szendvics szendvicskülönlegességek

Okra-tekercs

RAW

5adag

Idő

30p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

5 szelet kenyér
50 dkg okra (üveges savanyúság)
25 dkg krémsajt
1 csokor petrezselyem
só ízlés szerint

293

Kalória

9.8g

Fehérje

32.2g

Szénhidrát

14g

Zsír

102.6g

Víz

Koleszterin

Élelmi rost

4.2g

Cukor

Egy adagban
5 adagban
100 grammban

6% Fehérje
20% Szénhidrát
9% Zsír

50g kenyér

137 kcal
100g okra

28 kcal
50g krémsajt

125 kcal
9g petrezselyem

3 kcal
0g só

0 kcal

Összesen 293 kcal

6% Fehérje
20% Szénhidrát
9% Zsír

250g kenyér

685 kcal
500g okra

142 kcal
250g krémsajt

625 kcal
45g petrezselyem

16 kcal
0g só

0 kcal

Összesen 1468 kcal

6% Fehérje
20% Szénhidrát
9% Zsír

23.9g kenyér

66 kcal
47.8g okra

14 kcal
23.9g krémsajt

60 kcal
4.3g petrezselyem

2 kcal
0g só

0 kcal

Összesen 142 kcal

Egy adagban
5 adagban
100 grammban

6% Fehérje
20% Szénhidrát
9% Zsír
65% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin
Lut-zea

Fehérje

Összesen
9.8 g

Zsír

Összesen
14 g
Telített zsírsav
0 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
0 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
609.6 g
Cink
1 mg
Szelén
15 mg
Kálcium
145 mg
Vas
3 mg
Magnézium
74 mg
Foszfor
122 mg
Nátrium
248 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
32.2 g
Cukor
4 mg
Élelmi rost
5 mg

Víz

Összesen
102.6 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
69 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
32 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
177 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
4 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
108 micro
Kolin:
21 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
23 micro
β-karotin
813 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
763 micro

Összesen 293 kcal

6% Fehérje
20% Szénhidrát
9% Zsír
65% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin
Lut-zea

Fehérje

Összesen
48.8 g

Zsír

Összesen
70 g
Telített zsírsav
2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
4 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
3048 g
Cink
6 mg
Szelén
75 mg
Kálcium
727 mg
Vas
14 mg
Magnézium
370 mg
Foszfor
611 mg
Nátrium
1238 mg
Réz
1 mg
Mangán
6 mg

Szénhidrát

Összesen
161.2 g
Cukor
21 mg
Élelmi rost
25 mg

Víz

Összesen
512.8 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
344 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
159 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
885 micro
Tiamin - B1 vitamin:
2 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
19 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
539 micro
Kolin:
105 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
116 micro
β-karotin
4066 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
3816 micro

Összesen 1468 kcal

6% Fehérje
20% Szénhidrát
9% Zsír
65% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin
Lut-zea

Fehérje

Összesen
4.7 g

Zsír

Összesen
6.7 g
Telített zsírsav
0 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
0 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
291.7 g
Cink
1 mg
Szelén
7 mg
Kálcium
70 mg
Vas
1 mg
Magnézium
35 mg
Foszfor
58 mg
Nátrium
118 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
15.4 g
Cukor
2 mg
Élelmi rost
2 mg

Víz

Összesen
49.1 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
33 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
15 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
85 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
52 micro
Kolin:
10 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
11 micro
β-karotin
389 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
365 micro

Összesen 142 kcal

Elkészítés

A kenyér héjját levágjuk, és laposra gyúrjuk (gyúrófával a legegyszerűbb). Akkor jó ha ha teljesen összeáll, és egy vastagabb papírra hasonlít.
A petrezselymet felaprítjuk.
A sajtkrémet habosra keverjük, ízlés szerint sózhatjuk. Vékonyan rákenjük a kenyérszeletekre.
2 db okrát helyezünk rá, és óvatosan feltekerjük.
Most a kenyér külső oldalát kenjük meg a sajtkrémmel.
A petrezselyembe beleforgatjuk.
Félbe vágjuk, és hűtőben néhány órát állni hagyjuk.

Recept infó

Előkészítés ideje: 30 p

Ákossal, a harmadik gyermekemmel voltam terhes, amikor ezt a receptet kipróbáltam. Az okra nem volt csípős, és a nyers petrezselyem hatása sem volt lebecsülendő.