E vitamin:
  • Lut-zea
  • C vitamin:
  • A vitamin (RAE):

Fehérje

  • Összesen
    26.9 g

Zsír

  • Összesen
    127.6 g
  • Telített zsírsav
    40 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    68 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    11 g
  • Koleszterin
    979 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    2114 g
  • Cink
    2 mg
  • Szelén
    46 mg
  • Kálcium
    630 mg
  • Vas
    3 mg
  • Magnézium
    11 mg
  • Foszfor
    373 mg
  • Nátrium
    1050 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrát

  • Összesen
    81.8 g
  • Cukor
    79 mg
  • Élelmi rost
    0 mg

Víz

  • Összesen
    105.4 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    584 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    2 micro
  • E vitamin:
    13 mg
  • C vitamin:
    1 mg
  • D vitamin:
    197 micro
  • K vitamin:
    44 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    1 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    0 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    121 micro
  • Kolin:
    673 mg
  • Retinol - A vitamin:
    571 micro
  • α-karotin
    30 micro
  • β-karotin
    130 micro
  • β-crypt
    26 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    875 micro
Összesen 1603 kcal
  • 7% Fehérje
  • 25% Szénhidrát
  • 37% Zsír
  • 32% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Kálcium
  • Foszfor
  • Szelén
  • Magnézium

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • E vitamin:
  • Lut-zea
  • C vitamin:
  • A vitamin (RAE):

Fehérje

  • Összesen
    3.8 g

Zsír

  • Összesen
    18 g
  • Telített zsírsav
    6 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    10 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    2 g
  • Koleszterin
    138 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    298 g
  • Cink
    0 mg
  • Szelén
    6 mg
  • Kálcium
    89 mg
  • Vas
    0 mg
  • Magnézium
    2 mg
  • Foszfor
    53 mg
  • Nátrium
    148 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrát

  • Összesen
    11.5 g
  • Cukor
    11 mg
  • Élelmi rost
    0 mg

Víz

  • Összesen
    14.9 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    82 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    2 mg
  • C vitamin:
    0 mg
  • D vitamin:
    28 micro
  • K vitamin:
    6 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    0 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    17 micro
  • Kolin:
    95 mg
  • Retinol - A vitamin:
    80 micro
  • α-karotin
    4 micro
  • β-karotin
    18 micro
  • β-crypt
    4 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    123 micro
Összesen 226 kcal

Elkészítés

A fagyihoz

  1. A tejet, a tejszínt, 4 ek cukrot és a sót egy kisebb lábasba öntjük, és közepes lángon megmelegítjük. Nem forraljuk!
  2. A tojássárgákat a cukorral egy tálba tesszük, és kézi habverővel fehéredésig keverjük.
  3. Egy evőkanálnyi meleg tejes keveréket a tojássárgához adunk, és elkeverjük, majd az egészet visszaöntjük a lábaskába, és közepes lángon, sűrűn megkeverve kb. 5-7 percig főzzük. Nem kell, hogy nagyon sűrű legyen!
  4. Egy nagyobb tálba jéghideg vizet eresztünk, beleteszünk egy kisebbet, és átöntjük bele a krémet (ami inkább folyékony, mint sűrű).
  5. Kevergetjük, ha egy kicsit hűlt, hozzáöntjük az olívaolajat.
  6. Ha eleget hűlt, betesszük egy dobozba, majd irány a mélyhűtő. Félóránként egyszer keverjünk rajta.

A tálaláshoz

  1. Tálaláskor a gombócok tetejére tehetünk egy pár csepp olívaolajat, és nagy szemű tengeri sót.

Recept infó

  • Előkészítés ideje: 5 p
  • Főzés ideje: 10 p
nosalty-badge További kipróbált receptek

Csodálatosan finom, krémes fagyi - gép nélkül is. Bővebb sztori a blogon.

Hasonló receptek

Összes házi fagyi
Hozzávalók
Elkészítés

További receptek

Házi bodzasorbet tálkában, citrommal, mentával
sorbet

Bodzasorbet

Az otthon elrakott vagy éppen boltban vett bodzaszörpöt két másik hozzávalóval és egy pofonegyszerű technikával könnyedén házi sorbet-vé alakíthatjuk. Tényleg érdemes kipróbálni, ...

Lakos Benedek

Címlapról ajánljuk

Vegán tökfőzelék
Gasztro

6 főzelék, ami bizonyítja: tej nélkül is lehetnek krémesek a...

A főzelékekről sokunknak még mindig a menzás, lisztes tejjel felöntött verzió ugrik be, pedig ez a műfaj bőven túl tud lépni ezen. Egy kis kreativitással, jól megválasztott alapanyagokkal és néhány konyhai trükkel a gyerekkori kedvencek tej nélkül is selymesek, krémesek és szerethetőek maradnak. Mutatunk 6 főzeléket, ami bebizonyítja: a komfortkaja nem a tejtől lesz igazán jó.

Még több cikk

Top Receptek

hagyomanyos-lencsefozelek
lencsefőzelék

Hagyományos lencsefőzelék

Amikor Turós Emil kopott szakácskönyvéből főztem, mindig rácsodálkoztam, hogy évtizedekkel ezelőtt milyen ízletes ételek készülhettek. Ma már nem csodálkozom, és ha egy klasszikus ...

korhelyleves-eredeti-magyar-recept-klasszikus
káposztaleves

Az eredeti korhelyleves

A klasszikus korhelyleves valójában inkább egy kiadós főétel, mint egy leves: a savanyú káposztából főzött kolbászos fogás a magyar konyhaművészet egyik ismert és népszerű étele. ...

Még több top recept

Friss receptek

Még több friss recept