Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Nokedli húsleveshez Gonoszka konyhájából

Nokedli húsleveshez Gonoszka konyhájából
Nokedli húsleveshez Gonoszka konyhájából
13 perc / előkészület: 5 perc főzés: 8 perc
receptkönyvben hozzászólások (2)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Gyerekkoromban minden hétvégén az Édesanyám és a Nagyikám húslevest készítettek, és hozzá nokedlit. Nagyon szerettük, és szeretjük így a marhahúslevest nokedlivel. Ezért a hétvégén a marhahúslevesemhez én is nokedlit főztem, mint mindig.

hozzávalók / 4 adag

  • 20 dkg finomliszt
  • 1 db tojás
  • ízlés szerint
  • 1 ek mangalica zsír (én nem mindig teszek bele)
  • 1 dl víz (annyi víz kell hozzá, hogy nokedli tésztát kapjunk,de ez függ a liszt minőségétől és a tojás nagyságától is)
Szólj hozzá!

elkészítés

  1. A liszthez hozzáadjuk a tojást, a sót és a zsírt. Kevés vizet adunk hozzá, és elkezdjük egy teáskanállal kikeverni. Közben apránként adjuk hozzá a vizet, ameddig megfelelő sűrűségű lesz a tészta.
  2. Enyhén sós, lobogó vízbe szaggatjuk a kiskanállal a nokedliket (én ha nem teszek zsírt a tésztába, akkor a főzővízbe teszek olajat egy evőkanállal).
  3. Megkeverjük, és ha feljöttek a víz tetejére, akkor még kb. 2 percet főzzük. Leszűrjük, de nem öblítjük le.
  4. Tálalásnál a tányérokba tesszük a nokedliket, és rászedjük a húslevest.
  • elkészítettem: 100 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 0
össznézettség: 2 554
elküldve: 1
receptkönyvben: 22
elkészítve: 2/4
Facebookon megjelent: -

szakács

Gonoszka1

Mióta szakács: 2012.07.08.
428 recept

receptjellemzők

konyha: magyar
fogyókúra: Dukan fenntartó, Dukan megszilárdító
költség egy főre: nagyon olcsó receptek
konyhatitkok: nagyi receptjei
elkészítési idő: 5-15 perc
kalória: alacsony
szezon: bármikor
diéta: cukormentes, laktózmentes, tejmentes
nehézség: könnyű
kategória: levesek
szakács elkészítette: család kedvence receptek
mikor: ebéd, vacsora
adag: 4 főre
fogás: köret

egyéb elnevezések

nokedli alaprecept, galuska, galuska húsleveshez

Hozzászólások (2)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

Gonoszka1
Gonoszka1 / Gonoszka1 Sat, 2013-08-17 08:30

Kedves Éva-Anyóca!
Nagyon szívesen! Érdemes kipróbálni, mert nagyon finom így a húsleves. Mi mindig így esszük.
Üdvözlettel:Kinga

233
finomliszt 20 dkg
tojás 1 db
0 ízlés szerint
mangalica zsír 1 ek
víz 1 dl