Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Nutellás túrógombóc

Nutellás túrógombóc
Nutellás túrógombóc
28 perc / előkészület: 20 perc főzés: 8 perc
receptkönyvben hozzászólások (22)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Az interneten több helyen is láttam a nutellás túrógombóc receptjét, így én is elkészítettem a saját túrógombóc receptemmel.

hozzávalók / 4 adag

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. A nutellát az elkészítés előtt 3-4 órával hűtőbe tesszük, hogy megdermedjen.
  2. A tojásokat szétválasztjuk.
  3. A tojások sárgáját összekeverjük a túróval, a porcukorral, és a búzadarával, majd 1 órán át állni hagyjuk, a hűtőben.
  4. A tojások fehérjét kemény habbá verjük, és hozzákeverjük az előbbi masszához.
  5. A nutellából kis kanállal gombócokat szaggatunk. A masszából ellapítunk egy túrógombócnyit a kezünkben, beletesszük a nutellagombócot, és így formázunk belőle egy túrógombócot.
  6. Forrásban lévő, enyhén sós vízben kb.8 perc alatt kifőzzük a gombócokat. Ha feljöttek a víz tetejére, még néhány percig tovább főzzük őket.
  7. A vajon megpirítjuk a zsemlemorzsát, megforgatjuk benne a túrógombócokat.
  • elkészítettem: 5 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 12
össznézettség: 32 366
elküldve: 8
receptkönyvben: 757
elkészítve: 21/29
Facebookon megjelent: -

szakács

Flóra

Mióta szakács: 2009.08.25.
318 recept

receptjellemzők

konyha: magyar
költség egy főre: olcsó receptek
szakács elkészítette: ritkán készített receptek
szezon: bármikor
kategória: édes süti
nehézség: könnyű
vegetáriánus: ovo-lakto vegetáriánus
elkészítési idő: 15-30 perc
mikor: ebéd, vacsora
kalória: magas
adag: 4 főre
fogás: desszert

egyéb elnevezések

mogyorókrémes túrógombócok, túrógombóc Nutellával töltve

Hozzászólások (22)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

Niccole
Macskamentha / Niccole Mon, 2014-06-30 13:54

Szia Flóra!

Nagyon tetszik a recept, el is mentettem.
Milyen túrót szoktál használni? Úgy értem a 25 dkg-os "kistéglák" általában krémesebbek, 50 dkg-os zsacsisól pedig találni morzsalékosabbat (kicsit szárazabbat) is. Szerintem ez befolyásolhatja a tészta állagát.

Üdv.:

Niccole

Flóra
Flóra / Flóra Thu, 2014-08-14 22:57

Szia Niccole!

Szerintem próbáltam már mindkettővel, és jó lett.

Üdv: Flóra

piazzadoro
piazzadoro Fri, 2011-10-28 07:16

Hali! Én ezt úgy készítettem el, hogy Nutella helyett vettem egy legkisebb szelet Toblerone csokit és mindegyik gombócba raktam egy kis háromszöget :). Legközelebb Nutellával csinálom, mert imádom!!!!

bellerreni
bellerreni Wed, 2011-09-28 14:30

Szia Flóra! Megcsináltam a gombócokat és, hogy biztos legyen a dolog a Te recepted szerint csináltam, de nekem sajnos nem sikerült, pedig mindent a recept szerint csináltam :( Ízre finom egyébként, csak csúnya :) Legközelebb megpróbálom a saját receptemmel hátha. Köszönöm az ötletet.

Flóra
Flóra / Flóra Wed, 2011-09-28 19:33

Sajnálom, hogy nem sikerült! Próbáld ki, akkor a saját recepteddel!
Amúgy furcsa, de volt, hogy nekem is szétjöttek a gombócok. Máskor meg olyan szépek! Lehet, hogy a túró minőségétől is függ.

bellerreni
bellerreni Tue, 2011-09-27 13:23

Szia Flóra! Nekem van egy másik jó bevált túrógombóc receptem azzal szeretném elkészíteni csak én is félek, hogy kifolyik a nutella. Nyugtass meg légy szíves, hogy nem fog :)

Flóra
Flóra / Flóra Tue, 2011-09-27 14:38

Megnyugtatlak: nem fog kifolyni. :D
Ha a közepébe teszed, és a túrógombóc recept sem olyan, hogy a túrógombóc néha szétjön, akkor biztos ott is marad. :)

s.anna
Anna 2. / s.anna Thu, 2011-02-17 16:25

Szia Flóra!
Ma megcsináltam és isteni finom lett!Bevallom kicsit féltem tőle, hogy főzés közben szét fognak esni a gombócok, de nem, és ki se folyt a nutella!A zsűri csak este érkezik meg, de szerintem nekik is ízleni fog!
Anna

Flóra
Flóra / Flóra Thu, 2011-02-17 17:20

Szia Anna!
Örülök, hogy ízlett! Remélem a "zsűrinek" is éppúgy elnyeri a tetszését! :))
Flóra

gregoreva
Éva-Anyóca / gregoreva Sat, 2010-10-30 16:22

Mi az hogy!!Ma már meg is csináltam, ez volt a mondjuk így, harmadik fogás,na hát az nem látszott, mert ez a csodagolyó úgy elfogyott, pedig előtte volt leves, meg főzelék is,...úgyhogy örültem, majd jöhet újra, nutellából sosem elég!!!Éva-Anyóca

Flóra
Flóra / Flóra Sat, 2010-10-30 18:21

Örülök, hogy ennyire ízlett! Amiben nutella van, az nem lehet rossz, én is imádom a nutellát :)
Üdv Flóra

tuncsi77
tuncsi77 Fri, 2010-10-29 14:43

Kedves Flóra!Megmentetted a ma estémet, mert egész eddig azon gondolkodtam,hogy mit főzzek az én finnyás kisfiaimnak vacsorára!Imádják a nutellát és ez egy remek ötlet a túrógombócba!Köszönet érte!!!

600
tehéntúró 50 dkg
búzadara 120 g
porcukor 5 dkg
tojás 3 db
nutella 7 dkg
vaj 3 dkg
zsemlemorzsa 6 dkg