Olasz tésztasaláta

Name: Olasz tésztasaláta
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Cuisine: olasz
Ingredients: teljes kiőrlésű 45 dkg Tészta; 2 közepes fej Lilahagyma; 4 nagy db Paradicsom; 10 db Olajbogyó; 2 ek Olívaolaj; friss 0 ízlés szerint Oregánó; 1 ek Citromlé; tengeri 0 ízlés szerint Só

4adag

Idő

25p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

45 dkg tészta
2 közepes fej lilahagyma
4 nagy db paradicsom
10 db olajbogyó
2 ek olívaolaj
oregánó ízlés szerint
1 ek citromlé
só ízlés szerint

509

Kalória

16.8g

Fehérje

95.4g

Szénhidrát

6.9g

Zsír

225.6g

Víz

Koleszterin

6.6g

Élelmi rost

9.5g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

5% Fehérje
28% Szénhidrát
2% Zsír

113g tészta

417 kcal
45g lilahagyma

16 kcal
180g paradicsom

32 kcal
8g olajbogyó

9 kcal
4g olívaolaj

35 kcal
0g oregánó

0 kcal
2g citromlé

0 kcal
0g só

0 kcal

Összesen 509 kcal

5% Fehérje
28% Szénhidrát
2% Zsír

450g tészta

1670 kcal
180g lilahagyma

66 kcal
720g paradicsom

130 kcal
30g olajbogyó

35 kcal
16g olívaolaj

141 kcal
0g oregánó

0 kcal
8g citromlé

2 kcal
0g só

0 kcal

Összesen 2044 kcal

5% Fehérje
28% Szénhidrát
2% Zsír

32.1g tészta

119 kcal
12.8g lilahagyma

5 kcal
51.3g paradicsom

9 kcal
2.1g olajbogyó

2 kcal
1.1g olívaolaj

10 kcal
0g oregánó

0 kcal
0.6g citromlé

0 kcal
0g só

0 kcal

Összesen 145 kcal

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

5% Fehérje
28% Szénhidrát
2% Zsír
66% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Nátrium
Szelén
Kálcium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Likopin
E vitamin:

Fehérje

Összesen
16.8 g

Zsír

Összesen
6.9 g
Telített zsírsav
1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
562.3 g
Cink
2 mg
Szelén
71 mg
Kálcium
58 mg
Vas
5 mg
Magnézium
84 mg
Foszfor
268 mg
Nátrium
73 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
95.4 g
Cukor
10 mg
Élelmi rost
7 mg

Víz

Összesen
225.6 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
77 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
29 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
17 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
9 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
302 micro
Kolin:
32 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
182 micro
β-karotin
823 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
4631 micro
Lut-zea
282 micro

Összesen 509 kcal

5% Fehérje
28% Szénhidrát
2% Zsír
66% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Nátrium
Szelén
Kálcium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Likopin
E vitamin:

Fehérje

Összesen
67.1 g

Zsír

Összesen
27.7 g
Telített zsírsav
4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
15 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
5 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
2249.3 g
Cink
8 mg
Szelén
285 mg
Kálcium
231 mg
Vas
19 mg
Magnézium
336 mg
Foszfor
1072 mg
Nátrium
290 mg
Réz
2 mg
Mangán
5 mg

Szénhidrát

Összesen
381.7 g
Cukor
38 mg
Élelmi rost
26 mg

Víz

Összesen
902.4 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
308 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
7 mg
C vitamin:
114 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
68 micro
Tiamin - B1 vitamin:
4 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
2 mg
Niacin - B3 vitamin:
37 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
1207 micro
Kolin:
130 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
727 micro
β-karotin
3294 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
18526 micro
Lut-zea
1127 micro

Összesen 2044 kcal

5% Fehérje
28% Szénhidrát
2% Zsír
66% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Nátrium
Szelén
Kálcium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Likopin
E vitamin:

Fehérje

Összesen
4.8 g

Zsír

Összesen
2 g
Telített zsírsav
0 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
160.2 g
Cink
1 mg
Szelén
20 mg
Kálcium
16 mg
Vas
1 mg
Magnézium
24 mg
Foszfor
76 mg
Nátrium
21 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
27.2 g
Cukor
3 mg
Élelmi rost
2 mg

Víz

Összesen
64.3 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
22 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
8 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
5 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
86 micro
Kolin:
9 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
52 micro
β-karotin
235 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
1319 micro
Lut-zea
80 micro

Összesen 145 kcal

Elkészítés

A tésztát sós vízben kifőzzük és leszűrjük.
A zöldségeket feldaraboljuk, hozzákeverjük a tésztához.
Ha több olívabogyót teszünk bele, akkor pluszba ne tegyünk a salátába sok tengeri sót.
Kevés citromlével locsoljuk meg a salátánkat, az olívaolajat ne sajnáljuk, attól lesz finom!
Végül apróra vágott oregánóval szórjuk meg.

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p
Főzés ideje: 15 p

Pár héttel ezelőtt még rettenetesen meleg volt. Olyannyira, hogy a földön aludtam a ventillátor mellett. A fejem fölé pedig vizes ruhát akasztottam. Borzalmasan szenvedtem, a konyhából ki is voltam tiltva, nehogy bekapcsoljam a sütőt és süssek valamit! Így, felügyelet mellett, ezt kreáltam a családnak. Nagyon jólesett mindenkinek, könnyű és mégis laktató étel volt a hőségben. Amúgy, becsületszavamra: meg se fordult a fejemben, hogy süssek valamit!:):)