Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Cseresznyés kuglóf pipőke konyhájából

Cseresznyés kuglóf pipőke konyhájából
Cseresznyés kuglóf pipőke konyhájából
72 perc / előkészület: 20 perc főzés: 2 perc sütés: 50 perc
receptkönyvben hozzászólások (3)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Szeretem a Receptek a Nagyitól sorozatot, több receptet kombinálva készítettem ezt a kuglófot. És szeretem a barátaimat is, mert a tőlük kapott porcelán kuglófforma inspirálta a cseresznyés kuglóf ötletét. A süti anyukám (Anna) névnapjára készült. :)

hozzávalók / 6 adag

Kuglóf

Díszítés

Szólj hozzá!

elkészítés

Kuglóf

  1. A tojásokat szétválasztjuk, a tojásfehérjét a sóval kemény habbá verjük. A tojássárgáját pedig habosra keverjük a xilittel és a stevia porral, majd hozzáadjuk az olvasztott, de már langyos margarint.
  2. A liszteket elkeverjük a sütőporral és a fahéjjal.
  3. A lisztes keveréket és a felvert habot több részletben hozzáadjuk a tojássárgás keverékhez.
  4. Végül a kimagozott, kettévágott cseresznyét és a felaprított mandulát is hozzákeverjük.
  5. Előmelegített sütőben, közepes lángon 50 percig vagy tűpróbáig sütjük. Ha a teteje nagyon pirulna, fedjük le alufóliával.

Díszítés

  1. Az étcsokit a vízzel egy kis edénybe tesszük, alacsony lángon, folyamatosan kevergetve felolvasztjuk, majd a tűzről levéve belekeverjük a margarint.
  2. A csokimázzal és a felaprított, serpenyőben pörkölt mandulával díszítjük a kuglófunkat.
  • sütési hőfok: 180°C
  • elkészítettem: 1 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 2
össznézettség: 1 884
elküldve: 0
receptkönyvben: 32
elkészítve: -
Facebookon megjelent: -

szakács

pipőke

Mióta szakács: 2015.05.08.
40 recept

receptjellemzők

konyha: magyar
mikor: mindig, reggeli, tízórai, uzsonna
költség egy főre: nagyon olcsó receptek
szakács elkészítette: párszor készített receptek
alkalom: buli receptek, karácsonyi édességek
receptverseny: Fűszeres sütemények receptverseny
nehézség: könnyű
kategória: kuglóf
szezon: nyár
kalória: átlagos
elkészítési idő: 60-120 perc
adag: 6 főre
fogás: desszert

egyéb elnevezések

gyümölcsös kuglóf, cukormentes cseresznyés kuglóf, kuglóf cseresznyével

Hozzászólások (3)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

395
tojás 4 db
xilit 10 dkg
stevia por 1 teáskanál
tönkölybúza liszt 5 dkg
teljeskiőrlésű tönkölybúza liszt 5 dkg
zabpehelyliszt 5 dkg
sütőpor 1 teáskanál
fahéj 2 teáskanál
margarin 10 dkg
cseresznye 20 dkg
mandula 2 dkg
1 csipet
étcsokoládé 5 dkg
víz 2 ek
margarin 0.25 ek
mandula 1 dkg