Olasz gombasaláta
cukrot taratalmaz
laktózt tartalmaz
gluténmentes
tejet tartalmaz
tojásmentes
Tünde
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Összesen
perc
hidegkonyha
- 3% Fehérje
- 6% Szénhidrát
- 10% Zsír
-
63g gomba13 kcal
-
50g póréhagyma13 kcal
-
13g majonéz67 kcal
-
15g tejföl30 kcal
-
0g citromlé0 kcal
-
3g fehérbor2 kcal
-
1g mustár1 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g fekete bors0 kcal
Összesen
126
kcal
- 3% Fehérje
- 6% Szénhidrát
- 10% Zsír
-
250g gomba53 kcal
-
200g póréhagyma54 kcal
-
50g majonéz268 kcal
-
60g tejföl119 kcal
-
0g citromlé0 kcal
-
10g fehérbor8 kcal
-
5g mustár3 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g fekete bors0 kcal
Összesen
505
kcal
- 3% Fehérje
- 6% Szénhidrát
- 10% Zsír
-
43.5g gomba9 kcal
-
34.8g póréhagyma9 kcal
-
8.7g majonéz47 kcal
-
10.4g tejföl21 kcal
-
0g citromlé0 kcal
-
1.7g fehérbor1 kcal
-
0.9g mustár1 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g fekete bors0 kcal
Összesen
88
kcal
- 3% Fehérje
- 6% Szénhidrát
- 10% Zsír
- 81% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Lut-zea
-
Riboflavin - B2 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 2.7 g
Zsír
-
Összesen 10.7 g
-
Telített zsírsav 2 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 1 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 0 g
-
Koleszterin 9 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 227.4 g
-
Cink 0 mg
-
Szelén 7 mg
-
Kálcium 31 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 14 mg
-
Foszfor 73 mg
-
Nátrium 101 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 6.5 g
-
Cukor 3 mg
-
Élelmi rost 1 mg
VÍZ
-
Összesen 88.5 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 37 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 0 mg
-
C vitamin: 4 mg
-
D vitamin: 4 micro
-
K vitamin: 11 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 2 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 25 micro
-
Kolin: 16 mg
-
Retinol - A vitamin: 18 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 224 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 420 micro
Összesen
126
kcal
- 3% Fehérje
- 6% Szénhidrát
- 10% Zsír
- 81% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Lut-zea
-
Riboflavin - B2 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 11 g
Zsír
-
Összesen 42.9 g
-
Telített zsírsav 9 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 3 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 35 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 909.5 g
-
Cink 2 mg
-
Szelén 27 mg
-
Kálcium 124 mg
-
Vas 3 mg
-
Magnézium 56 mg
-
Foszfor 292 mg
-
Nátrium 404 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 26.2 g
-
Cukor 12 mg
-
Élelmi rost 4 mg
VÍZ
-
Összesen 353.9 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 148 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 16 mg
-
D vitamin: 17 micro
-
K vitamin: 42 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 9 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 102 micro
-
Kolin: 63 mg
-
Retinol - A vitamin: 73 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 898 micro
-
β-crypt 2 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 1680 micro
Összesen
505
kcal
- 3% Fehérje
- 6% Szénhidrát
- 10% Zsír
- 81% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Lut-zea
-
Riboflavin - B2 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 1.9 g
Zsír
-
Összesen 7.5 g
-
Telített zsírsav 2 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 0 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 0 g
-
Koleszterin 6 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 158.2 g
-
Cink 0 mg
-
Szelén 5 mg
-
Kálcium 22 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 10 mg
-
Foszfor 51 mg
-
Nátrium 70 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 4.6 g
-
Cukor 2 mg
-
Élelmi rost 1 mg
VÍZ
-
Összesen 61.6 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 26 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 0 mg
-
C vitamin: 3 mg
-
D vitamin: 3 micro
-
K vitamin: 7 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 2 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 18 micro
-
Kolin: 11 mg
-
Retinol - A vitamin: 13 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 156 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 292 micro
Összesen
88
kcal
Hozzávalók
Elkészítés
- A gombát megmossuk, és sós vízben puhára főzzük, majd hűlni hagyjuk.
- A póréhagymát megtisztítjuk, és apró kockákra vágjuk.
- A majonézből, tejfölből, mustárból, citromléből, fehérborból, valamint csipetnyi sóból és borsból mártást keverünk, és a többi hozzávalóra öntjük.
- Néhány órára a hűtőbe tesszük.
- Elkészítettem: 30 alkalommal
- Receptkönyvben: 216
- Tegnapi nézettség: 9
- 7 napos nézettség: 35
- Össznézettség: 46761
- Feltöltés dátuma: 2010. március 23.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- konyhatechnológia:
-
- vegetáriánus:
-
- Speciális étrendek:
Tünde
45 recept
Nálunk a böjtben "hagyománnyá" vált!