Hólyaggolyók

Name: Hólyaggolyók
Prep time: 20 min
Cook time: 15 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 15 dkg Finomliszt; 1 db Tojás; 1 csipet Só; 3 dl Napraforgó olaj

4adag

Idő

35p

Költség

megfizethető

Nehézség

közepes

Hozzávalók

15 dkg finomliszt
1 db tojás
1 csipet só
3 dl napraforgó olaj

gyors
magyar

718

Kalória

5.4g

Fehérje

28.7g

Szénhidrát

65.3g

Zsír

13.7g

Víz

45g

Koleszterin

Élelmi rost

146mg

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

4% Fehérje
26% Szénhidrát
58% Zsír

38g finomliszt

137 kcal
14g tojás

17 kcal
0g só

0 kcal
64g napraforgó olaj

564 kcal

Összesen 718 kcal

4% Fehérje
26% Szénhidrát
58% Zsír

150g finomliszt

546 kcal
55g tojás

69 kcal
0g só

0 kcal
255g napraforgó olaj

2254 kcal

Összesen 2869 kcal

4% Fehérje
26% Szénhidrát
58% Zsír

32.6g finomliszt

119 kcal
12g tojás

15 kcal
0g só

0 kcal
55.4g napraforgó olaj

490 kcal

Összesen 624 kcal

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

4% Fehérje
26% Szénhidrát
58% Zsír
12% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Szelén
Kálcium
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen
5.4 g

Zsír

Összesen
65.3 g
Telített zsírsav
9 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
30 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
24 g
Koleszterin
45 mg

Ásványi anyagok

Összesen
122.3 g
Cink
0 mg
Szelén
16 mg
Kálcium
12 mg
Vas
1 mg
Magnézium
10 mg
Foszfor
64 mg
Nátrium
18 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
28.7 g
Cukor
0 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
13.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
19 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
26 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
10 micro
K vitamin:
4 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
15 micro
Kolin:
39 mg
Retinol - A vitamin:
19 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
0 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
68 micro

Összesen 718 kcal

4% Fehérje
26% Szénhidrát
58% Zsír
12% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Szelén
Kálcium
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen
21.6 g

Zsír

Összesen
261.1 g
Telített zsírsav
35 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
120 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
94 g
Koleszterin
180 mg

Ásványi anyagok

Összesen
489.2 g
Cink
2 mg
Szelén
66 mg
Kálcium
50 mg
Vas
3 mg
Magnézium
39 mg
Foszfor
258 mg
Nátrium
72 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
114.8 g
Cukor
1 mg
Élelmi rost
4 mg

Víz

Összesen
54.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
77 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
105 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
40 micro
K vitamin:
14 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
62 micro
Kolin:
158 mg
Retinol - A vitamin:
77 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
0 micro
β-crypt
4 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
270 micro

Összesen 2869 kcal

4% Fehérje
26% Szénhidrát
58% Zsír
12% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Szelén
Kálcium
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen
4.7 g

Zsír

Összesen
56.8 g
Telített zsírsav
8 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
26 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
21 g
Koleszterin
39 mg

Ásványi anyagok

Összesen
106.4 g
Cink
0 mg
Szelén
14 mg
Kálcium
11 mg
Vas
1 mg
Magnézium
8 mg
Foszfor
56 mg
Nátrium
16 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
25 g
Cukor
0 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
11.9 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
17 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
23 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
9 micro
K vitamin:
3 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
13 micro
Kolin:
34 mg
Retinol - A vitamin:
17 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
0 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
59 micro

Összesen 624 kcal

Elkészítés

A lisztet és a tojást összegyúrjuk. (Ne legyen túl kemény a tészta!)
Pihentetjük legalább 10 percig, majd vékonyra nyújtjuk, és összehajtjuk a szélekhez. (Lisztezni, ha lehet, akkor ne lisztezzük, mert a szaggatásnál ekkor ragadnak össze a korongok.)
Az étolajat felforrósítjuk egy serpenyőben, és beletesszük a korongokat.
A forró olajba szépen elkezdenek kikerekedni a golyók. Forgatni kell, nehogy megégjenek!
Konyhai itatóspapírra szedjük, hogy a felesleges olajat a papír felszívja.