Natúr pulyka brokkoli körettel

Name: Natúr pulyka brokkoli körettel
Prep time: 5 min
Cook time: 25 min
Total time: 30 min
Yield: 2
Cuisine: magyar
Ingredients: 250 g Pulykamell; 0 ízlés szerint Só; 0 ízlés szerint Oregánó; 1 teáskanál Napraforgó olaj; 1 közepes db Brokkoli; 3 ek Joghurt; 2 kávéskanál Ételízesítő; 10 dkg Mozzarella

biu

2adag

Idő

30p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

A húshoz

250 g pulykamell
só ízlés szerint
oregánó ízlés szerint
1 teáskanál napraforgó olaj

A körethez

1 közepes db brokkoli
3 ek joghurt
2 kávéskanál ételízesítő
10 dkg mozzarella

430

Kalória

43.5g

Fehérje

12.4g

Szénhidrát

23.1g

Zsír

268.5g

Víz

123.7g

Koleszterin

Élelmi rost

3.6g

Cukor

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

13% Fehérje
3% Szénhidrát
7% Zsír

A húshoz

125g pulykamell

196 kcal
0g só

0 kcal
0g oregánó

0 kcal
2g napraforgó olaj

18 kcal

A körethez

250g brokkoli

52 kcal
23g joghurt

14 kcal
0g ételízesítő

0 kcal
50g mozzarella

150 kcal

Összesen 430 kcal

13% Fehérje
3% Szénhidrát
7% Zsír

A húshoz

250g pulykamell

393 kcal
0g só

0 kcal
0g oregánó

0 kcal
4g napraforgó olaj

35 kcal

A körethez

500g brokkoli

104 kcal
45g joghurt

27 kcal
0g ételízesítő

0 kcal
100g mozzarella

299 kcal

Összesen 858 kcal

13% Fehérje
3% Szénhidrát
7% Zsír

A húshoz

27.8g pulykamell

44 kcal
0g só

0 kcal
0g oregánó

0 kcal
0.4g napraforgó olaj

4 kcal

A körethez

55.6g brokkoli

12 kcal
5g joghurt

3 kcal
0g ételízesítő

0 kcal
11.1g mozzarella

33 kcal

Összesen 96 kcal

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

13% Fehérje
3% Szénhidrát
7% Zsír
77% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea
E vitamin:

Fehérje

Összesen
43.5 g

Zsír

Összesen
23.1 g
Telített zsírsav
10 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
8 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
3 g
Koleszterin
124 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1399.7 g
Cink
4 mg
Szelén
41 mg
Kálcium
368 mg
Vas
3 mg
Magnézium
75 mg
Foszfor
532 mg
Nátrium
377 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
12.4 g
Cukor
4 mg
Élelmi rost
4 mg

Víz

Összesen
268.5 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
145 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
2 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
136 mg
D vitamin:
8 micro
K vitamin:
156 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
8 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
110 micro
Kolin:
40 mg
Retinol - A vitamin:
96 micro
α-karotin
38 micro
β-karotin
580 micro
β-crypt
2 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
2140 micro

Összesen 430 kcal

13% Fehérje
3% Szénhidrát
7% Zsír
77% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea
E vitamin:

Fehérje

Összesen
87.1 g

Zsír

Összesen
46.3 g
Telített zsírsav
20 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
16 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
7 g
Koleszterin
247 mg

Ásványi anyagok

Összesen
2799.4 g
Cink
8 mg
Szelén
82 mg
Kálcium
735 mg
Vas
6 mg
Magnézium
149 mg
Foszfor
1063 mg
Nátrium
755 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
24.7 g
Cukor
7 mg
Élelmi rost
8 mg

Víz

Összesen
537.1 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
291 micro
B6 vitamin:
2 mg
B12 Vitamin:
3 micro
E vitamin:
4 mg
C vitamin:
272 mg
D vitamin:
17 micro
K vitamin:
312 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
15 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
220 micro
Kolin:
79 mg
Retinol - A vitamin:
191 micro
α-karotin
76 micro
β-karotin
1160 micro
β-crypt
3 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
4279 micro

Összesen 858 kcal

13% Fehérje
3% Szénhidrát
7% Zsír
77% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea
E vitamin:

Fehérje

Összesen
9.7 g

Zsír

Összesen
5.1 g
Telített zsírsav
2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
28 mg

Ásványi anyagok

Összesen
311.4 g
Cink
1 mg
Szelén
9 mg
Kálcium
82 mg
Vas
1 mg
Magnézium
17 mg
Foszfor
118 mg
Nátrium
84 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
2.8 g
Cukor
1 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
59.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
32 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
30 mg
D vitamin:
2 micro
K vitamin:
35 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
24 micro
Kolin:
9 mg
Retinol - A vitamin:
21 micro
α-karotin
8 micro
β-karotin
129 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
476 micro

Összesen 96 kcal

Elkészítés

A húshoz

A húst megmossuk, enyhén kiklopfoljuk, megsózzuk, oregánóval megszórjuk és az olajon kisütjük.
A brokkolit rózsáira szedjük, lobogó sós vízbe dobjuk, 5 percig főzzük.
A brokkolit lecsepegtetjük, tűzálló tálba rakjuk, leöntjük a joghurttal és ételízesítővel. A mozzarellát vékony szeletekre vágjuk, és a brokkolira halmozzuk.
20 percre forró sütőbe toljuk, addig sütjük, amíg a sajt el nem kezd pirulni. A sült húsunkkal tálaljuk.