saláta tésztasaláta

Mediterrán tésztasaláta

4adag

Idő

25p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

40 dkg tészta (orsótészta, gyermelyi)
2 db paradicsom
1 db sárgarépa
20 dkg mozzarella
3 gerezd fokhagyma
1 db lilahagyma
0.5 dl olívaolaj
5 dkg oregánó (friss)

675

Kalória

26.2g

Fehérje

90.7g

Szénhidrát

23.9g

Zsír

118.6g

Víz

39.5g

Koleszterin

10g

Élelmi rost

6.2g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

10% Fehérje
35% Szénhidrát
9% Zsír

100g tészta

371 kcal
50g paradicsom

9 kcal
20g sárgarépa

7 kcal
50g mozzarella

150 kcal
2g fokhagyma

3 kcal
23g lilahagyma

8 kcal
11g olívaolaj

94 kcal
13g oregánó

33 kcal

Összesen 675 kcal

10% Fehérje
35% Szénhidrát
9% Zsír

400g tészta

1484 kcal
200g paradicsom

36 kcal
80g sárgarépa

29 kcal
200g mozzarella

598 kcal
9g fokhagyma

12 kcal
90g lilahagyma

33 kcal
43g olívaolaj

376 kcal
50g oregánó

133 kcal

Összesen 2701 kcal

10% Fehérje
35% Szénhidrát
9% Zsír

37.3g tészta

138 kcal
18.7g paradicsom

3 kcal
7.5g sárgarépa

3 kcal
18.7g mozzarella

56 kcal
0.8g fokhagyma

1 kcal
8.4g lilahagyma

3 kcal
4g olívaolaj

35 kcal
4.7g oregánó

12 kcal

Összesen 251 kcal

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

10% Fehérje
35% Szénhidrát
9% Zsír
46% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen
26.2 g

Zsír

Összesen
23.9 g
Telített zsírsav
9 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
11 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
40 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1366.1 g
Cink
3 mg
Szelén
73 mg
Kálcium
492 mg
Vas
8 mg
Magnézium
107 mg
Foszfor
412 mg
Nátrium
268 mg
Réz
0 mg
Mangán
2 mg

Szénhidrát

Összesen
90.7 g
Cukor
6 mg
Élelmi rost
10 mg

Víz

Összesen
118.6 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
270 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
4 mg
C vitamin:
10 mg
D vitamin:
8 micro
K vitamin:
92 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
8 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
285 micro
Kolin:
34 mg
Retinol - A vitamin:
87 micro
α-karotin
672 micro
β-karotin
1854 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
1287 micro
Lut-zea
363 micro

Összesen 675 kcal

10% Fehérje
35% Szénhidrát
9% Zsír
46% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen
104.8 g

Zsír

Összesen
95.7 g
Telített zsírsav
36 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
45 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
9 g
Koleszterin
158 mg

Ásványi anyagok

Összesen
5464.4 g
Cink
14 mg
Szelén
291 mg
Kálcium
1970 mg
Vas
34 mg
Magnézium
428 mg
Foszfor
1647 mg
Nátrium
1073 mg
Réz
2 mg
Mangán
7 mg

Szénhidrát

Összesen
362.9 g
Cukor
25 mg
Élelmi rost
40 mg

Víz

Összesen
474.2 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
1079 micro
B6 vitamin:
2 mg
B12 Vitamin:
5 micro
E vitamin:
18 mg
C vitamin:
41 mg
D vitamin:
32 micro
K vitamin:
367 micro
Tiamin - B1 vitamin:
4 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
3 mg
Niacin - B3 vitamin:
33 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
1140 micro
Kolin:
134 mg
Retinol - A vitamin:
348 micro
α-karotin
2688 micro
β-karotin
7416 micro
β-crypt
4 micro
Likopin
5147 micro
Lut-zea
1452 micro

Összesen 2701 kcal

10% Fehérje
35% Szénhidrát
9% Zsír
46% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen
9.8 g

Zsír

Összesen
8.9 g
Telített zsírsav
3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
15 mg

Ásványi anyagok

Összesen
510 g
Cink
1 mg
Szelén
27 mg
Kálcium
184 mg
Vas
3 mg
Magnézium
40 mg
Foszfor
154 mg
Nátrium
100 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
33.9 g
Cukor
2 mg
Élelmi rost
4 mg

Víz

Összesen
44.3 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
101 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
4 mg
D vitamin:
3 micro
K vitamin:
34 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
106 micro
Kolin:
13 mg
Retinol - A vitamin:
32 micro
α-karotin
251 micro
β-karotin
692 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
480 micro
Lut-zea
136 micro

Összesen 251 kcal

Elkészítés

Sós vízben kifőzzük a tésztát, előírás szerint.
Közben egy keverőtálba beleöntjükaz olajat, hozzáadjuk a préselt fokhagymát és az apróra vágott lilahagymát.
A paradicsomot meghámozzuk, és magvaitól megszabadítjuk, és apróra vágjuk, majd a répát is felcsíkozzuk (vékonyra).
Ha a tészta majdnem kész, leszűrjük, a keverőtálba tartalmához öntjük és az egészet jól összekeverjük.
Rádobjuk a paradicsomot, a kockára vágott mozzarellát és a répát is.
Keverjük, és ha kell még, olajjal, sóval, borssal ízesítem.
A végén meghintjük az apróra vágott oregánóval
Lehűtve tálaljuk.