r
Nosalty Logó

Narancsos-papajás kuglóf

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojást tartalmaz
Szintia
Narancsos-papajás kuglóf
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
  • 5% Fehérje
  • 32% Szénhidrát
  • 15% Zsír
Összesen 1275 Kcal
  • 5% Fehérje
  • 32% Szénhidrát
  • 15% Zsír
Összesen 5097 Kcal
  • 5% Fehérje
  • 32% Szénhidrát
  • 15% Zsír
Összesen 224 Kcal
  • 5% Fehérje
  • 32% Szénhidrát
  • 15% Zsír
  • 48% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Kálcium
  • Nátrium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • E vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    21.6 g

Zsír

  • Összesen
    69.5 g
  • Telített zsírsav
    34 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    25 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    6 g
  • Koleszterin
    314 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    1550 g
  • Cink
    2 mg
  • Szelén
    43 mg
  • Kálcium
    407 mg
  • Vas
    3 mg
  • Magnézium
    111 mg
  • Foszfor
    638 mg
  • Nátrium
    344 mg
  • Réz
    1 mg
  • Mangán
    1 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    149.6 g
  • Cukor
    81 mg
  • Élelmi rost
    10 mg

VÍZ

  • Összesen
    224.9 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    521 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    1 micro
  • E vitamin:
    8 mg
  • C vitamin:
    100 mg
  • D vitamin:
    40 micro
  • K vitamin:
    5 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    1 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    2 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    104 micro
  • Kolin:
    190 mg
  • Retinol - A vitamin:
    497 micro
  • α-karotin
    16 micro
  • β-karotin
    204 micro
  • β-crypt
    180 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    449 micro
Összesen 1275 Kcal
  • 5% Fehérje
  • 32% Szénhidrát
  • 15% Zsír
  • 48% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Kálcium
  • Nátrium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • E vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    86.5 g

Zsír

  • Összesen
    277.9 g
  • Telített zsírsav
    137 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    99 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    25 g
  • Koleszterin
    1258 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    6200 g
  • Cink
    8 mg
  • Szelén
    172 mg
  • Kálcium
    1628 mg
  • Vas
    13 mg
  • Magnézium
    442 mg
  • Foszfor
    2552 mg
  • Nátrium
    1378 mg
  • Réz
    2 mg
  • Mangán
    4 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    598.4 g
  • Cukor
    324 mg
  • Élelmi rost
    38 mg

VÍZ

  • Összesen
    899.6 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    2085 micro
  • B6 vitamin:
    1 mg
  • B12 Vitamin:
    2 micro
  • E vitamin:
    33 mg
  • C vitamin:
    398 mg
  • D vitamin:
    159 micro
  • K vitamin:
    19 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    1 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    2 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    9 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    416 micro
  • Kolin:
    758 mg
  • Retinol - A vitamin:
    1987 micro
  • α-karotin
    64 micro
  • β-karotin
    818 micro
  • β-crypt
    719 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    1794 micro
Összesen 5097 Kcal
  • 5% Fehérje
  • 32% Szénhidrát
  • 15% Zsír
  • 48% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Kálcium
  • Nátrium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • E vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    3.8 g

Zsír

  • Összesen
    12.2 g
  • Telített zsírsav
    6 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    4 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    1 g
  • Koleszterin
    55 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    271.7 g
  • Cink
    0 mg
  • Szelén
    8 mg
  • Kálcium
    71 mg
  • Vas
    1 mg
  • Magnézium
    19 mg
  • Foszfor
    112 mg
  • Nátrium
    60 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    26.2 g
  • Cukor
    14 mg
  • Élelmi rost
    2 mg

VÍZ

  • Összesen
    39.4 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    91 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    1 mg
  • C vitamin:
    17 mg
  • D vitamin:
    7 micro
  • K vitamin:
    1 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    0 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    18 micro
  • Kolin:
    33 mg
  • Retinol - A vitamin:
    87 micro
  • α-karotin
    3 micro
  • β-karotin
    36 micro
  • β-crypt
    32 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    79 micro
Összesen 224 Kcal

Hozzávalók

Elkészítés

  1. Habosra keverjük a tojást a vaníliás cukorral és a porcukorral.
  2. Belereszelünk egy kávéskanálnyi citrom-, és egy kávéskanálnyi narancshéjat.
  3. Hozzáadjuk a puha vajat, a sót, valamint 4 evőkanál frissen facsart citromlevet és 11 evőkanál narancslevet.
  4. Fokozatosan belekeverjük a sütőporos lisztet is, jól összedolgozzuk.
  5. Kivajazott kuglófforma aljára kandírozott papajakockákat és mandulaszirmokat szórunk. Lassan ráöntjük a tésztát.
  6. 30 percet pihentetjük.
  7. Előmelegített sütőben, közepes fokozaton kb. 50 percig sütjük. (Tűpróba!)
  8. Óvatosan rácsra borítjuk és hűlni hagyjuk.
  • Sütés ideje: 50 perc
  • Receptkönyvben: 26
  • Tegnapi nézettség: 0
  • 7 napos nézettség: 0
  • Össznézettség: 13331
  • Feltöltés dátuma: 2008. november 20.

Receptkategóriák

Narancsos-papajás kuglóf
Szintia 89 recept

Narancsos kuglófot többször sütöttem, mert egyszerű, isteni az illata és kapós vendégváró sütemény. Most papajakockával és mandulaszirommal tettem különlegesebbé. Az eredeti recept innen.

Hozzávalók

Címlapról ajánljuk

További cikkek