Nosalty Logó

Narancsos márványkuglóf

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojást tartalmaz
NS
Narancsos márványkuglóf
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
150 °C
  • 5% Fehérje
  • 42% Szénhidrát
  • 11% Zsír
Összesen 758 Kcal
  • 5% Fehérje
  • 42% Szénhidrát
  • 11% Zsír
Összesen 3032 Kcal
  • 5% Fehérje
  • 42% Szénhidrát
  • 11% Zsír
Összesen 255 Kcal
  • 5% Fehérje
  • 42% Szénhidrát
  • 11% Zsír
  • 42% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Nátrium
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • E vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • Lut-zea

Fehérje

  • Összesen
    13.1 g

Zsír

  • Összesen
    30 g
  • Telített zsírsav
    7 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    13 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    9 g
  • Koleszterin
    188 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    1183.4 g
  • Cink
    1 mg
  • Szelén
    34 mg
  • Kálcium
    289 mg
  • Vas
    3 mg
  • Magnézium
    49 mg
  • Foszfor
    496 mg
  • Nátrium
    310 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    1 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    113.8 g
  • Cukor
    67 mg
  • Élelmi rost
    5 mg

VÍZ

  • Összesen
    112.4 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    107 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    9 mg
  • C vitamin:
    29 mg
  • D vitamin:
    40 micro
  • K vitamin:
    2 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    1 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    54 micro
  • Kolin:
    153 mg
  • Retinol - A vitamin:
    101 micro
  • α-karotin
    5 micro
  • β-karotin
    39 micro
  • β-crypt
    59 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    316 micro
Összesen 758 Kcal
  • 5% Fehérje
  • 42% Szénhidrát
  • 11% Zsír
  • 42% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Nátrium
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • E vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • Lut-zea

Fehérje

  • Összesen
    52.5 g

Zsír

  • Összesen
    119.9 g
  • Telített zsírsav
    26 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    51 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    36 g
  • Koleszterin
    750 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    4733.5 g
  • Cink
    6 mg
  • Szelén
    138 mg
  • Kálcium
    1154 mg
  • Vas
    10 mg
  • Magnézium
    198 mg
  • Foszfor
    1985 mg
  • Nátrium
    1239 mg
  • Réz
    1 mg
  • Mangán
    2 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    455.2 g
  • Cukor
    269 mg
  • Élelmi rost
    19 mg

VÍZ

  • Összesen
    449.7 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    429 micro
  • B6 vitamin:
    1 mg
  • B12 Vitamin:
    2 micro
  • E vitamin:
    38 mg
  • C vitamin:
    117 mg
  • D vitamin:
    159 micro
  • K vitamin:
    7 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    1 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    1 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    4 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    214 micro
  • Kolin:
    612 mg
  • Retinol - A vitamin:
    404 micro
  • α-karotin
    21 micro
  • β-karotin
    157 micro
  • β-crypt
    238 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    1265 micro
Összesen 3032 Kcal
  • 5% Fehérje
  • 42% Szénhidrát
  • 11% Zsír
  • 42% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Nátrium
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • E vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • Lut-zea

Fehérje

  • Összesen
    4.4 g

Zsír

  • Összesen
    10.1 g
  • Telített zsírsav
    2 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    4 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    3 g
  • Koleszterin
    63 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    398.4 g
  • Cink
    0 mg
  • Szelén
    12 mg
  • Kálcium
    97 mg
  • Vas
    1 mg
  • Magnézium
    17 mg
  • Foszfor
    167 mg
  • Nátrium
    104 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    38.3 g
  • Cukor
    23 mg
  • Élelmi rost
    2 mg

VÍZ

  • Összesen
    37.9 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    36 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    3 mg
  • C vitamin:
    10 mg
  • D vitamin:
    13 micro
  • K vitamin:
    1 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    0 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    18 micro
  • Kolin:
    52 mg
  • Retinol - A vitamin:
    34 micro
  • α-karotin
    2 micro
  • β-karotin
    13 micro
  • β-crypt
    20 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    106 micro
Összesen 255 Kcal

Hozzávalók

Elkészítés

  1. A tojásokat szétválasztjuk. A sárgáját elkeverjük a cukorral, belereszeljük a narancsok héját, hozzáadjuk a vizet, az olajat. Összekeverjük.
  2. Hozzáadjuk a lisztet és a sütőport, elkeverjük. Beletesszük az előzőleg már kis kockákra vágott narancsot (csak az egyiket),majd óvatosan hozzákeverjük a tojásfehérjék kemény habját.
  3. A kuglófformát kivajazzuk, és belisztezzük. Körülbelül a tészta felét beleöntjük.
  4. A maradékhoz keverünk 2 ek kakaóport,és a formába öntjük.
  5. 150 fokon kb 40-50 percig sütjük.
  • Sütés hőfoka: 150 °C
  • Sütés ideje: 50 perc
  • Elkészítettem: 1 alkalommal
  • Receptkönyvben: 0
  • Tegnapi nézettség: 1
  • 7 napos nézettség: 1
  • Össznézettség: 10111
  • Feltöltés dátuma: 2012. november 26.

Receptkategóriák

Narancsos és kakaós/csokis... nálunk mindegy hogy mi, mindig sikere van :-) főleg így a hideg időben.

Hozzászólások

Törölt felhasználó

Szia, nagyon tetszik ez a recept, szerinted ?zgerinc formában is elkészithet? a leirt mennyiség?

Törölt felhasználó

Szia! Szerintem 2db-ban valószín?leg el fog férni.

Törölt felhasználó

Köszi, a héten megpróbálom::))

Éva-Anyóca

Nagyon guszta recept, érzem is az illatát, köszönöm, mentve.:-o Narancs és csoki, na meg kuglóf! - csak jó lehet. :-o Szép hetet kívánok! Éva-Anyóca

Törölt felhasználó

Kaptam kölcsön kuglóf formát, ma elkészitettem. NEM TALÁLOK RÁ SZAVAKAT!!! Mindenkinek ajánlom, hogy készitse el. Spanyol narancsot vettem, mert az el?z? kett?nek alig volt héjja, és ezt jobban le tudtam reszelni. Szuper jó, isteni illata van, és olyan hangulatot adott a konyhának, a kedvemnek, amilyet még egy süti sem.Köszönet érte.

sterneva

Tényleg nagyon finom, karácsonyra IS feltétlenül elkészítem, isteni az íze, illata... Köszönet érte!

Törölt felhasználó

Isteni finom, nagyon jó a tésztája. Az illata is nagyon szuper. A kakaó és a narancs nagyon jó párosítás. :)

Törölt felhasználó

Köszönöm a receptet, nagy sikert aratott!

Törölt felhasználó

Nagyon jól hangzik a recept, érdemes lehet vajat használni, kb 10 dkg lehet, talán egy kicsivel több lisztet, biztos finom, én két receptet mixeltem, de még tökéletesíteni kell... :)

Hozzávalók

Címlapról ajánljuk

További cikkek