levesek levesbetét

Maceszgombóc

Nosalty

4adag

Idő

45p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

120 g macesz
2 db tojás
2 ek libazsír
0.5 dl alaplé
bors ízlés szerint
só ízlés szerint

196

Kalória

Fehérje

18.2g

Szénhidrát

10.1g

Zsír

18.4g

Víz

97.5g

Koleszterin

600mg

Élelmi rost

1.3g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

12% Fehérje
35% Szénhidrát
19% Zsír

30g macesz

92 kcal
28g tojás

35 kcal
8g libazsír

68 kcal
13g alaplé

1 kcal
0g bors

0 kcal
0g só

0 kcal

Összesen 196 kcal

12% Fehérje
35% Szénhidrát
19% Zsír

120g macesz

367 kcal
110g tojás

138 kcal
30g libazsír

270 kcal
50g alaplé

4 kcal
0g bors

0 kcal
0g só

0 kcal

Összesen 779 kcal

12% Fehérje
35% Szénhidrát
19% Zsír

38.7g macesz

118 kcal
35.5g tojás

45 kcal
9.7g libazsír

87 kcal
16.1g alaplé

1 kcal
0g bors

0 kcal
0g só

0 kcal

Összesen 251 kcal

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

12% Fehérje
35% Szénhidrát
19% Zsír
35% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Lut-zea
Riboflavin - B2 vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
6 g

Zsír

Összesen
10.1 g
Telített zsírsav
3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
5 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
98 mg

Ásványi anyagok

Összesen
146.9 g
Cink
0 mg
Szelén
7 mg
Kálcium
14 mg
Vas
0 mg
Magnézium
3 mg
Foszfor
48 mg
Nátrium
74 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
18.2 g
Cukor
1 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
18.4 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
39 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
20 micro
K vitamin:
0 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
11 micro
Kolin:
71 mg
Retinol - A vitamin:
39 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
0 micro
β-crypt
2 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
122 micro

Összesen 196 kcal

12% Fehérje
35% Szénhidrát
19% Zsír
35% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Lut-zea
Riboflavin - B2 vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
24.2 g

Zsír

Összesen
40.3 g
Telített zsírsav
11 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
21 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
5 g
Koleszterin
390 mg

Ásványi anyagok

Összesen
587.8 g
Cink
1 mg
Szelén
30 mg
Kálcium
54 mg
Vas
2 mg
Magnézium
12 mg
Foszfor
192 mg
Nátrium
297 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
72.7 g
Cukor
5 mg
Élelmi rost
2 mg

Víz

Összesen
73.8 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
155 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
79 micro
K vitamin:
0 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
45 micro
Kolin:
284 mg
Retinol - A vitamin:
155 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
0 micro
β-crypt
9 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
487 micro

Összesen 779 kcal

12% Fehérje
35% Szénhidrát
19% Zsír
35% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Lut-zea
Riboflavin - B2 vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
7.8 g

Zsír

Összesen
13 g
Telített zsírsav
4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
7 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
126 mg

Ásványi anyagok

Összesen
189.6 g
Cink
0 mg
Szelén
10 mg
Kálcium
17 mg
Vas
1 mg
Magnézium
4 mg
Foszfor
62 mg
Nátrium
96 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
23.5 g
Cukor
2 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
23.8 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
50 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
26 micro
K vitamin:
0 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
15 micro
Kolin:
92 mg
Retinol - A vitamin:
50 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
0 micro
β-crypt
3 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
157 micro

Összesen 251 kcal

Elkészítés

A maceszt vagy pászkát robotgép segítségével összezúzzuk. Ha nincs gépünk, akkor pedig csomagoljuk konyharuhába, és egy sodrófa segítségével törjük apróra.
Az apróra zúzott pászkát egy keverőtálba szórjuk, amire ráöntünk két, kissé felvert tojást.
Hozzáadunk két evőkanál libazsírt a pászkához, és 1-2 evőkanál alaplevet.
Sózzuk-borsozzuk ízlésünknek megfelelően, és keverjük jól össze az egészet. Majd helyezzük hűtőbe fél órára.
A hűtőből kivéve formáljunk kézzel vagy kanállal diónyi gombócokat, és jól megsózott, lobogó vízbe dobjuk bele. Fedjük le, és főzzük a maceszgombócokat 40 percig, aztán levesbe téve fogyaszthatjuk is!

Recept infó

Előkészítés ideje: 5 p
Főzés ideje: 40 p

A levesbetétek egyik sztárja a maceszgombóc, amit otthon sokan nem mernek kipróbálni, mert attól tartanak, hogy bonyolult az elkészítése. Pedig pofonegyszerű, próbáljátok ki Ti is!